みゃーもんさんが投稿したイデミスギノ（東京/京橋）の口コミ詳細 [食べログ]

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閉店イデミスギノ京橋、宝町、銀座一丁目/ケーキ、カフェ

1回

昼の点数：4.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2012/08 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気3.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

このムースの口どけ…初体験。

平日のお昼下がり。15時頃伺うと何組かの待ちが。

カフェの場合は、ショーウィンドーの裏にいる店員さんに声を掛けます。
その時にケーキを選び、名前を告げ、店内で名前が呼ばれるのを待ちます…
焼き菓子や紅茶がディスプレイされており、待っているのも楽しい店内です。

ピンクグレープフルーツのムース、「ジオメトリ」を注文。650円。
グレープフルーツのムースの丸に、ミントのムースの四角が幾何学的に組み合わされてるということから、この名前だそうです。

スッと口の中で溶けるムースの口どけと、ピンクグレープフルーツの果肉のバランスが絶妙。
どうやったらこんなに綺麗にムースの中に果肉を散らせるのかしら。
ミントのムースともよく合っていて、まさに夏らしい爽やかさ。
小ぶりですが、価値ある一品です。

ハーブティーも注文。
ヴァルヴェルン？というレモンミントの香り立つハーブティー。850円。
爽やかで後味もスッキリ。
夏のブレンドなんでしょうね。
夏にぴったり。
胃に優しい、と効能が書かれていました。

少しお値段は張りますが、それだけの価値があると思います。
でも財布には厳しいので、特別な時の来訪になっちゃいますね。

ご馳走様でした。

2012/08/23 更新

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