ファジファンさんが投稿した海一（岡山/備前西市）の口コミ詳細 [食べログ]

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移転海一備前西市、大元/寿司、海鮮

2回

昼の点数：4.1
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2018/01 訪問

昼の点数：4.1
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

江戸前握り

ほぼ５年ぶりの訪問です。
いささか自宅から離れているので中々お邪魔するタイミングを逃してしまって。
この日は当てにしていた蕎麦店が夜のみ営業とのことで、急きょ予定変更です。

１３時前の訪問で、先客は１組でしたが、後客も続々と来店と賑わっています。
江戸前握り1200円を注文です。
お澄まし、握り１０カン、茶碗蒸しにデザートの組み合わせです。

ネタの説明はないものの、軽めに握られたシャリとの相性は好みです。
価格は上昇していますが、十分納得の内容です。
ご馳走様でした。

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2018/02/06 更新

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1回目

2012/11 訪問

昼の点数：4.2
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気4.0
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

この値段で！　海一（青江）

美味しいお寿司を食べたくなって、青江の海一さんにお邪魔しました。
土曜日の１２時に入店でしたが、先客は３名ほど。
カウンター５席と４人掛けテーブルが５席です。

ランチ握りと日替わりランチ、ともに１０５０円を戴きました。
茶碗蒸しはすぐに出てきました。ミニサイズですが、エビ、ギンナン入りの薄味で○。
１０分ほどで残りも戴けました。

握りは９カン、シャリは小ぶりでしたが、ほんのり甘めで好みの味付けです。
握り具合も、口に含んだとたん、ほろっと崩れる感じで絶妙です。さすがです。
ネタも一通り下処理というか各ネタに仕事がしてあって、３カン目でやっと気が付きました。(^^ゞ
以後は醤油無しで戴きました。
ちなみに醤油は薄口のやや塩分が濃いタイプだけです。

日替わりランチも野菜の煮付け、煮魚ともに絶妙な塩梅で、天ぷらも抹茶塩で戴き、何よりマグロのすり身も付いていて、お代わり自由のご飯でネギトロ丼にして戴きました。(^^ゞ
（奥様）

デザートは煮豆入りの豆乳プリンです。これまた美味。
腹八分目で最後まで満足できました。

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茶碗蒸し

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ランチ握り

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日替わりランチ

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デザート

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2012/11/03 更新

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