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毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
JR大宮駅東口のロータリーに面したベルギービールを中心とした洋食屋です。
ここ数年すっかりクラフトビールにはまっており、世界中の色々なビールを飲み比べております。その中でも歴史と種類の多さでは他に追随できないレベルなのがベルギービールです。
現在のクラフトビールブーム以前からベルギービールを楽しんでいた友人より、絶賛お勧めされていたのが、こちらのお店です。
埼玉勤務となってから訪問する機会をうかがっておりました。
先日、早い時間に大宮にて終業となる機会があり、ようやく訪問できましてのでレビューアップさせていただきます。
とある平日の１８：００過ぎに入店。。。店内は1Fキッチンを挟んだカウンター数席と、2階に分かれております。この日は予約が入っていたようですので、2階の窓際席に案内されました。大宮駅に様子が一望でき、なかなか良いロケーションですね。
【オーダー内容】
・ トンゲルロークリスマス（Sサイズ）（750円）
まずは日替わりで提供されている樽生ビールから。。。この時期しか飲めないクリスマス限定ビールをいただきます。クリスマスビール独特のハーブ香りと酵母のうまさが特徴的ですね。
アミューズとしてベルギー産のチーズとの相性もよく、これだけで十分一杯飲めちゃいますｗｗ
・ ビタバル（680円）
料理はお勧めに従い、レギュラー以外からチョイス。。。アントワープ地方の料理ということですが、一口大のコロッケに自家製マスタードでいただくスタイルです。コロッケの中身はいわゆるクリームコロッケ。。。洋食のベシャメルソースとは似て非なる感じ。。。味付けのマスタードの酸味が印象的です。
・ 牛ハラミステーキ（980円）
メインは、ポーランド産だという牛ハラミのステーキ。。。こちらの詳細は写真を参照いただきたいところですが、約９０ｇほどの赤身がどーんと鎮座し、付け合わせにはサラダとナポリタンが付きます。
ソースはキノコを使ったもののようですね。。。
”うん！うまい”
何度も書いてますが、肉に関する趣向は脂っこい和牛よりも肉本来の味わいが楽しめる赤身をこよなく愛しており、その意味でこちらは最高のうまさです。
和牛派には硬くて肉汁が少ないとか言われそうですが、しっかりとしたうまさとソースの相性もよく、ぺろりと食べられちゃいます。
・ ドゥシャス デ ブルゴーニュ（1400円）
メインに合わせて頼んだのが、数あるベルギービールでもお気に入りの銘柄。。。
フランス語で「ブルゴーニュ公国の侯爵夫人」という意味だそうですが、ブルージュで生まれたブルゴーニュ公シャルル突進公の娘、マリーにちなんだ名前で、ラベルにはその肖像が描かれています。
酸味を感じさせる香り、ブラックチェリーやパッションフルーツのような複雑な香りがあります。
香りから想像されるほどのすっぱさはなく、酸味と甘味のバランスがとてもよく肉料理には完璧な相性を発揮してくれます。
さて、約1時間の滞在でしたが、非常に充実した夕食を堪能できました。料理のおいしさもさることながら、料理メインのお店でこれだけの品数のビールを提供できていることに驚愕を感じざるを得ません。。。
こういったお店のおかげで今日のビール文化を支えてもらえてるのかななんて思ったりした次第です。
これからも美味しい料理とビールを楽しみに定期的に訪問したいと思います。ごちそうさまでした。