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朝から長蛇の列が…(・。・;
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『スジチャーシュー』８５０円～♪メニューには書いていない…(・。・;
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『ニラ漬け』、『辛味噌』、『黒七味』をたっぷりと…(^_^)v
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トロトロのスジ肉、結構、いっぱい入っている！旨～い♪(^o^)丿
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白濁したマイルドな味の鶏ガラ豚骨スープ～♪(^o^)丿
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細麺スﾄレート！！麺カタにしたので、コシがあって旨～い～♪(^o^)丿
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卓上の『辛味噌』と『ニラ漬け』～♪(^o^)丿
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店内から外！並んでいる人の列が長くなっている！(・。・;
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メニュー～♪(^o^)丿以前と変わっていないかな？？
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食べログの賞状 ２０１２年～♪(^o^)丿
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店頭にも列が…(・。・;
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『高安』の駐車場！３台だけ止められる！(・。・;
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店舗外観～♪(^o^)丿
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店舗外観～♪(^o^)丿
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店舗外観～♪(^o^)丿
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店舗正面～♪(^o^)丿
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『高安』さん看板～♪(^o^)丿
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『高安』さん提灯～♪(^o^)丿
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駐車場の場所～♪(^o^)丿 ３台止められる！(・。・;
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入口脇通路に置いてある壊れた看板…(・_・;)
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『スジラーメン』の看板～♪(^o^)丿
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開店前の入口～♪(^o^)丿
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さい店長に差し入れして頂いた水とメニュー！感謝…
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正面扉に貼ってあった物
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営業時間
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からあけのPOP～♪(^o^)丿
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もうすぐ開店！のれんがでた！！(・。・;
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『高安』さんの暖簾～♪ (^o^)丿
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入口すぐ、レジ前！
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カウンター席！おしゃれ～なイス～♪(^o^)丿
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丸いテーブル席！しゃれてる～♪(^o^)丿
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おしゃれなテーブル席～♪(^o^)丿
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おしゃれなカウンター席～♪(^o^)丿
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メニュー～♪(^o^)丿
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メニュー～♪(^o^)丿
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食べログの賞状 ２００９年～♪(^o^)丿
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食べログの賞状 ２０１０年～♪(^o^)丿
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食べログの賞状 ２０１１年～♪(^o^)丿
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卓上の『ニラ漬け』～♪ (^o^)丿
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カウンター席の上～♪ (^o^)丿
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カウンター席の上～♪ (^o^)丿
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カンター席の調味料～♪(^o^)丿
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卓上の『辛味噌』～♪ (^o^)丿
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『スジラーメン』～♪(^o^)丿
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『スジラーメン』と『からあげ（３個）』～♪(^o^)丿
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『からあげ（３個）』！！凄い大きさ…(・。・;
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『ニラ漬け』をのせて…(・。・;
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『辛味噌』も入れる！！(^_^)v
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マイルドで旨～い！鶏ガラ豚骨スープ～♪(^o^)丿
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細麺ストレート～♪(^o^)丿
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『ニラ漬け』！結構、激辛～♪(・。・;
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カレーパウダーがたっぷりかかったスパイシーなからあげ！
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牛スジ、柔らかくトロトロに煮込まれていて、旨～い♪(^o^)丿
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満員の店内～♪(^o^)丿
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暑い夏を乗り切る為の、スタミナ食シリーズ第５弾？？(・。・;
今日は、『極鶏』さんの『赤だく』を食べようと、１１時頃、お店に行ったら…
本日までお盆休み！
相変わらず、下調べしないで行くから…(^_^;)
急遽、予定を変更して…(・。・;
本日は、『中華そば 高安』さんへ～♪(^o^)丿
急いで、車を『極鶏』さんの近くの『ディリーマート』から、
『高安』さんの駐車場へ向うも、既に一杯！(>_<)
近くのコインパーキングに車を止めて…『高安』さんへ！！
既に１０名ほど並んでいたが、なんとか１巡目に店内に入れそうな感じ！！(・。・;
『ふぅ～！良かったぜぇ～い！』(^_^;)
店頭で待つこと２０分ぐらい…
１１時３０分開店と同時に店内にイン！(^o^)丿
あっ！『崔（さい）店長！お久しぶりです～♪』<(_ _)>
名札には、ひらがなでしか書いていないが…
今日は、漢字の名前を教えてもらったのだ！！(*^。^*)丿
カウンターに案内され…(*^。^*)
本日の注文は…
・『スジチャーシュー』 ８５０円
・『からあげ（５個）』 ５００円（テイクアウト） を注文～♪(^o^)丿
・『スジチャーシュー』 ８５０円
メニューには、のっていないが、『スジラーメン』にチャーシューのせを注文！！
見た目、鉢一杯に入った白濁したスープに白ゴマと麻油？ラー油？が浮いている！！
追加トッピングのチャーシューが中央に盛られ、メンマとネギは見えるが、牛スジ肉と
麺は、まったく見えない！！(・。・;
そこに、今日は、スタミナをつける為に、『辛いニラ漬け』と『辛味噌』、『黒七味』を…
たっぷり入れて頂く！！(^o^)丿
『うぉぉぉぉ～！！』(☆。☆；
け、結構、激辛になったぜぇ～い！！』＼(☆o◎)／！！
鶏ガラ豚骨の白濁したスープは、こってり濃厚ではなく、マイルドでクリーミーな味わい
で、豚骨のコクと旨み、中に入っている煮込まれた牛スジ肉の甘みも感じられるスープ
を激辛にして頂く！！＼(◎o☆)／！！
途中、その辛さで、咳き込むこと数回、汗はダラダラ…止まらないっ！！(>_<)
その度に、何度も、崔店長さんがうちわであおぎに来てくれた！！(^_^;)
ヒーハー！ヒーハー！！
麺は、細麺ストレート！！麺カタでコシがあって旨～い！！(^o^)丿
追加のチャーシューは、柔かくて、これまた旨～いが、スープの辛さで舌が……
圧巻は、なんと言ってもスジ肉！！その量の多さと旨さ！！
良く煮込まれたスジ肉は、柔かくトロトロで、甘くて、う、旨～い！！＼(◎o◎)／！！
汗をダラダラ流しながら…完食！！(・。・；
やっぱり、『高安』さんの『スジラーメン』！！旨～い！！＼(◎o◎)／！！
これって、スタミナ食になったのかな？？(・。・;
お土産に、カレー風味のスパイシーな『からあげ（５個）』買って帰りました！(^_^)v
今日も、美味しい物を提供してくれた:『中華そば 高安』の崔（さい）店長、店員さん！！
親切な応対、本当にありがとうございました！
崔（さい）店長！お世話をおかけしましたぁ～！<(_ _)>
また、来ます～♪(^o^)丿
２０１３年 ８月１５日（木）
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『高安』さんの絶品！スジラーメン！！唐揚げも旨～い！（●＾o＾●）丿 ２０１２年 ９月２９日（土）
今日は、久しぶりのラーメンレビュー！気合が入るぜぇ～い！(^o^)
久しぶりにラーメンの聖地『一乗寺』へ！！
聖地の中で、特に人気の高い『中華そば 高安』さんを訪問～♪(^o^)丿
人気店ということで、気合を入れて開店１時間３０分前に到着～！
一番のりだぜぇ～い！
『高安』さんの駐車場に車を置き、近辺をくるりとひと回り…
『極鶏』さん、『びし屋』さん、『天天有』さん、『夢を語れ』さん、『新進亭』さん、
『ラーメン軍団』さん、『一乗寺ブギー』さん、『珍遊本店』さん、『かんだ』さんなど
気になっているお店を一通りチェックしたのち、『中華そば 高安』さんの先頭に並ぶ！！(^o^)丿
店頭外観写真を撮った後、外の椅子に座っていたら…
さい店長さん（名札を見た！）が、お水とメニューを持って来てくれた！！(・。・;
『朝早くからご来店ありがとうございます！開店まであと１時間ありますので、どうぞ！』
と言って、メニューと氷入りのお水を出してくれた…
『う、嬉しい～！！何て、気遣い気配りのできる店長さんなんだろう』～♪(^o^)丿
お水を頂きながら、メニューを確認！！(*^。^*)
ラーメンは３種類…
・『中華そば』 （６５０円）
・『スジラーメン』 （７００円）
・『チャーシューメン』 （７５０円）
他に…
・『からあげ』３個（３５０円）、５個（５００円）
・『ごはん』、お好きなな量 （１５０円）
・『おつまみチャーシュー』 （５００円）
・『つきだしチャーシュー』 （５００円）
・『タカヤスキムチ』 （２００円）
・『からあげ定食』 （９５０円）
※ラーメン＋からあげ３個＋ライス
スジラーメンだと１００円アップ、チャーシューメンだと１５０円アップ
今日は、先輩レビュアーのインデーさんから、『高安』さんに行ったら、
これを注文するようにと、事前にアドバイスをしっかり頂いてきたので…
注文するものは決まっているのだぁ～！(^_^;)
・『スジラーメン』と『からあげ』…辛いニラ漬けをトッピングする……
開店２０分前に１名、１０分前には５名と…
開店時間が近づくにつれ、どんどん並ぶ人が増えてきた…
そして、開店～♪(^o^)丿
店内に入ると、店員さん全員からの元気な『いらっしゃいませ！』
の声がお出迎え～♪(^o^)丿
『みんな、元気良いぜぇ～い』！！(*^。^*)
実は、開店前に店内で朝礼をやっており、全員であいさつ、掛け声の
練習をやっていたのが聞こえていた…良く教育されている！(^o^)
入店後、窓側に近い席に着席～♪(^o^)丿
『わぉ～！洒落たカフェみたいな店内だぜぇ～い』！(・。・;
おじさんには、お洒落なお椀型のイスは座りなれなくて…
最初、ちょっと違和感が…(^_^;)
でも、すぐに慣れたぜぇ～い！(^_^)v
着席すると、店員さんがお水を持って注文を伺いに…
『いらっしゃいませ～♪』(*^。^*)
はやっ！(・。・;
本日は…
『スジラーメン』と『からあげ』（３個）を注文（１０５０円）～♪(^o^)丿
店内に、お客がどんどん来店！わずか５分ほどで満席になってしまった！(・_・;)
す、すごっ！！凄い人気だぜぇ～い！(^_^;)
約６分ほどで注文の品が同時に登場～♪(^o^)丿
『うぉぉぉぉぉ～、これがスジラーメン！！う、旨そうだぜぇ～い』～♪(^o^)丿
『からあげ』、でかっ！！(・。・;
１つで普通の２個分はあろうかという大きさ！
まず、『スジラーメン』に卓上のニラ漬けをたっぷりトッピング！
そして、辛味噌も投入し、よ～く混ぜ混ぜ……
・まずスープ…
白濁色で、表面に白ごまと麻油？が浮いている…
こってりしてそう…(^_^;)
『思ったよりも、あっさりとしていてコクがあってう、旨～い！』(^o^)丿
『鶏ガラ豚骨スープ』だそうな！！(^o^)丿
そこに、しっかりと煮込まれた『スジ肉』の甘さと旨みと…
『ニラ漬け』と『辛味噌』の辛さが加わって…
『甘辛くて旨いぜぇ～い』！！＼(◎o◎)／！！
これは、最高に甘辛く、う、旨～い！！(^o^)丿
まさに豚と牛スジのコラボレーションスープ！！
・続いて麺…
細麺ストレート！！
ちょっと硬めなのが私好み、普通に美味しい！
でも、スープが個性強いから、目立たない…控え目な麺…
でも、これで良いのかも…(^_^;)
・次にスジ肉…
たくさん入っている！良く煮込まれていて、柔らかくトロトロして旨～い！
・ニラ漬け＆辛味噌…
『辛っ！これ沢山入れすぎたかも…やばっ！舌がヒリヒリしてきたら！』
・からあげ…
１つが普通の２個分はあろうビッグサイズ！
表面はカリッと中は柔らかくジューシー～♪(^o^)丿
しかも、カレーパウダーがかかっているので、スパイシーで旨～い！(*^。^*)
３つでもボリューム満点！！
あまりに美味しかったので、帰りにお土産用（テイクアウト）で
３個注文しちゃいましたぁ～(^o^)丿
すべて、最後まで、美味しく頂きました！！(^o^)丿
今日も、美味しい物を提供してくれた:『中華そば 高安』の皆さん！！
親切な応対、本当にありがとうございました！
さい店長さん！お水出して貰って嬉しかったです！(*^。^*)
ちょうど喉が渇いていたもので…
そして、何よりも、さい店長さんのお気遣い、お人柄に感動、感謝の気持ちで
いっぱいです！！(*^。^*)
今日も気持ちの良い一日となりました！(*^。^*)
訪問して良かったです！
ごちそうさまでした！また、来ます！(^o^)丿
最後に、インデーさん、アドバイスありがとうございましたぁ！(^o^)丿
アドバイスがなければ、チャーシューメンに走ったと思います！！(・。・;
最高に旨い！『スジラーメン』と『からあげ』に出会えたのは…
インデーさんのおかげです！
本当にありがとうございました～♪<(_ _)>
２０１２年 ９月２９日（土）