4回
2017/11 訪問
【ラスト３】『HAPPY BIRTHDAY』～!!! ＼(￣▽￣)／ !!! PART1
『さわらの西京焼』『子持ち鮎の甘露煮』『あん肝の味噌煮』『ふぐぶつ』など６種類が盛られた『八寸(2名盛)』～♪(*￣∇￣)ﾉ
チュルっとして美味しい『柚子胡麻豆腐の雲丹といくらがけ』～♪(*￣∇￣)ﾉ
どれもめちゃうまの『鯛、本鮪(中とろ)、剣先イカのお造り』～♪(*￣∇￣)ﾉ
『ぐじ、かぶら、松茸のお椀』～♪(*￣∇￣)ﾉ
『煮穴子の飯蒸し』～♪(*￣∇￣)ﾉ
『サンマのつみれとカリフラワー』～♪(*￣∇￣)ﾉ
![祇園もりわき - 『いなり寿司』]～♪(*￣∇￣)ﾉ](https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/77582/640x640_rect_77582221.jpg "祇園もりわき - 『いなり寿司』]～♪(*￣∇￣)ﾉ")
『いなり寿司』]～♪(*￣∇￣)ﾉ
『自家製 十割蕎麦』～♪(*￣∇￣)ﾉ
『バニラアイスと抹茶ゼリー』～♪(*￣∇￣)ﾉ
最初に頂いた『玄米スープ』～♪(*￣∇￣)ﾉ
冷酒『澤屋まつもと 守破離』～♪(*￣∇￣)ﾉ
『祇園 もりわき』さんの店舗外観!! 暖簾が新しくなったよぉ～♪(*￣∇￣)ﾉ
2017/12/12 更新
2017/05 訪問
ＧＷに『祇園もりわき』さんで、のんびりしたどすえぇ～！！＼(◎o◎)／！！
も、もももももんげーーー～～！！(〃ﾟд ﾟ)丿
祇園 連続レビュー８５件目～！！＼(◎o◎)／！！
１ヶ月ぶりに『祇園もりわき』さん～♪(^o^)丿
場所は、京都市東山区祇園町南側５７０－１７７…
祇園・四条駅から徒歩８分ほど…
四条通から花見小路通を南に下がり、二筋目を
東に入って進んだところにある～！！(〃￣∇￣)ﾉ
料理は、京都の四季を感じさせる、旬の食材を
ふんだんに使った懐石料理～！！＼(◎o◎)／！！
昼は 3,500円、5,500円、7,000円の３コースが、
夜は 7,000円、10,000円の２コースが用意され
ている～♪(^o^)丿
席は、カウンター６席、４人掛けテーブルが一卓
の全部で１０席の こじんまりとしたお店～♪(^o^)丿
本日の注文は…
■『懐石料理』（５５００円）
■冷酒『上喜元 純米吟醸 仕込第六一号 渾身』
（９００円×３）
を注文～♪(^o^)丿
最初は『玄米スープ』から～～♪(^o^)丿
■『懐石料理』
●『車海老、アワビの琥珀寄せ』
身がぷりっぷりっして甘い『車海老』と、
歯ごたえがありコリコリ感の中に旨みを
感じる『アワビ』に、ホワイトアスパラ
ムースのソースがけ～！！
行者にんにく添え～♪( ^o^)ﾉ
茗荷の苦みと、ベビーコーンのサクサク
感、さんど豆、行者にんにくが良いアク
セントになっていて…
こら、おいしおすえぇ～～♪( ^o^)ﾉ
●『アブラメと新生姜のしんじょ』
まず、出汁がうまっ！！(≧∇≦)b ｸﾞｯ!!
『アブラメ』は、脂がのっていて 柔らか
くって、めちゃうま～！！
新生姜のしんじょも やわうま～♪( ^o^)ﾉ
●『金目鯛の昆布締め』『本まぐろ とろ』
『いさき』のお造り(さや大根添え)
『金目鯛の昆布締め』は、身が ほどよく
締まって あまうま～！！d(≧▽≦*)ok!!
『本まぐろ とろ』は、脂がのっていて、
とろうま～！！(≧∇≦)b ｸﾞｯ!!
『いさき』も旨かった～♪( ^o^)ﾉ
どれも、薬味の『さや大根』『わさび』
『柚子』『赤紫蘇』『青紫蘇』などとの
相性が良くって おいしおすえぇ～♪( ^o^)ﾉ
●『白魚の飯蒸し』
柔らかい白魚と、もっちりもちもちに蒸
されたご飯に、とろ～りとした餡が絡ん
で、また、梅肉、菜の花が良いアクセン
トになっていて…
こら、おいしおすえぇ～～♪( ^o^)ﾉ
●『すずきの幽庵焼き』『オクラ寒とフ
ルーツトマトの土佐酢ゼリィ』『アブラ
メの新子の南蛮漬け』『スナップエンド
ウ豆の胡麻ナッツがけ』
『すずきの幽庵焼き』は、脂がのってい
て柔らかくってめちゃうま～！！(≧∇≦)b ｸﾞｯ!!
オクラを寒天で固めた『オクラ寒』と
『フルーツトマトの土佐酢ゼリィ』は、
さっぱりしていたし、『アブラメの新子
の南蛮漬け』や『スナップエンドウ豆の
胡麻ナッツがけ』も…
どれも、おいしおすえぇ～～♪( ^o^)ﾉ
●『うなぎと筍、昆布の玉締め』
とろ～りとろとろの『べっこう餡かけ』
で アツアツ～！！(￣ー￣)ｂｸﾞｯ!
山椒の香りがして、ピリリッと味が締ま
っている～！！w(￣▽￣;)w ﾜｵｯ!!
『筍』は、シャコシャコしてうまっ！！
『うなぎ』『昆布』も やわうま～！！
(≧∇≦)b ｸﾞｯ!!
とろとろの『べっこう餡かけ』に絡んで…
こら、おいしおすえぇ～～♪( ^o^)ﾉ
●『自家製の十割蕎麦』
蕎麦粉１００％で打った蕎麦～！！
つなぎ(小麦粉)を使っていないのに、
ツルツルシコシコしていてのど越しが
良い蕎麦～！！
最初、塩だけをかけて、蕎麦本来の味
を味わったあとは、そばつゆに薬味を
入れて食べる～♪( ^o^)ﾉ
今日も、めちゃうま～どすえぇ～♪( ^o^)ﾉ
●『いなり寿司』
いつも、ほどよい甘さのお稲荷さん～！！
今日も おいしおすなぁ～～！！(〃￣∇￣)ﾉ
●『デコポン、メロン、木イチゴの白ワイ
ンのジュレがけ』（ミントの葉添え）
ほどよい酸味があって、甘くってジューシー
な『デコポン』と、独特のなんとも言えない
甘い香りとジューシーな味の『メロン』で、
両方とも、この時期の食後のデザートとして、
最適で…
いくらでも 食べられるどすえぇ～♪( ^o^)ﾉ
■冷酒『上喜元 純米吟醸 仕込第六一号 渾身』
山形県の酒田酒造が蔵元の限定酒～♪( ^o^)ﾉ
『山田錦』で作った『上喜元』の純米吟醸の
無濾過生原酒～！！w(￣▽￣;)w ﾜｵｯ!!
ほのかな吟醸香が漂い、生原酒らしい濃厚な
味わい、酸味、酒の旨み、すべてがバランス
良く仕上がっている蔵元屈指の限定酒～♪( ^o^)ﾉ
滑らかで、心地よい口あたりで、口の中で酒
の旨みが柔らかく広がり、スイスイと呑めて、
３合も呑んじゃった…(^_^;)
今が旬の食材を惜しみなく使い、手間をかけて作った
『祇園もりわき』さんの昼懐石料理～！！(〃￣∇￣)ﾉ
この内容、味で 5,500円は 安いどすえぇ～！！(ﾟ ﾛ ﾟ;ﾉ)ﾉ
１０席ほどの こじんまりしたお店だが、その分 ご店主
の森脇さんや女将さんとの距離が近く、また、お二人の
人柄やおもてなしが素晴らしいので、いつも話がはずみ、
私にとっては、いつも気持ち良く、楽しく食事ができる、
居心地が良いお店どすえぇ～♪( ^o^)ﾉ
また、お土産として持っていった『栗太郎本舗』さんの
『ポンポンパイ』と『マドレーヌ』～！！
凄く美味しかったとのこと～！！(≧∇≦)b ｸﾞｯ!!
栗太郎さん、ありがとうございました～！！<(_ _)>
また、たまに 買いにおじゃまします～♪( ^o^)ﾉ
最後は、いつもお二人で、笑顔で見送りして下さり、
本当にありがとうございました～！！<(_ _)>
今日も、美味しい物を提供してくれた…
『祇園もりわき』さんのご店主 森脇さん、女将さん～！！
親切な応対、ありがとうございました～！！<(_ _)>
近いうちに また来ます～♪(^o^)丿
２０１７年 ５月
『すずきの幽庵焼き』『オクラ寒とフルーツトマトの土佐酢ゼリィ』『アブラメの新子の南蛮漬け』『スナップエンドウ豆の胡麻ナッツがけ』～♪( ^o^)ﾉ
『車海老、アワビの琥珀寄せ』～!! 身がぷりっぷりっして甘い『車海老』と、 歯ごたえがあり コリコリ感の中に旨みを 感じる『アワビ』に、ホワイトアスパラムースのソースがけ～!! 行者にんにく添え～♪( ^o^)ﾉ
『金目鯛の昆布締め』『本まぐろ とろ』『いさき』のお造り(さや大根添え)～!! 『金目鯛の昆布締め』は、身がほどよく締まって あまうま～!! 『本まぐろ とろ』は、脂がのっていて とろうま～！！(≧∇≦)b ｸﾞｯ!!
『うなぎと筍、昆布の玉締め』～!! 山椒の香りがして、味がピリリッと締まっている～!! w(￣▽￣;)w ﾜｵｯ!!
『白魚の飯蒸し』～!! 柔らかい白魚と、もっちりもちもちに蒸されたご飯に、とろ～りとした餡が絡んで、また梅肉、菜の花が良いアクセント～♪( ^o^)ﾉ
『アブラメと新生姜のしんじょ』～!! 脂がのって柔らかくって めちゃうま～な『アブラメ』と『新生姜のしんじょも やわうま～♪( ^o^)ﾉ
冷酒『上喜元 純米吟醸 仕込第六一号 渾身』～!! 山形県の酒田酒造が蔵元の限定酒～!! 無濾過生原酒で、ほのかな吟醸香が漂い、生原酒らしい濃厚な味わい、酸味、酒の旨み、すべてがバランス良く仕上がっているお酒～♪( ^o^)ﾉ
『自家製の十割蕎麦』と『いなり寿司』～!! つなぎ(小麦粉)を使っていないのに、ツルツルシコシコしていてのど越しが良い蕎麦～♪( ^o^)ﾉ
『デコポン、メロン、木イチゴの白ワインのジュレがけ』(ミントの葉添え)～!! ほどよい酸味があって、甘くってジューシーな 『デコポン』と、独特のなんとも言えない甘い香りとジューシーな味の『メロン』～♪( ^o^)ﾉ
今日も笑顔で見送りしてくれた 店主の森脇さんと女将さん～♪( ^o^)ﾉ
2017/05/20 更新
2017/03 訪問
私にとって、祇園で一番 居心地が良いお店どすえぇ～～！！＼(◎o◎)／！！
も、もももももももんげーーー～～！！(〃ﾟд ﾟ)丿
祇園 連続レビュー７５件目～！！＼(◎o◎)／！！
『祇園もりわき』さん～♪(^o^)丿
場所は、京都市東山区祇園町南側５７０－１７７…
祇園・四条駅から徒歩８分ほど…
四条通から花見小路通を南に下がって、二筋目を
東に入り、少し進んだところにある～！！(〃￣∇￣)ﾉ
料理は、京都の四季を感じさせる 旬の食材をふん
だんに使った懐石料理～～！！＼(◎o◎)／！！
昼は 3,500円、5,500円、7,000円の３コースが、
夜は 7,000円、10,000円の２コースが用意されて
いる～♪(^o^)丿
席数は, への字になったカウンター６席、４人掛け
テーブルが一卓の合計で１０席ほどの こじんまり
したお店～♪(^o^)丿
本日の注文は…
■『懐石料理』（５５００円）
■冷酒『徳次郎直汲み 特別純米 無濾過生原酒』
（９００円×２）
を注文～♪(^o^)丿
最初に『玄米茶』を出してくれた～♪(^o^)丿
■『懐石料理』
●『ホタルイカ、わけぎの酢みそがけ』
『ホタルイカ』『わけぎ』『高菜のつぼみ』
『アワビ』『みょうが』にからし酢みそをかけ
たもの～♪( ^o^)ﾉ
今が旬で、身がムッチリして甘い『ホタルイカ』、
歯ごたえがあり コリコリ感の中に旨みが漂う
『アワビ』に、みょうがのピリッとした辛味と
香りと からし酢みその辛味と酸味と旨みが良い
アクセントになっていて…
こら、おいしおすえぇ～～♪( ^o^)ﾉ
●『金目鯛、わかめ、木の芽、ヨモギ豆腐の椀』
まず出汁が、めちゃめちゃうまっ～！！(ﾟ ﾛ ﾟ;ﾉ)ﾉ
金目鯛は、軟らかくって身がぷりぷりしている～！！
ヨモギ豆腐もうまっ！！
めっちゃうまっ～な椀どすえぇ～♪(〃￣∇￣)ﾉ
●『お造り』
『本マグロ』『ヒラメの昆布締め』『モンゴイカ』
のお造り～！！
すだちを搾り、辛味大根、ワサビをつけて食べる～！！
旨みがギュッとつまった『本マグロ』、肉厚で独特
な身のネットリ感と甘みがたまらない『モンゴウイカ』、
昆布締めして熟成された『ヒラメ』は、なんとも言え
ない味わいで…
どれも、めちゃおいしおすえぇ～♪( ^o^)ﾉ
●『桜蒸し（葛餡かけ）』
道明寺粉を食紅でピンク色にし、中にぐじ（甘鯛）を
包み、塩漬けにした桜の葉で包んで蒸し、葛あんをか
けた料理～！！
めっちゃアツアツで、道明寺粉はねっとりとしており、
桜の葉から桜の香り、味がして、いかにも今の季節に
ぴったりの一品で…
これも、めちゃ おいしおすえぇ～♪( ^o^)ﾉ
●『焼マスの西京焼き』『サザエの黄身酢かけ』
『もずく酢』『筍の木の芽和え』
西京味噌があまうまの『焼マスの西京焼き』、コリ
コリして弾力ある食感の『サザエ』の黄身酢かけ～！！
もずく酢の酸っぱさの中に、生姜がピリリっとして
良いアクセントになっている『もずく酢』、シャキ
シャキしてめちゃうまっな『筍の木の芽和え』～！！
どれも、美味しかったどすえぇ～♪( ^o^)ﾉ
●『鯛の玉締め』
『鯛の白子』『鯛の子』『鯛の身』『しらす餡かけ』
を卵とじしたもの～！！
濃厚でクリーミーな味わいで…
こら、おいしおすえぇ～～♪( ^o^)ﾉ
●『自家製の十割蕎麦』
蕎麦粉１００％で打った蕎麦～♪( ^o^)ﾉ
つなぎ（小麦粉）を使っていないのに、ツルツル
シコシコしていてのど越しも良い～～！！
最初、塩だけをかけて食べたら、もっちりして
いて、蕎麦本来の味が味わえて…
めちゃめちゃうまいどすえぇ～♪( ^o^)ﾉ
●『いなり寿司』
ほどよい甘さのお稲荷さん～♪( ^o^)ﾉ
めちゃ おいしおすなぁ～～！！(〃￣∇￣)ﾉ
●『桜のババロア』
桜の花びらの形のお皿にのって登場～♪( ^o^)ﾉ
スターフルーツ、イチゴが添えられている～！！
そんなに甘くなく、食後のデザートとして
スイスイ食べられるどすえぇ～♪( ^o^)ﾉ
■冷酒『徳次郎直汲み 特別純米無濾過生原酒』
京都・城陽酒造の限定酒『徳次郎』を直汲みした
無濾過生原酒～♪( ^o^)ﾉ
生原酒らしく、濃厚な味わいで、酸も効いている
が、フレッシュな香味と旨みが感じられる一品～！！
滑らかで心地よい口あたりで、スイスイといくら
でも呑めてしまう～♪( ^o^)ﾉ
今が旬の食材を惜しみなく使い、手間をかけて作った
『祇園もりわき』さんの昼懐石～～！！(〃￣∇￣)ﾉ
この内容、味で 5,500円は 安いどすえぇ～！！(ﾟ ﾛ ﾟ;ﾉ)ﾉ
１０席ほどの こじんまりしたお店だが、その分 ご店主
の森脇さんや女将さんとの距離が近く、また お二人の
人柄やおもてなしが素晴らしいので話もはずみ、
私にとっては、いつも気持ち良く 楽しく食事ができる、
居心地が良いお店どすえぇ～♪( ^o^)ﾉ
今回、栗太郎さんの話題で盛り上がってしまった…(^_^;)
栗太郎さん、ごめんなさい～！！<(_ _)>
最後は、いつもお二人で、外まで見送りして下さり、
本当にありがとうございました～！！<(_ _)>
確実に 私が 定期的に通うお店の一つです～♪(^o^)丿
今日も、美味しい物を提供してくれた…
『祇園もりわき』さんのご店主 森脇さん、女将さん～！！
親切な応対、ありがとうございました～！！<(_ _)>
近いうちに また来ます～♪(^o^)丿
２０１７年 ３月
『焼マスの西京焼き』『サザエの黄身酢かけ』『もずく酢』『筍の木の芽和え』～!! 特に 西京味噌があまうまの『焼マスの西京焼き』コリコリして弾力ある食感の『サザエ』の黄身酢かけが美味しかったどすえぇ～♪( ^o^)ﾉ
『ホタルイカ、わけぎの酢みそがけ』～!! 『ホタルイカ』『わけぎ』『高菜のつぼみ』『アワビ』『みょうが』に辛子酢みそをかけたものどすえぇ～♪( ^o^)ﾉ
『本マグロ』『ヒラメの昆布締め』『モンゴイカ』のお造り～!! すだちを搾り、辛味大根、ワサビをつけて食べる～♪( ^o^)ﾉ
『桜蒸し(葛餡かけ)』～!! 道明寺粉を食紅でピンク色にし、中にぐじ(甘鯛)を包み、塩漬けにした桜の葉で包んで蒸し、葛あんをかけた料理～♪( ^o^)ﾉ
『金目鯛、わかめ、木の芽、ヨモギ豆腐の椀』～!! 出汁がめちゃめちゃうま～な椀どすえぇ～♪( ^o^)ﾉ
『鯛の玉締め』～!! 鯛の白子、鯛の子、鯛の身、しらす餡かけを卵とじしたもの～♪( ^o^)ﾉ
『自家製の十割蕎麦』と『いなり寿司』～!! つなぎ（小麦粉）を使っていないのに、ツルツルシコシコしていてのど越しも良いお蕎麦どすえぇ～♪( ^o^)ﾉ
『桜のババロア』～!! 桜の花びらの形のお皿に盛られて登場～!! スターフルーツ、イチゴが添えられている～!! そんなに甘くなく 食後のデザートとしてスイスイ食べれるどすえぇ～♪( ^o^)ﾉ
冷酒『徳次郎直汲み 特別純米無濾過生原酒』～!! 生原酒らしく、濃厚な味わいで酸も効いているが、フレッシュな香味と旨みが感じられる一品～♪( ^o^)ﾉ
店頭にて…店主の森脇さんと女将さん～♪( ^o^)ﾉ
2017/05/02 更新
2016/10 訪問
旬の食材を惜しみなく使った『祇園もりわき』さんの昼懐石～！！おいしおすなぁ～～！！＼(◎o◎)／！！
も、もももももももんげーーー～～！！(〃ﾟд ﾟ)丿
今日は 予約していた 祇園の『祇園もりわき』さんへ～♪(^o^)丿
ご店主の森脇 努さんは『京都ホテル 入船』さん,『京柿』さん、
『祇園おかだ』さんで経験を積まれた後の２０１４年８月２８日、
祇園の南側に『祇園もりわき』を開業～！！(・。・;
開業１年という短期間で『ミシュランガイド ２０１６』にて、
一つ星獲得という快挙を達成したのだぁ～！！Σ(￣□￣lll) ｽｺﾞｯ!!
場所は、京都市東山区祇園町南側５７０－１７７…
祇園・四条駅から徒歩８分ほど…
四条通から花見小路通を南に下がって、二筋目の『十二段家』
さんを左に入って『味ふくしま』さんの先,『三芳』さんの近く
のところにある～！！(〃￣∇￣)ﾉ
料理は、京都の四季を感じさせる、旬の食材をふんだんに
使ったもの～！！(*^。^*)
だから 四季折々 その時々で、内容が変わる～！！(・。・;
昼は ３５００円、５５００円、７０００円の３コースが、
夜は ７０００円、１００００円の２コースが用意されて
いる～♪(^o^)丿
席数は, への字になったカウンター６席、４人掛けテーブル
が一卓の合計で１０席ほどの こじんまりしたお店～♪(^o^)丿
本日の注文は…
■『昼懐石５５００円コース』（５５００円）
■日本酒『秋櫻』（１０００円）
■日本酒『建都』（１１００円）
を注文～♪(^o^)丿
最初に『玄米のスープ』を出してくれた～♪(^o^)丿
■『昼懐石５５００円コース』（５５００円）
●胡麻豆腐と新いくら
ぷるんぷるんの『胡麻豆腐』の上に、歯ごたえの
ある『あわび』の酒煮が～～！！(ﾟ ﾛ ﾟ;ﾉ)ﾉ ｱﾜﾋﾞｰｰ!!
その上にぷちぷちの『新いくら』～～！！
めちゃめちゃうまっ！！(〃￣∇￣)ﾉ
●きばなふじと冬瓜と松茸
『松茸』が入っている～～！！(ﾟ ﾛ ﾟ;ﾉ)ﾉ ﾏﾂﾀｹｰｰ!!
とろっとろに煮込まれた冬瓜、鯛、松茸、
きばなふじの花が一杯入っている碗物～！！(*^。^*)
松茸の良い香りに加え、柚子の香りもして、
体にしみわたる優しい味わい～～！！(〃￣∇￣)ﾉ
●鯛と剣先イカと本マグロのお刺身
『鯛』は ぷっりぷり～！！
『剣先イカ』は 歯ごたえがあり柔らかい～！！
『本まぐろ』は『中とろ』で上にのっている
おろしと一緒に食べると…
めちゃめちゃおいしおすなぁ～～！！(〃￣∇￣)ﾉ
●無花果(いちじく)赤ワイン煮・生クリームかけ
無花果(いちじく)は、とろっとろに煮込まれて
いて 甘みが感じられ、生クリームとの相性が
抜群～～！！(〃￣∇￣)ﾉ
●子持ち鮎の塩焼き、ワタリガニともずくの土佐酢ジュレ、
なめこと菊菜の胡麻酢和え、鴨ロースと焼き茄子
子持ち鮎の塩焼き、めちゃめちゃうまっ！！(・。・;
ワタリガニともずくの土佐酢ジュレ、さっぱりして
これもうまっ！！(・。・;
くり抜いたレモンに入っていた、なめこと菊菜の
胡麻酢和えは、クリーミーでうまっ！！(・。・;
焼き茄子を柔かい鴨ロースで巻いたのも、めちゃ
うまっ～～！！(・。・;
紅葉の葉が添えてあり、いかにも秋らしい盛り合
わせで、どれもうまくて…
ワ、ワ、ワンダフォォォーーーー！！＼(◎o◎)／！！
●アジとひろうすの餡かけ
青菜と刻みネギがいっぱい入っている～！！(・。・;
アツアツでとろ～りとろとろの餡が…
体中にしみわたる優しい味わい～～！！(〃￣∇￣)ﾉ
●おいなりさん
酢飯には白胡麻がたっぷり混ぜ込んである～！！
ほんのり甘い薄味で 上品な味わいのおいなりさん
で いくらでも食べれそう～～！！(〃￣∇￣)ﾉ
●自家製の十割蕎麦
これ、まじで旨いっす！！(・。・;
蕎麦粉１００％で打った蕎麦～！！
つなぎ（小麦粉）を使っていないのに、ツルツル
シコシコ感やのど越しも、そんなに悪くない！！
最初、塩だけをかけて食べたら、もっちりして
いて、蕎麦本来の味が味わえて…
めちゃめちゃうみゃ～～！！＼(◎o◎)／！！
蕎麦屋の蕎麦より旨いんじゃねぇ～～！！(〃￣∇￣)ﾉ
●黒糖のムースと洋ナシのオーロラ
とろ～りとろとろの黒糖のムースと洋ナシ
にオーロラソースがけ～！！
黒糖の独特の甘さと味わいが感じられ、
さっぱり洋ナシが良いアクセントになって
いる～！！
めちゃめちゃ おいしおすなぁ～～！！(〃￣∇￣)ﾉ
■日本酒『秋櫻』（１０００円）
女性 杜氏が醸すことで、有名な蔵元、広島県の
今田酒造さんの 秋季限定の 富久長(ふくちょう)
純米吟醸 ひやおろし『秋櫻』～！！
『ひやおろし』は、あまり呑んだことがない！！
香りは そんなに強くなく、口に含んですぐに呑み
こんでしまうと、ピリッとしてちょっと辛口～～
って感じたけど、ゆっくり呑んでみると、優しい
旨味や甘さが感じられた～～！！(〃￣∇￣)ﾉ
---------------------------------------------------------------
■ひやおろし
厳冬につくり、春に火入れ貯蔵した清酒は、秋風がたち、
酒の温度が下がって外気温と同じくらいになる１０月頃
には熟成して、香味も落ち着き、火落ちの心配も少ない。
この飲み頃の清酒を貯蔵タンクから、そのまま生詰で、
杉樽に入れて出荷するのを『ひやおろし』と言う。
---------------------------------------------------------------
■日本酒『建都』（１１００円）
京都・城陽酒造の蔵出し限定 吟醸酒～！！
うん！！ほんのり香る吟醸香、口当たり、大好きな
タイプのお酒だぁ～♪(^o^)丿
芳醇な香りで、すっきりとした味わいで酒の旨味が
感じられる辛口の吟醸酒～～！！(〃￣∇￣)ﾉ
今が旬の食材『あわび』『新いくら』『松茸』『本まぐろ』
『ワタリガニ』『子持ち鮎』などを惜しみなく使い、手間を
かけて作った『祇園もりわき』さんの昼懐石～～！！(〃￣∇￣)ﾉ
この内容、味で、５５００円は安いどすえぇぇ～～！！(*^。^*)
また ご店主の森脇さん、女将さんのおもてなしが良くて、
すごく気持ち良く食事ができました～～！！＼(◎o◎)／！！
また最後は、お二人で 外まで見送りして下さり、
ありがとうございました～！！<(_ _)>
コストパフォーマンスが良く、通いたくなるお店が、
また一つ増えました～♪(^o^)丿
ワ、ワ、ワンダフォォォーーーー～！！＼(◎o◎)／！！
今日も、美味しい物を提供してくれた…
『祇園もりわき』さんのご店主 森脇さん、女将さん～！！
親切な応対、ありがとうございました～！！<(_ _)>
また 来ます～♪(^o^)丿
２０１６年１０月
『胡麻豆腐と新いくら』!!ぷるんぷるんの『胡麻豆腐』の上に、歯ごたえのある『あわび』の酒煮が～～！！(ﾟ ﾛ ﾟ;ﾉ)ﾉ
『きばなふじと冬瓜と松茸』!!『松茸』が入っている～～！！(ﾟ ﾛ ﾟ;ﾉ)ﾉ
『鯛と剣先イカと本マグロのお刺身』!!本マグロは『中とろ』で上にのっている おろしと一緒煮食べるとめちゃめちゃおいしおすなぁ～♪(^o^)丿
『子持ち鮎の塩焼き』,『ワタリガニともずくの土佐酢ジュレ』,『なめこの菊菜の胡麻酢和え』,『鴨ロースと焼き茄子』～♪(^o^)丿
『無花果(いちじく)赤ワイン煮・生クリームかけ』～♪(^o^)丿
『アジとひろうすの餡かけ』!!アツアツでとろ～りとろとろの餡に 青菜と刻みネギがいっぱい入っていて、体にしみわたる優しい味わい～♪(^o^)丿
『おいなりさん』!!酢飯には白胡麻がたっぷり混ぜ込んであり、ほんのり甘い薄味で上品な味わいのおいなりさん～♪(^o^)丿
『自家製の十割蕎麦』!!塩だけをかけて食べたら、もっちりしていて、蕎麦本来の味が味わえた 旨いお蕎麦～♪(^o^)丿
『黒糖のムースと洋ナシのオーロラ』!!
『祇園もりわき』さんの店舗入口～♪(^o^)丿
『祇園もりわき』さんのへの字型カウンター６席～♪(^o^)丿
日本酒『秋櫻』(1000円)!女性 杜氏が醸すことで、有名な蔵元、広島県の今田酒造さんの 秋季限定の 富久長(ふくちょう) 純米吟醸 ひやおろし『秋櫻』～♪(^o^)丿
日本酒『建都』(1100円)!京都・城陽酒造の蔵出し限定 吟醸酒～！！ほんのろ香る吟醸香、口当たり、味わい、大好きなタイプのお酒～♪(^o^)丿
2017/03/22 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
『誕生日祝い』で、贔屓にしている『祇園 もりわき』
さんに、予め予約して訪問～♪(*￣∇￣)ﾉ
本日の注文は…
■『懐石料理』(5500円×2)
■冷酒『澤屋まつもと 守破離』(800円×２)
を注文～♪(*￣∇￣)ﾉ
■『懐石料理』(5500円コース)
●『玄米スープ』
●『柚子胡麻豆腐の雲丹といくらがけ』
●『鯛、本鮪(中とろ)、剣先イカのお造り』
●『ぐじ、かぶら、松茸のお椀』
●『煮穴子の飯蒸し』
●『八寸』(2名盛)
・『さわらの西京焼』
・『子持ち鮎の甘露煮』
・『あん肝の味噌煮』
・『ふぐぶつ』
・『赤こんにゃく、ブラックマッシュルームのしらす和え』
●『サンマのつみれとカリフラワー』
●『いなり寿司』
●『自家製 十割蕎麦』
●『バニラアイスと抹茶ゼリー』
最初に『玄米スープ』を頂き、ほっこり暖まったところ
からスタート～!!『柚子胡麻豆腐の雲丹といくらがけ』は、
『柚子胡麻豆腐』と『雲丹』と『いくら』の相性がよく、
チュルっと食べれて、めちゃうま～～!!(￣▽￣)ｂｸﾞｯ!!
『お造り』は『鯛』『剣先イカ』も うまかったが、特に
『本鮪(中とろ)』が、脂のノリが最高で、『おろし』と
『すだち』で食べると、さっぱりしてめちゃうまで絶品
だった～～!!(￣▽￣)ｂｸﾞｯ!!
美味しい『ぐじ、かぶら、松茸のお椀』でほっこりした
後の『八寸』は、『さわらの西京焼』『子持ち鮎の甘露
煮』『あん肝の味噌煮』『ふぐぶつ』の魚類が、どれも
めちゃうまっすよ～～～!!(￣▽￣)ｂｸﾞｯ!!
久しぶりに…
ワ、ワンダフォォォォォォーーーーー!!! ＼(￣▽￣)／ !!!
しかも、見た目も秋～～って感じで、最高っちゅっ～!!
『煮穴子の飯蒸し』『サンマのつみれとカリフラワー』
〆の『バニラアイスと抹茶ゼリー』まで、すべて美味し
く頂きましたぁ～～!!(￣▽￣)ｂｸﾞｯ!!
『祇園もりわき』さんのご店主と女将さん～～!!
今日も、気配りとお心遣い、本当にありがとうござい
ました～!! <(_ _)>
そして…
『HAPPY BIRTHDAY』～～～!!! ＼(￣▽￣)／ !!!
PART2に 続く!!