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『秋鮭と大根のミルフィーユ・クスクスのサラダ』！！軟らかい秋鮭の間に大根がサンドされて、シャキシャキっとした食感～♪(^o^)丿
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『真鯛のポアレ・ブールブランソースかけ』！！里芋をすり潰して白味噌と和えたものを鯛の上にのせて焼いた 鯛の白味噌焼き～♪(^o^)丿
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『丹波鶏と牛蒡のフリカッセ』！！丹波鶏、牛蒡、ニンジン、ブロッコリーなどを生クリームとチキンブイヨン、酒粕で味付けし、煮込んだもの～♪(^o^)丿
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『いくらご飯と赤出汁、ぬか漬けのお新香』～♪(^o^)丿
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『デザート』！！キャラメルのシフォンケーキ、豆乳のブランマンジェ、抹茶のムース、ラムレーズンのアイス、クッキーの盛り合わせ～♪(^o^)丿
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デザートと一緒に出てきた 食後の紅茶とコーヒー～♪(^o^)丿
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ごあいさつの一皿『フォアグラのムース』！クリーミーで濃厚なフォアグラムースは、そのまま食べても美味しいし、バケットにつけて食べても、ま、まいう～～♪(^o^)丿
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本日の前菜『さわらのカルパッチョ』！さわら、ミニトマト、大根スライス、オリーブオイル、レモンなどで作ったさわらのカルパッチョ～♪(^o^)丿
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お魚料理『黒むつと くのこ 和風トリュフ バンブランソースかけ』！黒むつを白ワインソースなどで煮付けたものかな？？
黒むつは 脂がのっていて美味しかった～♪(^o^)丿
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お肉料理『牛ロースステーキ』長さ２~３ｃｍほどの角切りの牛ロースステーキが６切れほど…柔らかくて美味しい牛ロース ステーキ～♪(^o^)丿
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『デザート』！柑橘系のシャーベットとケーキの盛り合わせ～♪(^o^)丿
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『キノコのポタージュ』
キノコの香り、味がするポタージュスープ～！！
アツアツで、ま、まいう～♪(^o^)丿
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席から見える中庭～！今回、一番良い席を提供してくれたお店に感謝です～♪(^o^)丿
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『Dejeuner B ～季節のおすすめランチコース～』(3500円)の前菜『鰹のお刺身サラダ 豆腐のソースと土佐酢ジュレ』鰹のお刺身の上に、サニーレタス、リンゴ、くるみが添えられている！(・。・;
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『燻製仕立ての目鯛のポワレ』！これもアツアツ！！ブロッコリ、カリフラワー、ダイコン、トマト、かいわれが添えられている！！(^o^)丿
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『マグレ鴨のロースト グリーンペッパーソース』!
キノコ数種類を炒めたものと、サツマイモの入ったレモンの香りがするライスが添えられ、マグレ鴨のローストにフォンドボゥのソースがかかっている！(^o^)丿
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『デザート』！『洋ナシのババロア』『チャイのかかったアイスクリーム』『抹茶のシフォンケーキ』～♪(^o^)丿
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テーブル席、料理が出る前のセッティングの様子~♪(^o^)丿
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陶器の器に注がれた『アサヒ スーパードライ』で乾杯～～♪(^o^)丿
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『牛蒡のポタージュスープ』！うん！牛蒡の味がするポタージュスープだ！アツアツで、これも旨～い♪(^o^)丿
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『エスプレッソコーヒー』と『お茶菓子』！
陶器の器に注がれた『エスプレッソ』と『お茶菓子』！お茶菓子まで、手間を惜しまずに作った、シェフのこだわりと気持ちが伝わってきた一品でしたぁ～♪(^o^)丿
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『ｏ・ｍｏ・ｙａ東洞院店』さんの店舗入口！『オレンジハウス』さんの脇から奥に入る～♪(^o^)丿
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『ｏ・ｍｏ・ｙａ東洞院店』さんの入口の店頭看板～♪(^o^)丿
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『ｏ・ｍｏ・ｙａ東洞院店』さんの１階、お座敷席の様子～♪(^o^)丿
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『ｏ・ｍｏ・ｙａ東洞院店』さんの一番奥にある『蔵』の席の様子～♪(^o^)丿
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部屋から見える中庭～！紅葉の時期に来たら、もっと良かったかも…(・。・;
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本日頂いた『Dejeuner B ～季節のおすすめランチコース～』のメニュー～♪(^o^)丿
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もんげ～！！
今日は、私のお気に入りの『ｏ・ｍｏ・ｙａ東洞院店』
さんで、友人の誕生日のお祝い～～♪(^o^)丿
約１年ぶりの訪問だぁ～！！＼(◎o◎)／！！
本日の注文は…
■『季節のお薦めランチコース』（４５３６円×２） を注文～♪(^o^)丿
※１ドリンク付 ネット予約：一休.ｃｏｍ
■『季節のお薦めランチコース』
●ドリンク『白ワイン』
●『秋鮭と大根のミルフィーユ・クスクスのサラダ』
●『ニンジンのポタージュスープ』
●『バケット』（おかわり自由）
●『真鯛のポアレ・ブールブランソースかけ』
●『丹波鶏と牛蒡のフリカッセ』
●『いくらご飯、赤出汁、お新香』
●『デザート』
●『コーヒー・紅茶』
●『秋鮭と大根のミルフィーユ・クスクスのサラダ』
上に オリーブオイルと岩塩が かかっている！！
青海苔と柚子胡椒のソースをつけて食べる！！(・。・;
秋鮭と大根のミルフィーユ！！
軟らかい秋鮭を大根で４層にサンドして、シャキ
シャキっとした食感～♪(^o^)丿
青海苔と柚子胡椒のソースとの相性も抜群で…
ま、まいう～！！＼(◎o◎)／！！
また、クスクスとトマトのサラダが良いアクセント
に なっている～！！(*^。^*)
●『ニンジンのポタージュスープ』
ニンジンの甘みを感じるポタージュスープ～♪(^o^)丿
う、うまっ！！(・。・;
●『バケット（パン）』（おかわり自由）
あっ！！(・。・;
また、今回も、写真撮り忘れてしまった…(>_<)
美味しいバケット！！
バターをつけて食べる~♪(^o^)丿
●『真鯛のポアレ・ブールブランソースかけ』
里芋をすり潰して 白味噌と和えたものを鯛の上に
のせて焼いた 鯛の白味噌焼き～♪(^o^)丿
これに、バターの香り満載のブールブランソース
が、抜群の相性で…
これも、ワンダフォォォーーー！！＼(◎o◎)／！！
●『丹波鶏と牛蒡のフリカッセ』
丹波鶏、牛蒡、ニンジン、ブロッコリーなどを
生クリームとチキンブイヨン、酒粕で味付けし、
煮込んだもの～♪(^o^)丿
ヤワヤワになるまで煮込まれた牛蒡と、酒粕の
香りが強烈に漂う～！！(・。・;
丹波鶏も ヤワヤワで まいう～！！＼(◎o◎)／！！
●『いくらご飯と赤出汁、お新香』
あれ、今日、和食だったっけ？？(・。・;？？
って、思った感じで自然に出てきた、いくらご飯
と赤出汁とぬか漬のお新香～♪(^o^)丿
いくらご飯が 最高っちゅよぉぉ～～♪(^o^)丿
●『デザート』
キャラメルのシフォンケーキ、豆乳のブラン
マンジェ、抹茶のムース、ラムレーズンの
アイス、クッキーの盛り合わせ～♪(^o^)丿
どれも 美味しかったぁ～！！＼(◎o◎)／！！
デザートは、コーヒー・紅茶と一緒に頂き、最後まで
美味しかったっす～！！＼(◎o◎)／！！
和とフレンチが融合した、創作フレンチ
『ｏ・ｍｏ・ｙａ料理』を今日も堪能しました～！！＼(◎o◎)／！！
今日も、美味しい物を提供してくれた……
『ｏ・ｍｏ・ｙａ東洞院店』さんの店員さん～♪(*^。^*)
今回は、土壇場で 一度キャンセルしたり、その後、
色々と無理を言ったにも関わらず、ケーキや 庭園
が良く見える 一番良い席をご用意して頂くなど、
色々とご配慮して頂き、本当にありがとうござい
ました～！！<(_ _)>
ありがとう…感謝です！！<(_ _)>
ごちそうさまでした～♪(^o^)丿
また 来ます～♪(^o^)丿
２０１５年１１月
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創作フレンチ『ｏ・ｍｏ・ｙａ料理』を堪能～～！！＼(◎o◎)／！！
２０１４年１１月
今日は、約１ヶ月ぶりに…
『ｏ・ｍｏ・ｙａ東洞院店』さんの 創作フレンチ『ｏ・ｍｏ・ｙａ料理』
を食べに訪問～♪(^o^)丿
本日の注文は…
■『生ビール（アサヒスーパードライ）』（６５０円）
■『ノンアルコールビール』（６５０円）
■『Dejeuner Ｃ ～おまかせフルコースランチ』（４５００円×２） を注文～♪(^o^)丿
■『Dejeuner Ｃ ～おまかせフルコースランチ』
●ごあいさつの一皿『フォアグラのムース』
濃厚でクリーミーなフォアグラのムースは、そのまま食べても美味しいし、
バケットにつけて食べても、ま、まいう～～♪(^o^)丿
●本日の前菜『さわらのカルパッチョ』
さわら、ミニトマト、大根スライス、オリーブオイル、レモンなど
で作ったさわらのカルパッチョ！！
酸味が効いて あっさり、さっぱりしながらも脂ののったさわらが
良いアクセントになっている～♪(^o^)丿
●本日のポタージュ『キノコのポタージュ』
キノコの香り、味がするポタージュスープ～！！
アツアツで、ま、まいう～♪(^o^)丿
●『バケット（パン）』（おかわり自由）
あっ！今回も、写真撮り忘れてしまった…(>_<)
美味しいバケット！！マーガリンをつけて食べる~♪(^o^)丿
●お魚料理『黒むつと くのこ 和風トリュフ バンブランソースかけ』
黒むつを白ワインソースなどで煮付けたものかな？？
黒むつは、脂がのっていて美味しかった～♪(^o^)丿
●お肉料理『牛ロースステーキ』
長さ２~３ｃｍほどの角切りの牛ロース ステーキが６切れほど…(・。・;
柔らかくて美味しい牛ロース ステーキだぁ～♪(^o^)丿
●『デザート』
柑橘系のシャーベットとケーキの盛り合わせ～♪(^o^)丿
どれも美味しかった～♪(^o^)丿
●『エスプレッソコーヒー』と『お茶菓子』
陶器の器に入れられた『エスプレッソ』と『お茶菓子』！！
『お茶菓子』も、手作り感満載のクッキーとオレンジピール！！
『お茶菓子』まで、手間を惜しまずに作った、シェフのこだわりと
気持ちが伝わってきた一品でしたぁ～♪(^o^)丿
今日も、料理の一品一品に 手間を惜しまずに作った、
シェフのこだわりと気持ちがこもった、美味しい料理の数々！！
京町家の創作フレンチ『ｏ・ｍｏ・ｙａ料理』の味を堪能でき、
大満足です～！！＼(◎o◎)／！！
また今日は、中庭が見える良い席を用意してくれた、お店の方の
気配り、気遣いにも 感謝、感激です～！！(*^。^*)
本当にありがとうございましたぁ～！！<(_ _)>
今日も、美味しい物を提供してくれた……
『ｏ・ｍｏ・ｙａ東洞院店』さんの店員さん～♪(*^。^*)
親切で丁寧な応対、ありがとうございました～♪ <(_ _)>
ごちそうさまでした～♪(^o^)丿
また 来ます～♪(^o^)丿
２０１４年１１月２２日（土）
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『ｏ・ｍｏ・ｙａ東洞院店』さんの『京町家フレンチ』で、後輩の誕生日祝い～！！＼(◎o◎)／！！
２０１４年１０月１１日（土）
今日は、後輩の誕生日祝いで『ｏ・ｍｏ・ｙａ東洞院店』さんへ～♪(^o^)丿
ちょっとお祝い、遅くなっちゃって ごめんねぇ～！！ <(_ _)>
場所は、京都市中京区御射山町２８３ セカンドハウス奥
地下鉄 四条駅、阪急 烏丸駅から徒歩６分ほど…(・。・;
四条烏丸から四条通りを東へ進み、一筋目の東洞院通りに入って、
二筋目（蛸薬師通り）を過ぎた『御射山公園』の前にある！！(・。・;
明治３８年に建てられた京町家を改装した店舗で『フレンチ』と『和』を
絶妙に融合させた料理を出してくれる、京町家のフレンチレストラン～♪(^o^)丿
席数は、１階はお座敷３０席ほど、２階はテーブル１８席、一番奥の蔵は
掘りごたつ席、テーブル席 併せて１２席の合計６０席ほど…(*^。^*)
どこの部屋からも中庭が見える作りになっている！！(・。・;
いかにも京都らしい、落ち着いた 良い雰囲気を醸し出している
お店だぜぇ～い！！＼(◎o◎)／！！
本日の注文は…
■『生ビール（アサヒスーパードライ）』（６５０円×２）
■『Dejeuner B ～季節のおすすめランチコース～』（３５００円×２）
を注文～♪(^o^)丿
■『生ビール（アサヒ スーパードライ）』（６５０円×２）
陶器の器に注がれた『アサヒ スーパードライ』！！
陶器自体に 趣きがあり、また良く冷えていて、少しぐらい時間が経っても、
ビールがぬるくならないで、呑めるのが良いぜぇ～い♪(^o^)丿
■『Dejeuner B ～季節のおすすめランチコース～』（３５００円×２）
●『鰹のお刺身サラダ 豆腐のソースと土佐酢ジュレ』
鰹のお刺身の上に、サニーレタス、リンゴ、くるみが添えられている！！(・。・;
豆腐のソースと土佐酢ジュレをつけて食べる～♪(^o^)丿
超～、ま、まいう～！！＼(◎o◎)／！！
●『牛蒡のポタージュスープ』
うん！！牛蒡の味がするポタージュスープだ！！(・。・;
アツアツの牛蒡のポタージュ！！
ハフハフ…(^_^;)
これも旨～い！！＼(◎o◎)／！！
●『燻製仕立ての目鯛のポワレ』
これも、アツアツで出てきたぁ～♪(^o^)丿
ブロッコリ、カリフラワー、ダイコン、トマト、かいわれが
添えられている！！(・。・;
真鯛がこんなに美味しいと感じたのは、初めてかもかも～♪(^o^)丿
●『マグレ鴨のロースト グリーンペッパーソース』
しめじ、舞茸など キノコ数種類を炒めたものと、サツマイモが
入ってレモンの香り？がするライスが添えられ……
マグレ鴨のローストにはフォンドボゥのソースがかかっている！！(・。・;
ローストされた鴨ロースが柔らかくて、ソースとの相性も超絶品～！！＼(◎o◎)／！！
●『バケット（パン）』（おかわり自由）
あっ！！また、写真撮り忘れた～！！(>_<)
フランスパンのように焼きあげたバケット～！！
マーガリン付き！！(・。・;
おかわり自由とのことだったが、料理でお腹いっぱいになり、
食べれなかった…(>_<)
●『デザート』
『洋ナシのババロア』『チャイのかかったアイスクリーム』
『抹茶のシフォンケーキ』
どれも美味しかったが、特にアイスクリームが絶品～♪(^o^)丿
アイスの柔らかさ（溶け具合）が絶妙のバランスで、スーっと
スプーンが入り、口の中に入れると、すぐ溶けてなくなる～！！(・。・;
超～、ま、まいう～！！＼(◎o◎)／！！
●『エスプレッソコーヒー』と『お茶菓子』
陶器の器に入れられた『エスプレッソ』と『お茶菓子』！！
『お茶菓子』も、手作り感満載のクッキーとオレンジピール！！
『お茶菓子』まで、手間を惜しまずに作った、シェフのこだわりと
気持ちが伝わってきた一品でしたぁ～♪(^o^)丿
どの料理も、手間を惜しまずに、一品一品、非常に丁寧に作っている感じ
が伝わり、感動と驚きの連続でしたぁ～！！＼(◎o◎)／！！
この内容で ３５００円なら、大満足です～♪(^o^)丿
器にも こだわりがあるようで、料理のお皿は もちろんのこと、店内には
沢山の器も飾られていました～♪(^o^)丿
また、お客さんの食べるペースに合わせて、一つ一つを最適のタイミング
で提供してくれるので、どの料理も 最高の状態で味わえ……
ほんと、もう～超感動もんでしたぁぁぁ～～♪(^o^)丿
また、京町家の情緒ある風情と庭園を眺めながら、のんびり、ほっこり
くつろいで、ちょっと優雅な気分になって『京フレンチ料理』を堪能
できましたぁ～！！＼(◎o◎)／！！
また、必ず伺いたいお店の一つに加わりましたぁ～♪(^o^)丿
今日も、美味しい物を提供してくれた……
『ｏ・ｍｏ・ｙａ東洞院店』さんの店員さん～♪(*^。^*)
親切で丁寧な応対、ありがとうございました～♪ <(_ _)>
ごちそうさまでした～♪(^o^)丿
また、必ず来ます～♪(^o^)丿
２０１４年１０月１１日（土）