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夜の点数:4.0
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バラ焼き豚ラーメン 味付け玉子トッピング
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2025/08/15 更新
もっとも好きなラーメン屋さんの一つ。
カウンターのみ。食券機なし。
最初に伺ったのは結構前。食べたことのない組み立てのラーメンでかなり衝撃を受けた。特にコクのあるスープはどう作っているのか想像出来ず、未だによく分からない。
いつもミックス・チャーシューメンを頼むので、今回はバラ焼き豚ラーメンにしてみた。結果的にはミックスの方がいいかなと。
特徴的な茶色のスープ。遠くの方に甘みと苦味もある。レビューで他の方が指摘していたが、以前に比べるとシャバめになった気もする。
ロースト玉ねぎの良い香り、チャーシューの焼け目の香ばしさ。美味くて香ばしいラーメン。
一番の問題は埼玉県民からしたら中々遠くて、こういうラーメンが食べれる店がこことつくばにしかないこと。