『今年の千葉の梨ｗ　2015年版（＾＾＠』まりゅたさんの日記

　今年も梨の季節が開幕しましたｗ　（もう11月なので終盤ですが（＾＾；）

　最近の千葉の梨の生産量は日本一で、全国生産量の13％程度を占めますｗ
　そのなかでも、市川市と白井市が多く、鎌ヶ谷市、船橋市と続きますｗ
　道路沿いに梨農園の直売所が並ぶ梨街道はあちこちにありますが、
　特に、市川市と松戸氏の境界の南側の梨街道にはたくさんのお店があり、
　いい梨を安く売っていますｗ


　今年もいろいろな梨を買ってみましたのでちょっと紹介させていただきますｗ
　今年は全体的にやや不作だったらしく、
　結構早めに終わってしまった品種もありました・・


　1、8月初旬・市川市・幸水・500円6ヶ小粒・：
　　　色：青い・芳香：やや弱い・甘味：少なめ・硬さ：硬い
　　　・汁気：ややつゆだく
　　　500円の梨としては上等・やや時期的に速いが初物としては楽しめますｗ
　　　市川の別農園の同価格帯のものを同時期に買いましたが、
　　　農園によるばらつきはあまりなかったと思いますｗ

　2、9月中旬・市川市梨街道・豊水・1000円3ヶ大粒おまけ1ヶ：
　　　色：赤・芳香：良・甘味：とても甘い・硬さ：柔らかめ・汁気：つゆだく
　　　今年は受粉時期に雨が多かったためか、約半数のお店で
　　　豊水が終わりかかっています。
　　　たまにはと思い高価な豊水を買ってみたところ、
　　　ごく一部が傷んでいるものの、非常に甘く・汁だくで
　　　かなり旨かったです（＾ω＾）
　　　幸水があまり良くなかっただけに味の差が極端に感じられますｗ

　3、9月中旬・市川市梨街道・豊水・800円6ヶ中粒・
　　　おまけ豊水1ヶ＋あきづき2ヶ：
　　　豊水：色：赤・芳香：豊水らしい芳香・甘味：甘味強い
　　　・硬さ：柔らかい・汁気：めっちゃつゆだく
　　　とても鮮度がよかったらしく、皮をむいている最中に
　　　ポタポタと果汁が滴りますｗ
　　　これぞ千葉の豊水という感じで買いに行った甲斐があるというものですｗ
　　　口の中でとろける感じで、噛むとすぐに実がほぐれて
　　　ジュースに代わります（＾＾ｂ
　　　2、のお店の豊水の方が少し甘味が強かったですが、
　　　ジュース感はこちらのお店の方が勝っていましたｗ
　　　豊水を満喫できましたｗ
　　　ワケありおまけを含めると、1ヶ100円以下になり、
　　　しかもスーパーの梨では味わえない甘さ・ジューシーさが味わえますで、
　　　市川梨街道に足を運ぶ価値が十分ありおつりが来るくらいです（＾＾＠
　　　ちょっと大げさですが、幸せを感じました（＾ω＾）

　　　おまけの秋月：色：赤・芳香：芳香あり・甘味：甘味強め
　　　・硬さ：柔らかい・汁気：つゆだく
　　　新鮮な梨のようで、剥いている最中に果汁が少したれます。
　　　白くて水分の多い実で、豊水とは違った爽やか系の芳香がありますｗ
　　　甘さ・酸味とも豊水に一歩譲る感じで甘さが酸味に優位に立つ印象ですｗ
　　　もちろん、スーパーで売っている梨よりずっと美味しくて、
　　　こんな品質のいい梨をおまけでいただけるなんて幸せです（＾＾ｂ
　　　
　4、9月下旬・市川市梨街道・秋月・1000円3ヶ大粒・おまけ新高2ヶ：
　　　豊水：色：赤・芳香：香りは爽やか系の梨の香り・甘味：甘味強い
　　　・硬さ：柔らかい・汁気：つゆだく
　　　少し中にスが入っていますがとても鮮度がよくて綺麗な真っ白の実で、
　　　つゆだくですｗ
　　　密度はやや低めで軽い感じで、口の中で簡単にほぐれて
　　　ジュースに代わります（＾＾ｂ
　　　酸味は弱くバランス的に甘味が勝つ感じで味的には甘くて軽い感じですｗ
　　　癖が少なくてとても食べやすくとても美味しいです（＾ω＾）
　　　豊水も捨てがたいですが、個人的にはこれが一番おいしいです（＾＾ｂ


　　　おまけの新高：色：赤・芳香：芳香あり・甘味：甘味やや強め
　　　・硬さ：やや硬め・汁気：ややつゆだく
　　　新高は硬くてシャリシャリしてあまり汁気が多いとは言えないのが
　　　一般的な印象ですが、この新高は、新高にしては汁気が多く、
　　　梨らしい芳香が少し立ち、甘さが強目ですｗ
　　　おまけとはいえ、鮮度がかなりよかったとおもわれますｗ
　　　新高らしくやや透き通った白い実で、噛みごたえはあると思いますｗ
　　　こんな品質のいい梨をおまけでいただけるなんて幸せです（＾＾ｂ
　
　5、10月初旬・市川梨街道・豊月・500円2ヶ・大型：
　　　色：赤・芳香：少・甘味：甘い・硬さ：普通・汁気：多い・酸味：中
　　　つくば市で最初に定着した1994年登録の新品種ですｗ
　　　白くてきれいな実で、剥いていると汁が滴りますｗ
　　　甘さが比較的豊かで、酸味もバランスしているので
　　　豊水に似たバランスですが、
　　　新高のようなシャリシャリ感もあり、
　　　ちょっと柔らか目という特徴がありますｗ
　　　10月中旬あたりが盛期なので、秋に楽しめる梨農園待望の
　　　品種だそうですｗ　　
　　　この時期にこんなにフレッシュでおいしい梨がいただけるのは
　　　幸せですね（＾＾＠　
　　　この時期いろいろなお店を見てみると、新高・新興・王秋・
　　　にっこり・愛宕をみかけましたｗ


　6、11月上旬・市川梨街道・王秋・1000円6ヶ・中型：
　　　色：青～赤・芳香：普通・甘味：甘目・硬さ：普通・汁気：やや多目
　　　この時期になると、市川梨街道とはいえ開いているお店は
　　　数店舗になっています。
　　　11月に開いているお店はおおむね昨年と同じですｗ
　　　見かけた梨は、かおり・王秋・にっこり・新興といったところですｗ
　　　王秋は二十世紀が祖先に含まれる2000年登録の新しい品種ですｗ
　　　10月～11月に収穫される晩成種ですｗ　　　
　　　非常に保存性が高く、水分が飛ばないようにして冷蔵保存すると、
　　　1ヶ月～3ヶ月位もつらしいです。
　　　ちょっと縦長気味の赤梨で、皮をむくと白い実が顔を出します。
　　　皮をむくときに多少の砂感があり、食べても多少の砂感があります。
　　　二十世紀にちょっと似た感じで、やや目の詰んだやや柔らかめの実で、
　　　汁気多めで、シャリシャリとしていい食感ですｗ
　　　酸味が強いのが特徴で、甘味に酸味が勝ちます（＾ω＾）

　7、11月上旬・市川梨街道・新興・おまけ・中型：
　　　色：赤・芳香：新鮮な果物のような香り・甘味：甘い・硬さ：普通
　　　・汁気：多目
　　　新興は二十世紀と今村秋を掛け合わせてできた新潟の品種です。
　　　生産量は5番目に多いそうです。
　　　時期は10月の梨で、晩成種です。
　　　梨にしては日持良好とのことです。
　　　実の色はクリーム色がかった白色ですｗ
　　　きめ細かめでやや柔らかいですが、シャキシャキとした歯ごたえで、
　　　汁気多く、甘さも酸味もある比較的濃厚な味わいで、旨いです（＾ω＾）
　　　この時期になると、大味で硬い梨が増えてくるので、
　　　味の濃いこの梨は新鮮に映りますｗ
　　　保存期間が長いというのも梨の季節を締めくくるに適した
　　　品種だと思いますｗ