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食前酒
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２０１３．９ 和洋創作会席
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前菜１０種盛り
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お造り
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ビーフシチュー
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野菜しゃぶしゃぶ
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ヘレステーキ
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蛸と夏野菜のカルパッチョ
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天婦羅
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ご飯、紫蘇ひじきふりかけ、香の物
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ワゴンデザート
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デザート
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≪アクセス≫
車で国道9号線歌長北交差点を北に２分程
≪外観、内装≫
道路沿いからは旅籠の様に見え雰囲気あります。
旅館内は真ん中に庭園が有り素敵なロビーがあります。
お食事処も数ヵ所ありかなり広い旅館です。
≪注文品≫
誕生日にオススメ♪ 和モダンダイニングで大人の休日 ￥１９９５０
（和洋創作会席）
≪感想≫
部屋付き露天風呂、和洋創作料理に惹かれて今回お邪魔しました。
着くとまずお出迎えで抹茶と地元の栃の実入りの和菓子のサービスがあり
旅気分を盛り上げてくれます。
この旅館かなり大きく地下２Fと屋上にお風呂がありました。
お風呂上りのドリンクサービスも充実していました。
お部屋は少し手狭ながら冬には嬉しい掘り炬燵付きの和室でした。
部屋付きの露天は無難なレベル。景色は雰囲気の有る温泉街が見下ろせます。
料理ですが和洋創作会席を頼みました。
これが個人的には大正解。
前菜のアフタヌーンティの様な１０種盛りからテンションが上がります。
次のお造りも一手間かけて作られていてなかなかのもんでした。
次に但馬牛のビーフシチューにビーフヘレステーキ。
但馬牛の旨味は少ないがかなり柔らかいいいお肉。
ステーキをバルサミコベースのソースでは無く塩等で頂けたらと残念。
お次に取り放題の地元産野菜しゃぶしゃぶ。
付けだれが３種あり全てお土産として買う事が可能。
このしゃぶしゃぶお腹一杯でほぼ食べれず残念。
次に天婦羅。
鮎の香味揚げ、ししとう、茄子。
ここの料理は全て温かい物は温かく冷たい物は冷たくで
揚げたての天婦羅でした。
次に蛸と夏野菜のカルパッチョ 土佐酢ジュレがけ
ご飯前にあっさりした物でしたが
お腹一杯で。。。
最後に紫蘇ひじきごはん、お味噌汁、香の物
この紫蘇ひじきのふりかけが非常に美味。
お土産で買って帰りました。
最後にワゴンサービスで選べるデザート４種盛り、ホットコーヒー。
デザートもなかなか美味しい。
期待していなかったがコンビニレベルでは無い。
朝ごはんも結構豪華で嬉しい誤算。
いろんな味付けで飽きない様にしてくれる
嬉しい心配り。
荒湯豆腐も美味しいが嬉野温泉の湯豆腐を期待していて
ちょっと残念。
ご飯はおかゆ、白ごはんから選べる。
こちらの料理長さんは
帰りに知ったが有馬温泉の奥の細道「太田忠道」さんのお弟子さんみたいですね。
奥の細道にも年２回ぐらいは行くので
いい話題が出来ました。