この口コミは、§桜舞扇§さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.0
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク3.5 ］
久しぶりに悶絶。素晴らしく分かりやすい美味しさ。
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最初の”おもてなし”の一杯
地の野菜の恵み
抹茶仕立てのカプチーノ
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２月節分のお皿
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前菜.
季節を盛り込んだ
十寸オードブル
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温前菜.
旨味を追及したリゾット
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魚料理
集中力を注いだポワレ、海の景色で
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松坂牛のコメカミのパイ包み。①
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松坂牛のコメカミのパイ包み。②
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2015/03/15 更新
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≪アクセス≫
車で国道３７号線金剛坂交差点より西にすぐ
≪外観、内装≫
綺麗な一軒屋です。
店舗隣と裏に駐車場。
店内はテーブル席のみ。
≪注文品≫
シェフ厳選 地物フルコース（松坂牛） \6480
炭酸水 \1026
≪感想≫
伊勢志摩の温泉旅行のランチで利用しました。
予約をする電話の時間がタイトでしたが
結果来てよかったいいお店でした。
最初の”おもてなし”の一杯
地の野菜の恵み
抹茶仕立てのカプチーノ
大根とほうれん草のスープ
野菜の甘みが感じられる美味しいスープでした。
前菜.
季節を盛り込んだ
十寸オードブル
地物の野菜と高級食材のお皿です。
一番印象に残っているのはフォアグラでした。
リキュールに漬け込んで味、香りを移してあるらしく
食べた事のないお味でした。
温前菜.
旨味を追及したリゾット
柚子と焦がし白ねぎの香ばしさの効いたリゾットです。
想像よりご飯はおじや寄りですが
メインに繋がるお味です。
魚料理
集中力を注いだポワレ、海の景色で
真鯛のポワレに白菜のソースです。
真鯛は皮目はパリッと身はふっくらで抜群の焼き上がり。
白菜のソースはかなりの絶品。
いまだに思い出すくらい美味しい。
氷菓.
お口直しのシャーベット
冬なので暖かいハーブティ。
メインのお肉に向けていいと思います。
肉メイン料理.
季節の調理法で
松坂牛のコメカミのパイ包み。
熟成されたお肉の旨み、火の通り具合最高です。
一緒に出されたパンも風味の良い物でした。
茶菓子
紅茶に合わせた茶菓子
これは残念。
紅茶.
Ｍｒ．ＴＥＡ 堀江さんブレンドのムジカの紅茶
全体を通してオーナーのこだわりが感じられます。
ただ空回っている部分も見え隠れです。。。
しかしこの値段でこのクオリティはかなりお得です。
料理、雰囲気等女性より男性の方が気に入りそうなテーストですがオススメです。