shingeshingeさんのマイ★ベストレストラン 2016

2016年5月14日（土)18時00分に訪問しました。
お客さんは、入店後満席のようでした。

東京都台東区東上野3丁目、最寄り駅は銀座線稲荷町駅ですが、上野駅からも徒歩10分以内の浅草通りから少し入った下谷神社前にあるフレンチです。
席数は18席、モダンなキレイな店内です、オープンキッチンがいい感じです。

夜はコースディーナー1本です。

ディナー　5,000円（税・サービス別）

前菜はじゃがいも・真鯛です、これは誰もときめくでしょう、この提供方法、素敵です。
サラダはアスパラ・ホタテです、皿が木製です。
メイン１はイサキ、緑豆をあわせています。
メイン２はフォアグラ、まさかのマーマレードとあわせています。
メイン３は鶏とヤングコーン、楽しい、美味しい料理です。
デザートはフルコースフレンチに乗っ取り、2皿です、これは食べれるかぁ！という勢いです、タルトにアイスに小菓子、小菓子といいながら、マカロン・クッキー・和菓子と。
お腹いっぱいになりました。
かなり工夫された驚きいっぱいのお店です、好きな人は凄く好きになると思います。

上野の下谷神社前にある創作性が高いフランス料理をカジュアルに楽しめるキエチュードです！！

2016年6月19日（日)17時15分に訪問しました。
お客さんは、入店時2割ほどでした。

東京都杉並区高円寺北2丁目、高円寺駅北口から歩いて６分ほど、かなり住宅街に入ったところにあるまさかの地ビール工場兼店舗です。

高円寺で作るビール！？と驚きですが、東京でも地ビールがあり、銀座の八蛮ビール、浅草のヴィルゴールなどがあるようです。
地ビールというか自家製造ビールなんですが地ビールですかね。

お店は高円寺らしく、かなりお洒落でビアバー感100％です。
家族連れ、若い人、高齢の人と幅広い客層です。

ここで作ったビール　ブロンド
厚切りベーコン炙り焼き　ほか

高円寺地ビール、正直期待していませんでしたが、かなり美味しいです！
これは驚きました、出来立てのビール！という感じがしました。
ビールも通常の居酒屋価格ですし、かなりいいと思います。
高円寺に地ビールを飲みに行く、新しいトレンドになりそうな予感です。

高円寺にある高円寺地ビールが飲めるお洒落なビアバーの高円寺麦酒工房です！！

2016年8月15日（月）11:25に訪問しました。
お客さんは、開店11:30前から行列が出来ており、順番に入店する感じでした。

堺市堺区車之町東3丁目、堺東駅から徒歩10分ほど、泉陽高校の西側にある郊外型焼肉店です。
まさかのランチ焼肉で開店前行列です、かなり地元に親しまれています、このあたりは食べログの点数には表れないところですね。

郊外型焼肉店ですが、夜は特選ロース3,300円などなかなかの高品質高価格のお肉を出すお店です。
ランチは焼肉定食1,250円からで1,000円オーバーランチです。

ロース定食　1,450円

お店は古いですが、清潔感がありいい雰囲気です。
店員も高校生と思われる若さですが、丁寧な接客でした。
ロース定食、想定よりもクオリティ高いです
夜と同じメニューなのでしょうか、1,450円も納得のロース定食です。
少し高級ですが夜も行きたいなと思いました。

堺にある地元住民に熱狂的な支持を集めている実力派焼肉店焼肉昌久園堺店です！！

2016年3月19日（火)12時00分に訪問しました。
お客さんは、入店後ほぼ満席でした。

武蔵野市吉祥寺南町2丁目、ヤマダ電機LABIの南、ビル地下1階にあるビストロです。
再開発が進む吉祥寺、2010年にアトレ、2014年キラリナ、LABIなど新しくなっています。

地下のお店、なぜかいつも不安になります、何か閉鎖的な空間ではないか・・・と、そんな不安を一掃する開放的なお洒落な空間です。
計30席、オープンキッチン、これだけ余裕のある空間、久々です、かなり居住性は高いです。

夜はオーダーメイドフレンチなるものだそうです、アラカルトとどう違うのでしょうか、気になりますが、ランチはシンプルです。

メインランチ+デザートセット1,512円

メインランチは1000円でドリンク+200円、デザート+200円です。
美味しいランチでした。
満足度は相当高いです。
やはり吉祥寺はいいお店が多いなぁと再認識いたしました。

吉祥寺駅南口からすぐとのところにある贅沢な空間が素敵なビストロエピスです！！

2016年4月3日（日)16時15分に訪問しました。
お客さんは、入店時7割ほどでした。

東京都豊島区西池袋1丁目、西池袋の繁華街の中心にある珈琲専門店です。
繁華街にありますが、お店に入った瞬間、別世界です、この別世界を構築出来るかどうかが喫茶店の優劣の一つでもあります。
独特な雰囲気ですが、居住性は高いです。
コーヒーが500円オーバーで少し高級だなぁと思いましたが・・・

水出しアイスコーヒー　660円

びっくりのアイスコーヒーです。
ワイングラスで提供されるアイスコーヒーです。
量も驚くほど多いんですが、驚くほど美味しいです。
これぞアイスコーヒー！という感じです。
これは美味しいです、ベストオブアイスコーヒーです。

西池袋の繁華街にあるワイングラスで飲む美味しいアイスコーヒーが飲める珈琲蔵です！！

2016年4月8日（金)19時55分に訪問しました。
お客さんは、入店時7割ほどでした。

東京都豊島区池袋2丁目、池袋駅西口から徒歩10分はかかるところにあるお好み焼き屋さんです。
駅からは少し遠いので行くときは少し注意が必要かと思います。
テーブルに鉄板があるスタイルで7テーブルです。

飲み放題付きコース　3,000円

3,000円なので期待しておりませんでしたが、まさかの料理の質と量でした。
サラダ、ホルモン焼き、豚トロ、お好麹焼きと充実の前菜・鉄板焼・お好み焼でした。
さらに飲み放題付きですから、コストパフォーマンスすごいです。
特に、鉄板焼とお好み焼はかなり美味しかったです。
お好み焼きは、大阪風をベースに自家製塩麹・あごだし・大和芋とこだわりがあるようです。
アクセスが悪いのが難点ですが、池袋で一二を争うコストパフォーマンスだと思います。

池袋駅から少し離れたところにある美味しいお好み焼きと鉄板焼きが食べれる灼楽です！！

2016年3月20日（日)13時10分に訪問しました。
お客さんは、入店時6割ほどでした。

東京都新宿区神楽坂3丁目、神楽坂のメインストリート早稲田通りから２ブロック北、本当に神楽坂の路地沿いにある高級焼き肉店です。
まず自分の勘違いですが、本館ではなく別館に行ってしまいました、近いので少し注意が必要かもしれません。
これぞ神楽坂！という路地にあるお店です、たどり着くのは少し難しいと思います。

クレール神楽坂という非常に洗練された飲食ビル3階にあります。
非常に高級感があり、少し驚きました。
これはデート向きですね。
広々とした空間で焼肉店のように感じませんでした。
夜は客単価7000円代ですが、雰囲気としては1万円以上の感覚です。

お昼は良心的で1000円代からですので安心です。

ビフテキ重　1,940円

席は非常に快適でした、もう焼き肉店ではないです、お昼だったからかもしれませんが。
提供時間は20分ほどかかりました、少しゆっくりだなぁという感じでした。
お肉の王様サーロインを使用したビフテキ重です。
これはうまいです！
贅沢な空間と料理です。
普段の食事ではなく何か特別な時にすごくいい思います。
また夜に来てみたいです。

神楽坂にある料亭のような和牛一頭買いの焼肉店翔山亭神楽坂本館です！！

2016年1月30日（土)15時45分に訪問しました。
お客さんは、入店時3割ほどでした。

東京うどん界のキング丸香近くにある東京うどんランキング5位（2016.2時点）の実力店です。
香川県高松市にある本店は全国うどんランキング14位です

丸亀のうどん中村の系譜の高松の一福ののれん分け店です。

東京都千代田区内神田1丁目、神保町・神田エリアで丸香に並ぶ人気店です。
時間が時間でしたので行列とかではなかったです、また非常にお洒落な店内で少し驚きました。

かけ中+天ぷら野菜盛り合わせ　800円

いやぁ～久々に衝撃を受けました。うまい！！という衝撃を。
こんなにシンプルなのにこんなに驚くほど美味しい！という感じです。
だしは本当に美味しいです。
また、天ぷらもかなりのクオリティの高さです。
これは相当の実力店です、うどん奥深しです。
ちなみに、かけ中が500円でした、本店は320円です、これもある意味おもしろい価格設定です、東京で食べるなら500円は全然気にならないと思います。
内装もお洒落でこれも味とともに特筆すべき点だと思います。

本当にうまい本場香川のさぬきうどんが神田で食べれる香川一福です！！

2016年3月12日（土)14時25分に訪問しました。
お客さんは、入店時6組ほどでした。

東京都渋谷区渋谷3丁目、渋谷駅南口から徒歩6分ほど、明治通り沿いにあるサンドイッチ専門店です。
2014年7月にベテランシェフたちがサンドイッチやハンバーガーなど全55種類のメニューによりオープンさせたサンドイッチ専門店です。

まずお店に入って、見た目だけですが、見た目だけで明らかに熟練のシェフの佇まいに驚きました。
調理を見ていると、これは見た目だけではありません、本当に熟練されています。

55種類もあるので悩みましたが・・・

ローストチキンクラブハウス+カフェオレ　1,382円

写真をご覧ください、このキレイなサンドイッチならぬクラブハウスを！
クラブハウスとは、トーストした3枚のパンに具材をはさみ、三角形に切ったアメリカ発祥のサンドイッチとのことです。
これはうまい！です。
相当クオリティの高いサンドイッチだと思います。
平日だとお得なランチセットもあるようですのでかなりいいと思います。
少し上質なランチを楽しめる素敵なお店だと思います。

渋谷にある熟練したシェフが作るクラブハウスが食べれるTHE SANDWICH HOUSE55です！！

2016年7月29日（金)21時45分に訪問しました。
お客さんは、入店時満席でしたが5分ほどで入店出来ました。

東京都中央区銀座4丁目、Echika銀座にあるミュシュランビブグルマンの銀座篝のEchika銀座店です。
Japanese Soba Noodles 蔦がミュシュラン1つ星となり、遂に日本のラーメン文化が世界の食文化の最高点に到達しましたが、それを追うビブグルマンの当店です。
ラーメンでミシュラン？想像がつかないですが、食べると納得です・・・

鶏白湯ＳＯＢＡ 950円
鶏チャーシュー焼丼　380円

ビブグルマンですが、1000円アンダーです、アンダー50円ですが。
これは衝撃ですね、流石ビブグルマン！通常食べているラーメンとやはり違います、ひと味もふた味も違う！という感じです。
せっかくなので鶏チャーシュー焼丼も。
これもクオリティ高いです、かなり鶏チャーシューが多いです、上品です。
本店の味と比較は出来ませんが、本店のように大行列がなくてビブグルマン作品を楽しめるいいお店だと思います。

ビブグルマンの本店銀座篝の鶏白湯ＳＯＢＡがEchikaでも楽しめる銀座 篝 Echika fit 銀座店です！！