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昼の点数：4.3
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
ミシュラン星銀座日本料理店で低価格でランチを楽しめます！！
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かつおのわら焼き
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かつおのわら焼き
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かつおのわら焼き
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2015/04/18 更新
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2015年3月に訪問しました。
お客さんは、入店後満席に、皆さん予約されているようでした。
東京都中央区銀座2丁目にあるミュシュランひとつ星の計13席の日本料理店です。
お店は地下1階にあり、階段を降りると別次元の洗練された食の空間です。
夜は1万円代からのコースがメインのようですが、ランチはなんと1000円代です！
かつおのわら焼き 1,620円
ランチですが、緊張感のある空間です。
職人の方が本当に職人！という感じでクールです。
ランチですが、かつおをわらで焼きます！凄すぎます！
ランチのご飯なのに、まさかの土鍋で炊いてます！
すべてにおいてやはりクオリティが違います。
料理は、胡麻豆腐の揚げ出し・野菜の炊き出し・かつおのわら焼き・ごはん・お味噌汁・麹のアイスクリームです。
本格的な日本料理を低価格なランチで楽しめるミシュラン星店です！！