なにがし越前ふくろうさんが投稿した鳥栄(東京/湯島)の口コミ詳細

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ご飯日記なにがし。

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鳥栄湯島、上野広小路、上野御徒町/鳥料理

1

  • 夜の点数:4.4

    • ¥8,000~¥9,999 / 1人
      • 料理・味 4.2
      • |サービス 4.2
      • |雰囲気 4.6
      • |CP 4.2
      • |酒・ドリンク 3.4
1回目

2014/02 訪問

  • 夜の点数:4.4

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気4.6
    • | CP4.2
    • | 酒・ドリンク3.4
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

こういう贅沢ってあるよな〜って思う。

大雪の中、上野から歩いて到着。風情のある一軒家の二階に通された。炭火の上の鍋の中には水が張ってある。
ここは鳥鍋のコースのみのお店。運ばれて来た鳥を鍋に入れて食す。ガスじゃないから変に温度が上がらず、スープが澄んでいる。
鳥は味わい深く香りが良く旨い。
たれは醤油か塩、薬味は大根おろしか山椒。ポン酢などはない。飲物もビールと日本酒、ウーロン茶のみ。
その後は鳥団子。最後にその鍋のスープをご飯に入れて塩ちょっと。漬け物と一緒に茶漬けのように食べて終了。
デザートはない。余計な物はなく、美味しい物をシンプルに食べる。こういう贅沢ってあるよな〜って思う。
窓から大雪が見える中、日本酒と共に食べた鳥は絶品だった。

2014/02/16 更新

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