kabo-chaさんが投稿した翼餃子（北海道/五稜郭）の口コミ詳細 [食べログ]

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翼餃子五稜郭、五稜郭公園前、杉並町/ラーメン、餃子、居酒屋

3回

昼の点数：4.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

3回目

2018/07 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気3.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

辛っっっ！..でも美味しかったよ！(笑)

むっしょう(無性)～に辛いモノが喰いたいっ！！
オイラには珍しい現象です(笑)

函館で辛いモノ..浮かびません(^_^;)

カレーは昨夜自分で作って喰ったし..
辛味噌ラーメンじゃ芸が無いし..
四川料理も韓国料理も函館にそもそも店があるのか？？

あっ！思い出した
翼餃子さんの辛い刀削麺があった！(^o^)丿

てなわけで本日のランチは翼餃子さん
刀削麺と湖南料理のお店
もちろん餃子も旨いっす！

※湖南料理..
　四川料理、貴州料理と同様に
　唐辛子を多用し、辛い中国料理の
　代表格とされています
　って..わざわざ書く事でもないか..

オーダーは麻辣塩刀削麺750円
辛さは..よせばイイのに2倍(笑)

※こちらは通常でもそうとう辛いです

待つこと10分弱で着丼です

おぉ～っっっ！！
真っ赤っかだね～！(◎_◎;)
でわでわ..いっただっきま～っす

まずはスープから～
って..げほっげほっっ( ；´Д｀)
あまりの辛さ..辛さの香り？でむせちゃいました(笑)

辛いですね～
一気に毛穴から汗が吹き出します
そりゃそうだよね～

食べ終わってから底を軽くすくったらすっげ～唐辛子..
でも辛いだけじゃ無くちゃんと美味しいスープです

麺はいつも美味しい刀削麺..もっちもちの食感です
今回は辛さで時間をかけて食べたら後半はかなりの柔らかさ..
でもそれが意外に旨かったりして♪

チャーシューは硬め
野菜はキャベツとネギです

いやぁ～さすがに辛かった！
辛いモノ喰いたい現象はすっかり落ちつきました
ご馳走様でした

会計時に店主さん..
「辛さは大丈夫だったかい？」ってニヤリとされました(笑)

ちなみに翌朝は大変な目に合ったことは言うまでもないですね(＞＜)

またおじゃましま～っす

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2018/07/18 更新

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2回目

2018/01 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気3.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

カレー刀削麺...食べました！

久しぶりに翼餃子さんにやってきました

ホントは何処かで鍋焼きうどんの予定だったんですが...
ブロ友さんの投稿記事で急に食べたくなって予定変更でした（笑）

オーダーはカレー刀削麺700円
辛さは標準でも辛いって書いてあったんで...
標準でお願いしました

今日は混んでますね〜
って...普段もこんな感じなんでしょうか？
すっかり人気店ですね

待つ事10分強で運ばれてきました
でわでわ...いっただっきま〜っす♪

具材が豊富ですね〜
豚肉、キャベツ、玉ねぎ、人参、もやし...
何種類入ってるんでしょうね！

麺は当然...刀削麺
函館で本格的な刀削麺が食べられるのは嬉しいです
もちもちして美味しいです(^o^)

スープはスパイシーですが辛さはそんなでもないですね
とろみは丁度よく刀削麺によく絡みます
あっ！カレースープの表現としてどうかと思いますが...
こちらは基本...無化調です

後半...中国山椒で味変してみました
これもなかなか美味しいです

汗カキカキ美味しくご馳走さまでした！
次回は麻辣塩刀削麺に挑戦です
又おじゃましますね〜(^o^)

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2018/01/17 更新

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1回目

2015/11 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気3.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

刀削麺と餃子食べました～(^o^)

2015年11月10日に移転オープンされました

前々から気になっていた「翼餃子」さん
地元紙なんかで刀削麺の写真を見るたびに
「食べたいな～」って思っていました

先日訪問(旧店舗)したら..移転とのこと(^_^;)
ＨＰ確認したら11月10日オープンの文字
その週末..早速行ってみましたよ～

外観は居酒屋さんを改装した感じですね！
店内もそんな感じです

カウンターは7席
円卓テーブル１、通常テーブル１
小上がりは..堀ごたつ2卓、通常1卓って感じです

メニュー拝見..

全体的にお安いですね～♪
刀削麺の塩が500円
餃子も6個350円です

オーダーは..
「担担刀削麺」600円
「焼き餃子ハーフ」150円にします

餃子3個で150円の設定は嬉しいですね～
「担担刀削麺」の辛さは普通でお願いしました

待っている間..
「サービスで～す」って小鉢を頂きました

もみじ(鶏足)の煮つけ？です
ちょっと”グロ”ですね！
僕は苦手なビジュアルです(^_^;)

でもせっかくなんで食べてみます
嫌いなものでも一応食べてみるkabo-chaです(笑)

おっ！なかなかスパイシーな味付けですよ！
スパイシーっていうか..これは中国醤油の香りですかね～
コラーゲンの塊みたいな鶏足でした

で..待つこと10分弱で着丼です

見た目はちょっとイメージと違いました
スープが”白い”！
白ごまの色なんでしょうかね～
それに辣油と思われる液体がかかっています

でわでわ..いっただっきま～っす！

おぉ～っ！(◎_◎;)
ゴマの濃い～味が口に広がりますよ～
辛みはそんなに強くないですね！
化学調味料を使っていないとのことです

麺は..当然！刀削麺♪
もちもちの食感です
作り方の特徴である..厚い部分と薄い部分
色々と楽しめますね(^o^)

店主さんから
「途中で”花山椒”かけると味..変わりますよ～」とのお言葉

なので半分程食べて花山椒をかけてみます

おぉぉぉ～っ！
これはまたイイですね～

香りは..
ジャスミンとスペアミントとナニかを足して3で割って..
ってよくわからないけど中国風な香り(^_^;)

味は辛いっていうか”痺れる”って感じですね
山椒の柑橘系も感じられます

餃子は気持ち小ぶりです
皮はこういうお店の餃子としては厚くないです
って言いながらも僕らが普段食べる皮より厚く..
もちもちの食感は感じます

具は荒目の一歩手前？
けっこう”粒”感は感じます
野菜のシャキシャキ感ですね
匂いはそんなにきつくないです

全体的な感想としては..
美味しいですよ～(^o^)
一気に完食・完飲！ご馳走様でした～♪

次回は他の「湖南料理」っていうのも味わいたいです
又来ますね～

ブログにも投稿しています
http://blogs.yahoo.co.jp/kabochabubu/65905584.html
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翼餃子
北海道函館市美原2丁目1-4
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坦々刀削麺

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麺アップ

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ハーフ餃子

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パカン

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花山椒

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花山椒かけてみた

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サービスで頂きました(^o^)...鶏足です

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2015/11/18 更新

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kabo-chaさんが投稿した翼餃子（北海道/五稜郭）の口コミ詳細

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