kabo-chaさんが投稿した蕎麦の館がびの（北海道/五稜郭）の口コミ詳細 [食べログ]

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蕎麦の館がびの五稜郭/そば

2回

昼の点数：3.9
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 3.9
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.2
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2017/12 訪問

昼の点数：3.9
- ［料理・味3.9
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.2
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

今回のお蕎麦は「北の摩周」♪

再訪っす！

仲良くさせていただいてる方のブログでどうしても食べたくなって..
本日行ってきました

あっ！食べたくなったのは今週の蕎麦の品種が「北の摩周」だから♪

本日は中盛りにしましたよ(^o^)

香りがイイですね～♪
美味しいお蕎麦です！！

え？時間があるかって？？
ゼンゼン..オッケーですよ～

時間があるならコーヒー飲んでって！
ってサービスしていただきました
こんな雪の日に来てくれたから嬉しい！って(^o^)
オイラもサービスしてくれて嬉しいですよ～

ご馳走様でした！！
来週は「幌みのり」..
日曜日にでも食べに来ようかな～

って..12月12日..函館には珍しく大雪の日のお話でした！！

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2017/12/16 更新

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1回目

2017/11 訪問

昼の点数：3.9
- ［料理・味3.9
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.2
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

蕎麦粉は週替わり〜！

こちらはブログの情報で知りました
って...情報を得てから来るまでにちょっと時間は経っちゃいましたが(^◇^;)

場所は住宅地で分かりにくいですね
ナビ君に任せるのが一番です（笑）

11時30分オープンって事でジャストに来たんですが...
すでに前客2組...後客たくさんです
人気なんですね！
食べログでは全く気にしてなかったんでちょっとびっくりです！(◎_◎;)

こちらは週替わりで蕎麦粉を変えているとの事
この日は「キタワセ」...
十割の蕎麦だそうです

オーダーは「もり」780円
気持ち高め設定ですね！

待つ事10分弱...運ばれてきました
見るからに旨そうな蕎麦ですね〜♪
でわでわ...いっただっきま〜っす

蕎麦は十割ですがかなりの細切り
そのせいか若干...長さにバラツキがあります

香りは充分！コシもあって旨い蕎麦です

ツユは最初から猪口に入れられてきます
徳利で提供が嬉しいんだけどなぁ(^_^;)

函館にありがちなな甘いタイプじゃなく
ほんの少し濃いめで節は強くないタイプ
この細切り十割にあってるんじゃないでしょうか？

薬味は本わさび、辛味ダイコン、ネギ

蕎麦湯は食べ終えるタイミングに持って来てくれます
どろっとした蕎麦湯です

一気に完食！
美味しくご馳走さまでした♪
ここは通っちゃうなぁ(^o^)

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2017/11/27 更新

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