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寿志 城助三ノ宮（ＪＲ）、三宮（神戸新交通）、三宮（神戸市営）/寿司
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夜の点数：4.2
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￥15,000～￥19,999 / 1人
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料理・味 -
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|サービス -
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|雰囲気 -
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|CP -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
神戸を代表する寿司
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2018/11/07 更新
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
寿司
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2017/10/06 更新
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約1年半ぶりに訪問しました(*^_^*)
料金は15000円(税別)のおまかせのみ。
1年半前と比べて、3000円アップしています。
今回の内容は以下の通り。
鯛
すじこ
ハマグリ茶碗蒸し
アカムツ
アン肝
煮ホタテ
カラスミ(3年もの)
カツオ
サヨリ
アナゴ
もずく酢
ここから握り。
イカ
サヨリ
白エビ
煮ハマグリ
鰆(燻したもの)
ウニ
赤貝
マグロ
中トロ
秋刀魚押し寿司
穴子
赤出汁
巻物(2種)
最後に玉子で終了。
以前はお腹が張ちきれそうなほどのボリュームでしたが、今回は丁度いいボリュームでした。
握りのサイズが少し小さくなったのかな？
またシャリに関しても、以前は赤酢の尖った風味を強く感じたのですが、今回は赤酢でも、まろやかな味わいのシャリに変化していました。
個人的にはこちらの方が食べやすかったです。
また伺いたいです。
ご馳走さまでした★