この口コミは、buzzingbuzzさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
昼の点数：4.0
-
￥1,000～￥1,999 / 1人
-
-
料理・味 4.0
-
|サービス 3.8
-
|雰囲気 3.7
-
|CP 3.6
-
|酒・ドリンク -
-
-
［ 料理・味4.0
-
| サービス3.8
-
| 雰囲気3.7
-
| CP3.6
-
| 酒・ドリンク- ］
王道であり感動のラーメン
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-302785422 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-302785422","content_type":"ReviewImage","content_id":302785422,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-302785423 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-302785423","content_type":"ReviewImage","content_id":302785423,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
2025/06/03 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
中目黒はいくつも美味しいところがあるので、よりどりみどりですが、あんまりこんなオサレスポットに来ない自分としては悩ませる場所。
日曜の早めの11:30まえ。狙って東京台湾に行ったら残念ながらお休み。。諦めて歩くとRamen Jazzy Beatsは15人くらい並んでる。。じゃあみかんだ！と歩いて数分。少し坂になっている道の天ぷらみやしろを過ぎると左手に見えてきます。
入ると右手に食券機。チャーシューは炭火焼きのつるしもも肉?のチャーシューと、ホロホロに煮込まれたバラ巻肉のチャーシューがありどちらか選べます。どちらも食べたいときはミックスもあります。
今回はどちらも味わえる中華そばのMIXチャーシューで。
少し通常より待った気が。奥が厨房なんですがなにか細工でもあるのかといまになって気になりました。
店内はコの字のカウンターで14席。ちょうど座って満席くらい。明るい店内で空間にゆとりがあります。卓上には白黒の胡椒、自煮干し昆布酢、壺に入った食べるラー油、酢昆布が。店員さんもチャキチャキとした案内で気持ちいい。
10分ほど待つと着丼。見た目はベーシックな醤油ラーメン。吊るし肉のチャーシュー2枚と大きめのバラ肉のチャーシューが1枚、青菜、色が濃いめのメンマと、海苔が一枚、長葱、そしてナルト。濃いめのスープに透き通った多めの油、中細のストレートな麺。まさに王道な見た目。
ひと口スープをすすった瞬間のの驚きと感動。
美味い！！一緒に行ったふたりでマンガのように無言で顔を見合わせてしまいました。
スープは魚介の出汁と濃いめの醤油、チャーシューの汁の豚旨みを感じるすっきりしたもの。おそらく、特筆すべきは香味油。油と混ざったスープがコクと香りを増幅させる。
麺はそこまで印象的ではないけれど、ちゃんとマッチしている。ちなみに太麺も限定数量で選べるみたい。
吊るしチャーシューは、しっかりとした肉質で中華料理のワザを感じます。バラ肉はホロホロで箸で持つだけで崩れてしまうほど。
あっという間に完食してしまいました。。スープも飲み干しそうになったけど我慢して抑えました 笑
ラーメンはスープと麺がいのちだと思っているのですが、そのスープの中でいつも出汁や醤油を意識してましたが、油がこんなに重要な要素だとは…。
見た目も味も王道だけど、それを突きつめていることを感じさせます。
いままで食べた中華そばのなかで、ナンバーワンかもしれません。