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スープ
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前菜盛り合わせ
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にんじんのムース
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メイン
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デザート盛り合わせ
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人参のムース・コンソメのジュレと雲丹をのせて
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秋刀魚のスープ
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前菜盛り合わせ
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人参のムース・カンパチのタルタルをのせて
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蝦夷鹿のグリル
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マロンのムースとカシスのムースモンブラン風・クリームチーズのスフレケーキ・リンゴのタルト
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オードブル盛り合わせ
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春キャベツのポタージュ・プチフォアグラ添え
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春キャベツのポタージュ・プチフォアグラ添え
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仔羊のローストタップナードソースで
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アップ
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はちみつクリームのロールケーキ・バナナのタルト・フルーツグラタン
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はちみつクリームのロールケーキ・バナナのタルト・フルーツグラタン
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はちみつクリームのロールケーキ・バナナのタルト・フルーツグラタン
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はちみつクリームのロールケーキ・バナナのタルト・フルーツグラタン
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店内
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アミューズ・丹波の黒豆とパンチェッタのコンソメジュレ
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サーモン
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オードブル盛り合わせ、豪華です！
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さんまのポタージュ、これ、美味しい！秋刀魚のソテーもあり！
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子牛ホホ肉のやわらかブレゼ 秋茄子添え 軽くクレメしたフォンドボーソース
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デザート盛り合わせ・３種類好きなものを選べます
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安納芋
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キノコのキッシュ
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栗のモンブラン
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タルト
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マスカルポーネのムース
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お店のおすすめ赤ワイン
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オニオングラタンスープ
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前菜盛り合わせ
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牛ほっぺ肉の赤ワイン煮込み
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【２０１４年１０月】
再訪問。ここの秋の秋刀魚のスープがとても美味しいんです。
アミューズがスープ。それから前菜盛り合わせ、そしてもう一品の前菜。
それからジビエをいただきました。これで３１５０円はCPよすぎますね。
【２０１４年５月再訪問】
久しぶりの訪問です。ここはやっぱりいいですね。
ママ友との定例会、今回はここをセレクトしました。
消費税アップしても、あまり値上がりしていない。３１５０円にプラス消費税でした。
みんなと二か月ぶりに会ったので、おしゃべりに花が咲きます。それぞれの娘の大学のこと、部活のこと。。。
メインとデザートはプリフィックス。今回は仔羊にしました。
アミューズは、大好きは人参のムースの雲丹添え。
前菜盛り合わせも美味しい！３１５０円とは思えない前菜スープは春キャベツのポタージュ・プチフォアグラ添え。
フォアグラとは！私の好きな食材、シェフ知っていたのかな？？
デザートは１０品から３品選べます。みんな悩んでいました。１０品の中にチーズもありました。
みんな大満足！ドリンクは別料金なのでドリンクは頼まず、別のお店でゆっくりとまたおしゃべりを楽しみました。
マダムパワーはすごい！
御馳走様でした。
【２０１３年２月再訪問】
初訪問してから、実は何度となく訪問しているお店。
大好きなんです。
ＣＰめちゃくちゃいいし、美味しいし、ワインもお安いし。
２月は仲良しのマイレビュアさんをお誘いして４人で。
本当は、教えなくない店・・・なんです。
シェフ一人、ホールの可愛い女の子一人。
接客も違和感を感じたことがありません。
メイン料理がプリフィクスなのがいいし、料理によってプラス料金もないんです。
前菜は一種類は盛り合わせ。これがいい！！季節によって、変わります。
２品目はスープ。２月はオニオングラタンスープ。美味しい！
今までのスープは、秋刀魚、白子、など。どれも美味しかった。
デザートも６種類から３種類選べるのも嬉しい。
一品豪華なデザートも最近登場しました。
ランチもいいんですよ。
１０００円。
入り口のドアに今日のメニューが貼ってあります。
３～４種類ぐらい。
大好きなお店です。
【２０１２年１０月】
四ツ谷でランチが人気のお店。
夜もよいと聞いていたので、友人を誘って行ってきました。
四ツ谷から、飲み屋街のしんみち通りを抜けたあたり。
ビストロっぽい、カジュアルな店内です。
４人掛けテーブルが３つ、二人掛けテーブルが２つ。
ホールは女性が一人でした。
メニューの説明を丁寧にしてくれます。
コース３０００円のみ１種類。
前菜はシェフのお任せで、２種類出てきます。
メイン料理は、肉、魚含めて、６種類ほどから選べました。ジビエもありました。
ジビエもﾌﾟﾗｽ料金にならないのがすごい！
デザートは１０種類ぐらいから、好きなものを３種類選べます。
アミューズまでつくんです。すごいＣＰのよさ。
それだけではなく、料理やソースに手抜きがない。感動しました
【今日の料理】
アミューズ 丹波の黒豆とパンチェッタのコンソメジュレ
前菜１ サーモンを使った３種の前菜盛り合わせ
前菜２ 秋刀魚のポタージュ
メイン 子牛ホホ肉のやわらかブレゼ 秋茄子添え 軽くクレメしたフォンドボーソース
デザート 栗のモンブラン アプリコットのタルト マスカルポーネのムース
コーヒー
アミューズ 丹波の黒豆とパンチェッタのコンソメジュレ
黒豆だ香ばしく、パンチェッタの歯ごたえもよい、軽いアミューズでした。
前菜１ サーモンをメインにした前菜盛り合わせ
一つ目の前菜はサーモンです。といわれたのでサーモンだけをイメージしていたのですが
それだけではない！！
ポルチニ茸のキッシュ、これ、めちゃくちゃ美味しい！
安納芋のモンブラン仕立て 甘くて、しっとりしていました。
スモークサーモンはサラダ仕立て。野菜がたっぷりで、ピクルスなどもありました。
豪華です！！
前菜２ 秋刀魚のポタージュ
初めて食べました。これも、◎。
秋刀魚のポタージュ？青臭くないのかな～。と少々不安だったのですが、
秋刀魚の美味しさが引き立っていて、じつにいいお味。
お皿の隅に、ソテーした熱々秋刀魚ものっていました。
メイン 子牛ホホ肉のやわらかブレゼ 秋茄子添え 軽くクレメしたフォンドボーソース
ジビエもあったので、悩んだのですが、シェフの一番のおすすめにしました。
本当に柔らかく煮込まれていて、肉の上に那須がのっていました。
ソースはちょっとクリームの入ったフォンドボーソース。
料理もソースも、手がこんでいるな、という印象でした。
デザート 栗のモンブラン アプリコットのタルト マスカルポーネのムース
デザートは１０種類ぐらいから３種類選べる、プリフィクス。
これも、かなり悩みましたね。
３種類にﾌﾟﾗｽアイスクリームが盛り合わせてありました。
本当に、大満足のディナーです。
ワインは、白ワインを１杯。
お店がおすすめの、赤ワインをボトルでいただきました。
すごく、気に入ったので、通いつめてしまいそう。
ＣＰのよさ、料理のクォリティーなど、すべて総合的に評価すると、５点でもよいお店だと思いました。