この口コミは、辛口リースリングさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.1
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.1
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|サービス 3.7
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.3
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.1
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| サービス3.7
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| 雰囲気3.5
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| CP4.3
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| 酒・ドリンク4.0 ］
オーグードゥジュールの中村シェフが、カジュアルなビストロを上石神井にお店をオープン！
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豚レバーの田舎風パテ
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豚レバーの田舎風パテ
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サーモン・アボガド・モッツアレラ・ラタトゥイユのパート包み焼き
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サーモン・アボガド・モッツアレラ・ラタトゥイユのパート包み焼き
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愛媛県八幡浜産 白身魚のソテー甲殻類のクリームソース
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愛媛県八幡浜産 白身魚のソテー甲殻類のクリームソース
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ロールケーキ
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パン
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コーヒー
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外観
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2013/07/03 更新
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マイレビュアさんのレビューで知ったこのお店。
オーグードゥジュール創設者および総料理長だった中村シェフが上石神井にて独立した！
という情報を得て、訪問したくてうずうず！
友人を誘って、ランチに行ってきました。
初めて上石神井駅に降り立ちました。お店までは徒歩３分ほど。
お店に行くで、飲食店は一つもない・・・コンビニが一つあるだけ。
住宅街の中に、ぽつんと「デザミ」がありました。
予約してから訪問してよかった！
１１：３０分に到着したのに、店のドアには、
「今日は予約で満席です」というプレートがかかっていました。
店内はかなりカジュアルな雰囲気。
厨房には中村シェフともう一人。ホールには女性が一人。
ランチだからでしょうか？お客さんは全員女性でした。
ランチは１種類のコースのみ。１８９０円。
前菜・メイン・デザート・パン・コーヒー。
前菜は３種類から、メインは肉か魚を選べます。
デザートは２種類からチョイスできました。
前菜をもう一品追加したい場合は、プラス１０５０円です。
でも前菜、ボリュームあるので、１８９０円のコースで充分だと思います。
前菜は友人と違うものをオーダーして、２人でシェアしました。
グラスワインは６００円～。
オーグードゥジュールのイメージを抱いていったのですが
料理の盛り付けも、内容も、ガッツリビストロをシェフは目指しているようです。
夜はコースはなくアラカルトのみのようです。
【今回のメニュー】
豚レバーの田舎風パテ○
レバーを感じる、本当に田舎風の素朴なパテ。
少し塩がきつい気もしましたが、サラダ仕立てとなっていて、ボリューム満点。
ワインに合いますね～。
サーモン・アボガド・モッツアレラ・ラタトゥイユのパート包み焼き◎
これは美味しい！揚げてあるのでパートがカリッと。
中から、サーモン・アボガド・そしてトロッとチーズ・トマトを感じるラタトゥイユ。
このハーモニーが絶妙でした。
愛媛県八幡浜産 白身魚のソテー甲殻類のクリームソース○
皮がパリッと、ほどよくソテーされていました。
火入れ、いいですね。
甲殻類のクリームソース◎！
これは濃厚で美味しいソースでした。
パン
ロールケーキ○
コーヒー
これで、１８９０円はＣＰ良すぎます！！
前菜もメインも、ケーキも、ボリュームがあり、かなりの満足度。
でも、どうして、上石神井に？？
夜のアラカルトでも、訪問してみたいです。
でも、今、中村シェフなき、オーグードゥジュール大丈夫なのかな～。
中村シェフの、料理のセンス、やっぱり素晴らしい。