3回
2016/12 訪問
シェフのセンスを感じる料理。手打ちパスタもメインも絶品。
【2016年12月夜訪問】
お誘いいただき、寂しいクリスマスに花が咲きました。
クリスマスコース!ワインのペアリング!白子にメヌケ!
メインはホロホロ鶏をいただきました。
クリスマスはみんなで過ごすと楽しいですね。
【2016年9月再訪問】
台風が到来した日、久しぶりのオリエーラ。今回は初めてカウンターで二人。カウンターもいいですね。
ワインのペアリングでお願いしました。こちらはワインも素敵!楽しくて、ちょっと飲み過ぎました。
タコ君初めていただきました。可愛い!前菜盛り合わせだけでワインがすすむよ~。秋刀魚のカルパッチョ!脂がのっていて美味しい。
パスタはムール貝たっぷり。今度は一人で訪問しようかな~。居心地がとてもいい!
今度はワイン控えめにします。。。
【2015年6月訪問】
友人たちの娘さんの大学合格祝いで4人で訪問。ワインも込みのお任せコースでお願いしました。
久しぶりに会ったので会話がはずみます。
ワインのみすぎました。私の誕生日を知っていて、私にもバースデープレート!
思わぬサプライズでした。ここはいいですね~。ごちそうさまでした。
【2015年1月方訪問】
お任せコースで。友人と2名で。ワインのセレクトもいいですね。
料理もワインも大満足!また来たいと思います。
ごちそうさまでした。
【2014年11月再訪問】
2年ぶりに会う友人とのディナーこちらのお店を!
カウンターで。アミューズから香箱蟹!嬉しい!牡蠣に白子、好みの食材ばかりです。
手打ちパスタも美味しい!メインはなんと大好きなイチボでした。
すべてに満足!点数を大幅にアップさせていただきました。
【今回のメニュー】
香箱蟹◎
イカスミといくら○
牡蠣のソテー◎
手打ちパスタ・タヤリン・鹿肉のソース○
イチボ♪きのこのソテーを添えて○
デザート
コーヒー
ワインはお任せ◎
【2014年3月訪問】
ずっと訪問したかったイタリアン。
常連さんに連れて行っていただきました。
新宿三丁目駅からすぐの場所にあります。でも、店の近くでうろうろ10分も。。。
なかなかお店を見つけられませんでした。いつものこと。。。
けっこう急な階段を上がっていった2階にお店はありました。
店内はカウンターとテーブル席。落ち着く雰囲気です。
まずは泡で乾杯です。
今回はシェフのお任せコース。通常メニューではないようです。
なんかワクワクします。
ゆっくりした時間が流れていきます。ワインも美味しいのですすんでしまいます。(笑)
とっても美味しかったのが烏賊の前菜とヒラメ。シェフ自ら、魚介を仕入れに行っているそうです。
新鮮で美味しい!それから、料理にもシェフのセンスが感じられました。
シェフの手打ちパスタいただきたかったな。次回リベンジしたいです。
居心地のよいレストランでした。Eさんに感謝!料理も、ワインもとても美味しかったです。
ご馳走様でした。
【今回のメニュー】
ホワイトアスパラのムース〇
最初から、これは!っていう前菜でした。
温かいのかなって思ったら、ひんやり冷たい前菜。
アスパラのムースと、食感も楽しめるように、アスパラをカットしたものもありました。
さわやかな一皿。スタートには最高の料理です。
イカの前菜◎
あおり烏賊と蛍烏賊の3種の前菜。
このあおり烏賊のタルタルが絶品。甘くて、オリーブオイルの香りがしました。
あおり烏賊のゲソのソテーも美味しい!新鮮さが伝わってきます。もっといただきたかった!
ほたる烏賊は季節ですね。この前菜、気に入りました。
新玉ねぎ3種の前菜
新たまねぎも春らしいですよね。これも甘くて美味しい。
特にスープが濃厚でとろっとしていて、とても気に入りました。
牡蠣のソテー・レンコンを添えて〇
牡蠣は今が一番美味しい季節。香草とレンコンといただきます。
ぷりぷりの牡蠣。レンコンはミンチにしてありました。
白ワインがすすみますね。
房州のヒラメのポアレ・トマトとアンチョビのソースで◎
このヒラメは美味!ポアレも絶妙でした。
またトマトのソースに合うんです。魚の鮮度のよさを感じました。
ポモドーロ
アルデンテでソースも美味しい。
楽しみにしていたパスタ。
トマトのソースも美味しかったんですが、シェフの手打ちパスタがいただきたかったかな。
ともさんかくのステーキ
これはちょっと歯ごたえがありました。
味はよく、シンプルな味付け。
グリッシーニとバケット
チーズ3種盛り合わせ
デザートではなく、チーズをいただきました。
これは写真を撮り忘れました。
帰りに焼き菓子をいただきました。これは主人にプレゼント♪
今回も、かなり飲みました。6時にスタートし、気が付いたら11時。
楽しく美味しい時間を過ごせました。
お誘いくださった方、そしてシェフ、スタッフの方々ありがとうございました。
香箱蟹♪
イカスミといくら
牡蠣のソテー
白子・海老芋と猪のラグーのソース
手打ちパスタ・タヤリン・鹿肉のソースで
イチボ♪きのこのソテーを添えて
デザート
パン
あおりイカのタルタル
ホワイトアスパラのムース
イカの前菜
蛍烏賊
あおりイカのソテー
新玉ねぎ3種の前菜
甘くて美味しい!
スープも濃厚です。
牡蠣のソテー・レンコンを添えて
ぷりぷりの牡蠣です。
房州のヒラメのポアレ・トマトとアンチョビのソースで
ポモドーロ
ともさんかくのステーキ
グリッシーニとバケット
カウンター席
外観
階段を上がっていきます。
扉
2017/01/05 更新
久しぶりのオリエーラ。今回も料理もワインもお任せで。
3人で訪問。テーブル席だったので、ゆっくりと過ごせました。
まずは泡で乾杯!いつものタコ君。もっちりパンが美味しい。
前菜は盛り合わせを含め3皿。魚介を中心とした前菜が美味しい。
アオリイカ、平目、鰆、鯵、鰯、など、どれも新鮮です。白ワインと合う~。
それから、穴子のソテー。穴子をクルクルと巻いて円形にしてこんがりと焼き上げた温かい前菜。
サクッとした表面の食感がいい。ちょっと酸味のあるソースで。
スープはボロネーゼ風。トマトベースで、ひき肉やジャガイモなどの野菜にチーズ。優しい味です。
それから鮭のリゾット。薄味なので、いくらの塩けがアクセントです。シェフのセンスを感じます。
パスタはタヤリン?。スープと一見にていますが、味わいは違う。
ひき肉とトマトなどに絡められた自家製パスタ。こてもホッとする味です。
メインのお肉は、大好きな鳩!ささみと胸肉。火入れがとてもいい。付け合わせはアスパラなど。
ソースはシンプルで、鳩の美味しさを味わいました。
デザートの盛り合わせとコーヒー。
ワインはペアリングで。若き可愛いマダムのワインセレクト素敵。
今回も満足!シェフ、いつもありがとう。そしてマダム!
また来ますね。