辛口リースリングさんが投稿したバンゲラズキッチン(東京/銀座一丁目)の口コミ詳細

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身の丈の!旨い料理探しの旅

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バンゲラズキッチン有楽町、銀座一丁目、銀座/インド料理、インドカレー、ワインバー

1

  • 夜の点数:4.6

    • ¥4,000~¥4,999 / 1人
      • 料理・味 4.6
      • |サービス 4.2
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 3.5
1回目

2018/03 訪問

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気3.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク3.5
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人

スパイスが香る。魚介が美味しいマンガロール料理。

M会が終わったあとに、今回はこちらでディナー。今回も麻雀はプラス。

フリテンでチョンボしたのに、ついていましたね。2位でプラスでした。ラッキーです。

そしてこちら、今話題沸騰のお店。一度訪問してみたかったんです。

こちらのお店に通い詰めているレビュアさんに、オーダーはお任せ。

メニューを見てもなにもわからない。料理を選び、それから魚介やお肉を選ぶシステムです。

かぎりなくわかりにくい。だけどそこぶる美味しい。4人だと、丁度良い量ですね。

そしてスパイス使いがすごい。魚介がおすすめとのこと。グレイビーソースだったり、

ココナッツミルクベースだったり。どれもスパイシーです。じんわり汗をかく感じ。

とにかくルー?ソース?が美味しいんです。スパイス何種類使っているんだろう。

かなり手間がかかっていると思います。

一番好みだったのが、バターペッパーガーリック(ロブスター)(2,090円)。

ガーリックがかなり効いているんですが、味がまろやかで奥深い。

それから、メーンビリヤニ。よくまぜると底に魚がいっぱい。

初めて、美味しいって思えるビリアニに出会えました。

カレーが添えられていて、少しいただいてから、カレーをかけていただきます。

すべての料理に満足しました。お酒は高め。

料理はスタッフの方に食材のおすすめを聞いてみるといいと思います。

ここは再訪したい!!南インド料理に詳しい方と訪問するといいかと思います。

【今回の料理:4人で】

マンガロールメーンガッシ(サワラ)(1,480円)
ソースがスパイシー。ココナッツミルクが入っているのかな。
鰆がしっとりと美味しい。ソースがたっぷり。ライスが欲しいかも。

グリーンマサラフライ(カサゴ)(880円)
ほうれん草ベースのソース。これも刺激的。カサゴに纏っているようなソース。
カサゴは食べやすく調理してありました。このチョイス、ナイス。

マサラフライ(マナガツオ)(2,020円)
フライの料理は一度揚げてから、ソースに絡めてあるので、さらに濃厚ですね。
ですからさっぱりとしたマナガツオが合いますね。

バターペッパーガーリック(ロブスター)(2,090円)
衝撃的に美味しい。ピリ辛でガーリックがたっぷり。どうやって作っているんだろう。
バターの風味もあり。スタッフさんおすすめの一品。食べやすくロブスターをカットしてありました。
また、いただきたいな。

ニールドーサ(300円×8枚)
ソースがたっぷりなので、追加して一人2枚。
ニールドーサ、薄いんですね。ソースがあまり纏わらないなので。
次回は、ライスも食べてみたいな。

マルワイスッカ(ハマグリ)(サービス)
肉、野菜、肉を炒めてスパイスたっぷりのソースに絡ませた料理。
これを最初にいただいたので、かなり衝撃的。スパイスって素敵。
ドーサやライスが欲しくなります。サービス嬉しい。

マトンスッカ(1,800円)
スッカのマトン版。こちらの方が好みかな。やはりマトンも食べないとね。
でも、こちらは鮮魚が美味しい。

メーンビリヤニ(1,800円)
竹の器で登場。文句なく美味しい。ビリヤニって美味しいんだ。
メーンは魚の意味。器の底に魚がたっぷり入っていました。
お米がパラパラしていて、好み。カレーが付いてきます。
この料理も必須です。

ラム酒 マクダウェルズNo1(690円)
おすすめのお酒、美味しいです。

  • マルワイスッカ(ハマグリ)(サービス)

  • マンガロールメーンガッシ(サワラ)(1,480円)

  • ニールドーサ(300円×8枚)

  • グリーンマサラフライ(カサゴ)(880円)

  • マサラフライ(マナ)(2,020円)

  • バターペッパーガーリック(ロブスター)(2,090円)

  • マトンスッカ(1,800円)

  • メーンビリヤニ(1,800円)

  • カレー

  • ラム酒 マクダウェルズNo1(690円)

  • 外観

2018/04/02 更新

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