3回
2017/04 訪問
フル充電が出来るお店
東京行きの報告を兼ねて
大好きな玉鬘へ訪問
北新地を歩けるのは、ママのおかげでございます。
まずはビールで☆
・小松菜と油揚げのおひたし
・万願寺唐辛子の煮びたし
・お一つ数百円の高いトマト
・万願寺唐辛子とシイタケの焼き物
・お豆腐
・なまこ
・鯛のお刺身
・烏賊と明太子
九州で人気で、関西にも来るかも…との事で
試飲分の芋焼酎♪
カルピスの特選バターをふんだんに使った
・菜の花と牡蠣のバターソテー
・黒毛和牛
そして
・豆と鯛の炊き込みご飯にイクラトッピング
魚卵の館!
流石のいくらでございます(*´ω`*)
玉鬘ママとパパに壮行会をして貰い、
報告とともに色んな話を聞いてもらい、
美味しいご飯に
気持ちも心もフル充電で退店
大阪に来て
玉鬘に出会ったご縁は
本当に些細なきっかけでした。
その素敵なご縁をつなげてくれた大切な方に
頭を下げ、そしてまた今後も謙虚に頑張りたいと思います!
本当に美味しかったです!
また大阪戻る際に遊びに行きます!!
ごちそう様でした(;;)!
2017/04/17 更新
2015/10 訪問
温かいご飯で気持ちもフル充電
2016/10
お久しぶりの夜玉鬘(o^^o)
今回もまた素晴らしい料理の数々…
ママのブログで、黒毛和牛のカレーを仕込んだと聞き、もしかしたら今日食べられるかも?と期待して、味見までさせて貰いました(*^_^*)
私はママのカレー初体験だったからラッキー☆
枝豆、むかごの付き出しからスタート
ひろうすや、大根のたいたん、まんがんとうがらしの和え物、たまごどうふのイクラがけ、ホクホクな旬の秋刀魚、北海道の濃厚な生牡蠣、むかご、銀杏、鯛の豪華炊き込み御飯に更にいくらトッピング、そして黒毛和牛カレー…
食べる事に集中してしまってお酒全然飲まなかったーヽ(;▽;)ノ笑
いつ来ても温かく迎えてくれて、私の事も家族の事も心配りしてくれるママの人情深さ、常連さん達とも少しずつ顔馴染みになり、これからもずっと大好きな場所です。
久し振りの夜玉鬘!
また行けるように働くゾーっ☆☆
美味しかったです。
ごちそうさまでした(o^^o)
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2016/8/2
玉鬘ゲリラランチ!
前日夜に急遽ママからゲリラランチのお知らせが…
ソッコー予約して行きます( ´ ▽ ` )
若者(20代)は1,000円という破格の値段!
お刺身に、カニ、イクラ、シラスの海鮮丼、がんも、お吸い物、副菜二品、デザートは今が旬のアメリカンチェリー(*^_^*)
魚!魚卵!優しいお吸い物!!
この値段じゃ絶対食べられません…(o_o)
夜は会員制ですが、お昼はどなたでも行けますので是非ママのブログチェックです(*^_^*)
普段から相談事を聞いてくれたり、
心配してくれたり、
大阪に1人できた私としては、
沢山支えてくださる母的存在。
いつもありがとうございます(*^_^*)
北新地を安全に私が歩けるのはママのお陰ですm(_ _)m
ごちそうさまでした!
次は夜いくぞーっっ♡♡♡
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2016/1/14
1月10日から予約開始1時間で満席になった、玉鬘ランチ。
10日に連絡をすると、あっこちゃんのカウンター席確保してるよ♪♪と…
優しさに毎回嬉しくなります。
さてさて、早速ご訪問。
キャノンデールさんともご挨拶。
六甲でんすけ様のお隣!にてお昼です。
写真UPしましたが、
✳︎名物消しゴム切りのお造り
(コクヨの消しゴムを目指す!、寒ブリと鯛…普通、この1切れを3枚ぐらいにしませんか?笑)
分厚い!こんなに弾力と食べ応えのあるお造りはなかなか食べられません…
✳︎鰻たま!
✳︎ひろうす
✳︎そしてそして、、獺祭の粕汁!!!
すごい人気で獺祭を扱うお店も増え、中々仕入れも難しくなっている獺祭。
の、
粕汁です。
多分なかなか食べられない代物です。
既に日本酒のいい香りがします。
美味しくない、、わけが無いでしょう?笑
あぁもう幸せです。そしていつもの常連様達と和気あいあいと話せる空間。
大好きです!!ご馳走様でした(*^◯^*)
ママ様いつも、ありがとうございますm(_ _)m
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2015/12
玉鬘メンバーに入って始めての夜!
1人で北新地に26歳向かいました。笑
朝バルや昼バルでお会いし方、初めてお会いした人達で楽しくて美味しくて素敵な時間を過ごしました!
歌って笑って、ママのお人柄なんだも実感。26歳の酔っ払いにも、親切にご対応頂きますます玉鬘のファンになりました。
今日は野菜玉鬘⁈で肉厚な椎茸や、優しい大根…
女子も喜ぶメニューばかり。
写真更新してありますが、どれも美味しゅうございました♪
プリン体?魚卵?
いえいえ、今日の玉鬘は旬菜玉鬘♪
メインメニューは牡蠣の炊き込みご飯。
調子に乗って二杯も頂いてしまいました。今日も変わらず美味しかったです!
素敵な歌声も聞けて、夜のママはまた素敵で♪
楽しい夜でした(*^◯^*)
ごちそうさまでしたm(_ _)m
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2015/11月
夜に伺おうにも、なかなか都合がつかず
行きたくてモンモンしているそんな時、、
ゲリラランチ営業のお知らせが!
もちろん即予約です。限定20食は一気に埋まったそうです。
11時45分頃訪問♪♪
本日は蟹と牡蠣の炊き込みご飯
消しゴム切りの鯛
白子
生ハムサラダ
白菜の炊き合わせ
キノコのお味噌汁
美味しい~!
炊き込みご飯で牡蠣に蟹なんて贅沢☆
さらにはいくらなんて乗っけちゃって、、プリン体が染みわたります!
有名消しゴム切りの鯛はしっかりと噛みしめて味わいました♪
ここの魅力はママ、そしてお店に来られている常連様なんでしょうね。
こんなに素敵な空間に、若造の私幸せです。。
新米としてしっかりお手伝いさせて頂きました☆☆
ごちそうさまでした!
次行くのが楽しみです♪♪
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10月27日
今年最後の朝ごはん!
9時に予約して伺いました。
10:00出勤の強み!笑
湯木さんの明太子に、お出汁
いつもの鰻&たまご!
そして、私が好き好き言っていたので京都からちりめん山椒を頼んで下さってた!!
ママ優しい…涙。そしてめちゃくちゃ美味しい…!!
私が伺った時は、女子で満席になり華やか賑やかな朝食となりました。
名字で話題が広がり、カウンターの女性陣と仲良くなれルンルンな私。
素敵な出会いがあるのも、玉鬘さんの魅力だと思います。
しっかり食べて、出社!!
また来年の朝ごはんを心待ちにしながら、次は初めての時間帯にもお邪魔します。
スタッフの皆様、ママ、ご馳走様でした♩
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10月24日再訪
昼バルに初参加!
14時ごろ訪問。
相変わらず賑やかで素敵な雰囲気です。
白ワインがいっぱいあってな〜!というママからのお勧めで、白ワインからスタート。
昼から飲めるなんて幸せです!
さて、先付けですが…
な、なんと…!!
あわび、まつたけ、かきをカルピスバターでソテーした一品。
タラコとマヨネーズのバケットにいくらとシラスが乗っていて、、
更には1つ300円⁈のフルーツトマト!!
皮は張ってるのに青臭くなくて甘いんです。
さらにはソテーには、帆立も追加できます。
味は私が言うまでもなく最高です。
「悪いことしなければ、美味しくならない訳が無い!」なんてママは言ってましたが、ママの愛情が全てですm(_ _)m
高い赤ワインに、高いお肉…
脂が…美味しすぎる…
また菊寿堂の栗お菓子や
栗の渋皮煮のおこわやら
書き足りない程に沢山の美味しいを頂きました!!楽しいよう!幸せだよう!
10月27日が今年最後の朝ごはん
ありがたい事に、私も一つ用意して頂けることになりました!!
玉鬘メンバーとはおこがましくて言えませんが、こんな素敵な空間に素敵なママに大好きです!
ごちそうさまでした♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
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9月15日再訪
早速玉鬘ファンになり、でんすけ様からもご連絡頂き本日も再訪させて頂きました。
今日は松茸ご飯(*^_^*)
松茸ご飯、初めて食べました( ゚д゚)
香り松茸味しめじ、なんてよく言いますが、充分美味しかった…!
季節を感じさせてくれる瞬間、大好きです。
相変わらず豪華なラインナップ!!
もちろん完食。笑
娘さんのお土産ちんすこうまで食べちゃった( ´ ▽ ` )ノ
出張中の主人に写真で自慢したら、
お、美味しそう!!とまた羨ましがられました♪♪
心もお腹も満腹、満足。
今日はお昼もお仕事して、しっかり勉強もしたいと思います(*^_^*)♪
お忙しい中ありがとうございます。
ご馳走様でした♪♪
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でんすけ様のレビュー読んで行きたい!!と、
コメントをし、情報等頂きながら……
9月8日行ってまいりました。
先輩と到着し、8:00すぎに来店。
既にでんすけ様は、退店されて入れ違いに。。
ママさんに私の事をお話して下さってたんですね。ありがとうございます!
ママさんからお話貰い、すぐにカウンターへ通して貰いました。
常連の方が4人くらい。
丁度お客さんが出て行かれたタイミングではいることができました。
陽気でチャーミングなママさん
「食べログ書かないでって前は言ってたんだけど、何かの拍子に載っちゃって。。
でも載っちゃったならじゃんじゃん書いて良いの♩」と、朝食セットを用意しながら
写真取れるように並べてくださりました!
み、見て下さい。この品数。
赤ウィンナー♩
今日は鰻and出し巻き卵♩本日のニューカマー!
絶対愛されますやん…♩
めっちゃ高いカツオの…!名前忘れちゃったorz
わざわざ炊いてもらっていると言う、ちりめん山椒
しらすにいくらに、たまごに、のりに…
書ききれません、是非写真参照してください。
一杯目はお粥で色んな具材をのけって頂きます。
温かくって、優しくって、幸せな気持ちになりました。
誰かと笑いながらゆっくり朝食を取るのなんて、いつぶりだろう?
二杯目は普通ご飯でお代わり。
これまたご飯に合う食材ばかり、ばくばく食べてすみません。。
個人的にこのちりめん山椒が、非常に美味しかったです。
甘くなくって、山椒がきいてる。
おじゃこを炊いて、最後に山椒入れてるのかな?緑の色味も綺麗なまま。
美味しいじゃこが入る時しか作られないという、極めっぷり。
ママさんも月に1度炊いて送ってもらってるそうです。
入る前はドキドキしていたけれど、入ってからはお客さんもママさんも大きな家族みたいでした。
そんな中、ラヴィリンス様とご対面。
Blogは拝見させて頂いていたのですが、ご挨拶させて頂き
ママさんにお話を伺っていると、、、
ラヴィリンス様は実はクォーター…笑
アラブとベネズエラの血が1/8ずつ入っていて、庭には油田が広がっている!byママさん談
また北新地に一つ逸話が出来上がったそうです(笑)
と、何やら内輪の内容じゃわからんわ!と、お思いの方。
私も初めて伺っただけで、こんな想いにしてくれたのは、他ならぬママさんなのです。
ママさんのお人柄に吸い寄せられる⁉︎常連の皆様は、こんなヒヨッコが来ても受け入れてくれました。
夜は一見さんお断りなので、伺うことは出来ませんが
朝ご飯で元気をフル充電出来た私は昨日のハードな1日を乗り越えることができました。
ママを始め、皆様の憩いの場にお邪魔にならないよう、また朝食に慎ましく通わせて頂けたらと思う所存です。
でんすけ様のおっしゃったように、お昼過ぎてもお腹いっぱいでした(笑)
ご馳走様でした☆☆
海鮮丼にお刺身…豪華すぎる!
アメリカンチェリー(*^_^*)
鰻たま!
名物ママの消しゴム切り 丸々ほたて、分厚い鯛と寒ブリ
奇跡の獺祭(50)粕汁!!!
奇跡のランチ1/14
お昼ごはん
消しゴム切り
炊き込みご飯!いくらのせ〜
今年ラストの朝ごはん♪湯木さんのめんたいこ!
美味しさもとめて、見た目を捨てましたが、、絶品でした!
先付け
高いトマト!美味しい!
先付けのソテーに帆立が! あわび、かき、まつたけ、ホタテ!!
栗の渋皮煮おこわ
ズワイガニといくら
ボルドー2009年
栗♪大好きー!
このサシが…!お高いお肉です
赤ワインにお肉
菊寿堂さんの梅干し
松茸ご飯に鰻と出汁まき卵♪9/15
朝ごはんの充実さ!
今日は鰻+だし巻き!美味しくないわけがな〜い!
いくらに、しらすに、幸せです。
2016/10/28 更新
大阪に帰阪する度に顔を出す玉鬘。
夜はママの名刺をもらった方(馴染みのお客様)のみ、ですが、
ゲリラで行われる昼バルは、どなたでもOK!
お昼は5,000円ながら、夜と変わらない逸品に、飲み放題という・・・!
ママの心意気が現れたお店となっております。
ちりめん山椒や、レトルトにしたママのカレーなど
物販も力を入れております。
特にカレーは箱も高級な感じで、御持たせに持ってこいの一品。
試行錯誤を重ねたカレーは玉鬘で食べるカレー!!!
我が家では10パック毎注文しておりますが、あっと言う間に無くなります。
今回もお昼のおつまみを食べつつ、美味しい日本酒を飲みつつ
〆はカレーか、消しゴム切りのサーモンとイクラの親子丼。
勿論どちらも頂きます(≧ω≦)
玉鬘名物「消しゴム切り」の分厚いサーモンと、ぷっちぷちのイクラがたまりません♪
またお米がめちゃくちゃ美味しくて、箸が止まらない。。笑
一人で行っても大丈夫。
初めましての人たちともお酒で皆仲良しになります。
ママのお人柄から、集まるお客様もお優しい方達ばかり。
私も一番最初は昼バルだったか、朝ご飯だったか…一人で行った記憶があります。
大阪のお母さん、お父さん的な玉鬘。
今後も私の成長を温かく見守ってください!
また遊びに行きます(*^^*)
ご馳走様でした!