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こんにちは！
ほんとにいい年齢になってきましたあっこです(・ω・)
実は先月で29歳になりまして…
やったー！おめでとー自分！！！
ありがたくないんですが、それでも嬉しい！笑
今年は日本橋のLa paixと言うフレンチ★
19時に仕事を思いっきり放り出し(ダメじゃん)
19:30に店内へ。
月曜日でしたが席は満席で、人気である事が分かります。
こちらの松本シェフは日本橋「オーグードゥ ジュール メルヴェイユ」のシェフとして丸10年間ご活躍され、2014年, 「メルヴェイユ」を退職し 日本橋室町に「ラペ」 オープンされた方でした。
まずなシャンパンで乾杯！
ディナーは11品
アミューズから虜にされる品々…
3月は春の食材が豊富なので(自分で言うのも難ですが)
ホワイトアスパラやスナップエンドウ等、色も華やかで、一品一品が綺麗！
品名を覚えていればよかったのですが、
今回はお誕生日という事でエスコートされているのもあり・・・
メモ・・・れない！(笑)
鱗焼きや、ジビエもどれも逸品でございました。
最後はお誕生日という事もあり、プレートで運ばれてきたかわいいマカロン。
これシェフが書いてるんですって…知ってビックリ。綺麗！
デザートも野菜とフルーツを掛け合わせたもので、
野菜の苦みやフルーツの甘さがバランスよくサッパリと頂きました！
最後見えなくなるまでお見送りをして頂き、
本当に素敵な誕生日となりました！
とても美味しかったです。
ごちそうさまでした！