2回
2024/03 訪問
【3月の佳肴】
和しょくや佳肴
兵庫県西宮市甲子園口3-4-20 ヌーベル甲子園口 2F-N号室
️ 今月の特別おまかせ会席コース 2,500円
お通し: ままかり(ニシンの酢漬け)
お造り: 鰹・平目・縞鯵
鮮魚の焼き物: 鰤
小鍋: 鱈の小鍋
揚げ物: 天ぷら盛り
extra: カキのホイル焼き 900円
extra: 稲庭うどん 680円
生ビール
赤武F(岩手・赤武酒造)
篠峯(奈良・千代酒造)
うまからまんさく(秋田・日の丸醸造)
冨久長(広島・今田酒造本店)
SNS情報
Instagram: @kakou.0802
Twitter: ❌
営業時間
営業時間: 17:00〜22:30
定休日: 日曜日
喫煙不可
昨年7月以来となる此方。
やはり安定したクオリティと、驚きのコストパフォーマンス。
そして落ち着いて居心地の良い店内が、なんとも素晴らしい。
「名は体を表す」と言うが、正にピッタリの店名だと思う。
3月末にも関わらず、牡蠣のメニューがあったのですかさずオーダー。
シンプルな調理法ながら、素材の良さ・大きさで満足度が高い。
お造りの写真を撮り忘れた事だけが心残り…
ご馳走様でした
2024/04/07 更新
和しょくや佳肴
兵庫県西宮市甲子園口3-4-20 ヌーベル甲子園口 2F-N号室
️ 今月の特別おまかせ会席コース
お通し: 子持ち蒟蒻
お造り: 鰹・貝柱&蛸・カンパチ
焼き物: 鮭の檸檬焼き
小鍋: 穴子の牛鍋
揚げ物: 天ぷら盛り(アスパラ・茄子・鰤?)
extra: 白焼うなぎもち米蒸し
extra: 炙り松前寿司
生ビール
篠峯 遊々 純米(奈良・千代酒造)
伯楽星 冷卸 純米吟醸(宮城・新澤醸造店)
宝剣 純米酒レトロラベル(広島・宝剣酒造)
ガリチュー×2
SNS情報
Instagram: @kakou.0802
営業時間
営業時間: 17:00〜22:30
定休日: 日曜日
喫煙不可
5ヶ月振りの佳肴。
この店の安定感とコスパは抜群だ。
なんと言っても、2,800円で纏まっているコース料理が、しっかりとポイントを押さえているので、これと酒があれば充分成り立つのが良い。
お通しこそ同じものが続く事が多いが、造り・焼き物・鍋は内容が毎月変わり、季節に合わせた素材がチョイスされているのだ。
この日の出色は、オプションオーダーのもち米蒸し。
もち米の弾力・優しい出汁の旨み・白焼にされた鰻の寝床の円やかさが相まって、ガリチューが進む進む。
日本酒は純米酒の品揃えが多く、フルーティではなくキレ味やふくよかさ系のモノとなっていた。
ご馳走様でした