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カント・マリノ
大阪府大阪市淀川区塚本2-14-7
スペイン産生ハム(イベリコ豚・セラーノハム・チョリソー・サラミ)
魚介のサラダ(ムール貝・蛤・烏賊・オリーブ・トレビス・レタス・トマト・卵他)
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マッシュルームのアヒージョ w/バゲット
烏賊の墨煮
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SNS情報
Instagram: @cantomarino
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営業時間
月〜土: 17:00〜23:00
定休日: 日曜日
喫煙不可
ずっと気になっていた、地元のスペイン料理屋へ行ってきた。
タパスは無いようなので、単品よりも4,000円以下のコース料理の方が、リーズナブルに高級感を味わう事が出来る。
ご夫婦で運営されているようで、寡黙にテキパキと作業を進められていて好感が持てた。
カウンターには大きなハモンセラーノがドデンと置かれ、なかなかの迫力だ。
アヒージョは大振りなマッシュルームが旨く、肉料理の牛頬肉はホロホロと繊維が解れていく柔らかさ。
40分以上掛けて調理されるパエジャは、しっかり魚介の旨みを吸い込んだ米が、芯も無くキチンと炊かれており、アリオリソースとレモンを付けて頂くのが旨い。
〆のコーヒーも抜かりなく旨く、また行きたいお店が1つ増えた。
ご馳走様でした