-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-140586414 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-140586414","content_type":"ReviewImage","content_id":140586414,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-140586415 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-140586415","content_type":"ReviewImage","content_id":140586415,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-140586419 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-140586419","content_type":"ReviewImage","content_id":140586419,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-140586420 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-140586420","content_type":"ReviewImage","content_id":140586420,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-140586421 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-140586421","content_type":"ReviewImage","content_id":140586421,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-140586422 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-140586422","content_type":"ReviewImage","content_id":140586422,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-140586424 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-140586424","content_type":"ReviewImage","content_id":140586424,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-140586425 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-140586425","content_type":"ReviewImage","content_id":140586425,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-140586428 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-140586428","content_type":"ReviewImage","content_id":140586428,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-140586431 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-140586431","content_type":"ReviewImage","content_id":140586431,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-140587248 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-140587248","content_type":"ReviewImage","content_id":140587248,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
都会の喧騒を離れ、ゆったりとした時間が流れる古都、鎌倉に小旅行。お屋敷街の奥深くに佇む、新しい中華の形を求めて...
ついに来ました、念願ののイチリンハナレ！
広々とした日本家屋を改装した店内
中庭の緑をのぞむ内廊下と、大きなカウンターを中心に据えたダイニングエリアは、華美ではないけれど、洗練されていて、余白の美を尊ぶ日本画のような世界観
この美しい空間で、日常の悩みを忘れて、ただひたすらに食事を待ち侘びる瞬間が、なんという幸せか、、、
この日いただいたのは、おまかせコース10,000円
・カンパチ
・丹羽高坂地鶏 (よだれ鶏)
・に つける餃子
・フカヒレ
・芥藍菜
・回鍋肉
・五島列島のクエ
・ご飯もの
・カカオハナレ×イチリンハナレ
特に印象に残ったのは、名物のよだれ鶏
50種以上の調味料を配合したという奥深いスープに、しっとりした蒸し鶏。胡麻とナッツをふんだんに振りかけて、更に一番上に鎮座する白レバー。
スープは、鶏肉を食べ終わった後に、肉厚の餃子、最後に山椒麺をつけて頂く（これが名物、スープの3段活用！）
これを食べるために通う常連さんがいるのも頷ける。
それから、フカヒレも感動的！
カリッと表面を炙った芳ばしいフカヒレを丸ごと、スープに絡めて頂きます
外側のカリカリとのコントラスト、中はホロホロとろり。
最後に残ったスープにお米を加えて、出汁が染み込んだリゾットにしてくれます
最後の一滴まで美味しい、嬉しい一皿。
贅沢な空間で頂く唯一無二のお料理に、
心も身体もリセットされて、本当に幸せな時間でした〜
また機会を見つけて、うかがいたいと思います。