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他では食べられない贅沢ハンバーグ。 KO生が羨ましい...。 日吉駅から徒歩2分くらいで着きました。あまり目立たないお店の看板を見つけ、せまい階段を登っていくと... 店内は狭いけれどハンドメイド感に溢れる温かい雰囲気。店の窓側のテーブル席は少し冷え込むけれど、ブランケットを1席ずつ置いてくれる気遣いが嬉しい。 Smoker’s room EXにアボカドをトッピングしました！ バンズ、レタス、トマト、オニオン、ビーフパティ、オリジナルソース、マヨネーズ、自家製ベーコン、燻製チェダーチーズ、+アボカド お肉の焼き加減を聞かれます。 オススメのミディアムレアで頂きました。 中は想像してたよりレアで、とろっとしてて、個人的にはすごく好みでした。 ふわふわの軽いお手製バンズに、粗挽きの分厚いパテの肉汁がじゅわっと染み込む。ベーコンと燻製チェダーチーズの香りがたまらない。少しフルーティな風味のある、甘めのスペアリブソース？のようなたれが抜群にお肉と合う。オーナーが中東で一目惚れした味をベースにしてるとのこと。女性4人で行きましたが、美味しくて、みな無言でかぶりついてました。 よくある、アメリカ発の大味なハンバーガー店とは一味違う、見た目はワイルドながらも繊細なマリアージュでした！ウイスキーがたくさん置いてるのもお店の売りの一つですが、このハンバーガーならたしかにウイスキーやビールが合いそう。今度は夜来て、お酒と一緒に頂きます(*´∀`*)
2018/02訪問
1回
お手軽で、満足感高い点心
2025/09訪問
1回
プールサイドの「角打ち」で優雅なひととき。
2020/11訪問
1回
横浜駅前に、ニューヨークの街角のピザ屋現る
2019/12訪問
1回
一度食べてみたかった「世界一の朝食」@七里ヶ浜
2020/03訪問
1回
1回
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