2回
2018/10 訪問
昼でも夜でも呑める人生 いつまでも続けたいね
魚盛り
お通し
生しらすポン酢
ねぎ袋
2018/10/18 更新
2018/08 訪問
この値段でこの内容 さすが人気店だけあるわ
2018年8月30日14時ころ利用
京セラドームで開催される日本ハムvsオリックスを観戦すべく、夜勤明けのまま一睡もせずに大阪へ。今日は球場前に腐れ縁と一度ルクアの地下で飲んでみようということになり大阪駅で待ち合わせのうえでルクアの地下2階へ。話には聞いていましたが初めての訪問です。その中に阿倍野が本店の「スタンドふじ」の支店があることを知った。本店は一度行ったことがあるも大行列で1時間くらい待ちと言われ退散したので一度試してみたい。幸いこの時間なので待ち客は1組2名で5分ほどの待ちで入店できました。
まずドリンクは私はビールで腐れ縁はハイボール、無料で濃くできますと言われたようでお願いしていました。どちらも380円なのはお安いですね、ただし瓶ビールは無いようです。そしてメニューの中からやっぱり刺身と魚盛りを食べたかったが16時からとのことで、今の時間は昼呑み刺身盛り（480円）となり2人前からとのこと。なので2人前オーダー。ほかには隣の席のお姉さんが鯛のカブトを美味しそうに食べていたので名物 鯛とうふ蒸し（580円）、揚げ物と思ってセレブのコンカツ（380円）をオーダー。待つこと5分ほどで刺身が運ばれましたが…。
これで960円でいいんですか？コスパが大変よろしいですね。マグロやタコ、白身などの4点盛りで小皿に盛られたしらすのいくら添え？もありポン酢も添えられていますが普通に醤油でいただきましたら白身がコリコリで旨かったです。ただ不親切なのは醤油が何種類か卓上にあるんですが、ひとつに「美味しい醤油」だったかな？とテプラで貼られていたけど何を使ったらいいのかわかりませんね。
次に運ばれたのは「鯛のとうふ蒸し」。皿に鯛のカブトを乗せて、出し汁で豆腐や春菊と一緒に蒸して炊いたんでしょうね。まず汁をいただきましたが鯛からの旨味がたっぷりと出ていてこれは旨いわ。カブトなので正直身は多くはなかったですが、目の玉がフワフワでよかった。DHAでしたっけ、摂取は重要です。
最後に運ばれのはコンカツという揚げ物で、メニュー表には何なのか説明は無かったし、食感もどこかで食べたような感じはするも思いつかない…。小皿にトリュフ塩とうにソースが一緒に出てきましたので、適当に混ぜてつけて食べてました。この記事を書くにあたって検索してみたらコンとはこんにゃくだって。そうか！海鮮系で考えたから思いつかなかったのか。
ともあれもう1杯ずつお代わりし45分ほどの滞在でお会計は3,700円ほどでした。梅田のＪＲ大阪駅の直下ですので、場所を考えれば大変お安いですね。1人当たり2,000円を超えてないのですから。
昼呑み刺身盛り 2人前
鯛 とうふ蒸し
セレブのコンカツ
2018/08/31 更新
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2018年10月18日17時過ぎ利用
野暮用で大阪へ、昼前に着いて先に昼食を済ませて16時までには用事が済んだ。その後は新世界の酒の穴でクライマックスのプチＰＶ状態になっているだろうから、おでんでもつまみながら過ごそうかと思ったが木曜日定休なのを思い出した、がっかり。ならば新規開拓をしようかなと思ったけどなんか億劫…。だったら先日行った梅田のルクア地下の「ふじ子」の夜を試してみようか。16時以降提供の魚盛りを試してみたいし。
17時を過ぎた頃に店に着くと並んでいる人は10人ほど、なので10分ほどの待ち時間で入店できました。厨房が一望できるカウンターの端の席を宛がわれます。まずは生ビール、嫌いなアサヒなのは知っていますがどうしても飲みたくて…。お通しは小さな巻貝の煮つけが3つと玉子焼き1切れ。ツブではなかろうが旨い貝だ、小さいから食べるところ少ないけど。そして頼んだ料理は魚盛りは勿論ですが、ねぎ袋というのが気になってどういう料理か聞くと、油揚げに京ネギを詰めたものと言う。美味しそうなのでそれも。待つこと5分ほどでネギ袋が運ばれます。
うーん、想像していたものと違うなあ。てっきり厚揚げか油揚げに納豆でも詰めるかのようなネギが入っていると思ったら巾着ですか。それを出汁で炊いたものですか。割ってみると京ネギが結構入っているもののこれで370円はコスパ悪いなあ。ちょっとがっかり。ここで飲み物をハイボールに切り替えます。頼むと濃いめにしてくれます。380円ながらきちんと角ハイです（業務用５Ｌペットが見えた）。濃いと効くねえ。
その後に真打、魚盛りが登場。メニューにはおよそ5点盛りで2人前とありますがざっくり7点はありますね。イクラがあしらわれた松前漬けや（関西では珍しいね）ふぐ皮の湯引きもあって嬉しいね。海老に至っては子を抱えていますよ。殻を剥いては勿体ないのでそのまま食べますと（殻は柔らかかったです、尻尾は食べませんでした）口中にプチプチした食感と海老の甘味が広がって「うーん至福」。海老好きですのでね。刺身も鮮度が良くてダレておらずエッジが効いた刺身ですわ。海辺の市場の食堂で食べるような刺身と比べてそん色ない、人気商品だからオーダーも多く板場も戦場状態だ。いくつもまとめて作っても次のオーダーが入るからエンドレスで刺身切っていますわ。
その後隣の客が食べていて旨そうなので生シラスポン酢を頼んだら結構な量。これで380円は安いね。ネットリした甘い感じが旨かった。
今回は1人でいろいろ食べたのと、昼と違ってお通し（350円）がついたとはいえ飲み物を3杯飲んで3,500円ほどはお手頃でしょう。