DAIRINさんが投稿した海の幸美味（青森/本八戸）の口コミ詳細 [食べログ]

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海の幸美味本八戸/海鮮

1回

夜の点数：4.2
- ￥3,000～￥3,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク 4.5

1回目

2015/12 訪問

夜の点数：4.2
- ［料理・味5.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

県内の銘酒が揃う『美味』。料理はまさに『美味』！

2015年12月

業者さんとご訪問。

旨い物が食えるとの情報から行ってみることとなった。

どんこが得意なようなので、どんこ刺し、どんこのなめろう、タラ白子ポン酢、しめ鯖、ヒラメのエンガワ、姫貝を注文した。

どんこ刺しは叩いた肝をたっぷり付けると淡泊な白身と濃厚な肝が相まって最高に旨い。

どんこのなめろうは味噌とネギが入り、日本酒を飲みながらチビチビとやるとこれまた最高だ。

旬になってきたタラ白子ポン酢は、臭みがなくとろーんと濃厚なクリームがみんなを幸せにした。

自家製のしめ鯖は生に近い状態で、この鮮度でしめ鯖を作れるとは恐れ入った。

ヒラメのエンガワは裁きたてで、こりっこりしながら脂がじゅわーと来る。

姫貝は甘味が強く、コリコリしてこれまた旨い。

料理はどれも旨かった。

酒は、如空純米酒、如空五十八、桃川杉玉を頂いた。

如空五十八は飲んだことがなかったが、大変上品な酒だ。透き通ったのど越しに鼻から如空の香りが抜ける。料理を邪魔せず、料理が欲しくなる。白身魚に持ってこいの酒であった。

市内ではオトキタ酒販でのみ販売しているとのこと。

味にうるさい八戸人も、観光客の皆さんが来ても満足できる『美味』、まさに美味であった。

2016/05/19 更新

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