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夜の点数：3.6
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味5.0
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| サービス3.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク3.5 ］
豚ホルモンうまい！『焼肉 秀』
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和牛セット
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ホルモンセット
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馬ユッケ（食べかけ）
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たれは３種類。辛味噌系。サッパリ系。醤油系。
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2015/09/17 更新
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北海道旅行１日の夕飯。リサーチ済みの『焼肉 秀』に到着。
３０分前に予約し、開店と同時に入店完了。
新装開店したらしく店内はきれいであります。
「かみふに来たら豚サガリを食べねばならぬ。」
諸先輩方のご意見を頂戴しまして・・・
・豚サガリ
・ホルモンセット（豚ホルモン、豚ガツ、牛ミノ、牛ギアラ）
・和牛セット（サーロイン、ハラミが品切れでヒレに変更、カルビ）・馬ユッケ
・生ビール２
・ジュース３
・ライス
・ビビンバ
昼過ぎからお腹を調整していざ出陣したわりには食べたかった丸腸、しま腸までたどり着けなかった次第でありまして…
「豚サガリ」はよく酒のつまみで食べるカシラ肉に非常に似ていた。いい歯ごたえ。
「豚ホルモン」の鮮度がいいのでしょう。今まで食べたホルモンの中で一番新鮮で豚臭さが全くなかった。こりゃーうまい！
「ガツ」はコリコリ感がいい。
「ミノ」は切れ目を入れていていい仕事をしています。サクサク感がいい。
「ギアラ」は柔らかくジュワっと出てくる汁がたまらない。
「サーロイン」はカルビ厚で間違いなくA５！とろける脂は甘く炭火でスモークされたまりません。
「ヒレ」はサガリが品切れで代役でしたが、柔らかく食べやすい。
「カルビ」は普通にうまい。
「馬ユッケ」は卵を溶かし、濃厚さを増加させる。
「ビビンバ」は始めは ん？ という感じであったが食べ終わりにはうまかったぜ！という事に落ち着かせてくれた。
うまい牛肉を食いたいなら「和牛セット」はおすすめ。「ホルモンセット」は鮮度が良い。晩酌には最高！
値段はまあまあ普通である。
直営店は客がひっきりなしに来ていて何を買っているか気になる～。豚ハラミかな？
店内もきれいで、排煙システムも完備されいい店であった。
そうそう。ジュースはジョッキで来ます。
ちなみにここの豚ホルモンを超えるホルモンはまだありません。