『カツオのサラダ』花ちゃんDON!さんの日記

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花ちゃんDON!のマイペースで食べ歩き記録(ほぼ日記）

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カツオのサラダ (2015/04/24)

カツオ大好き！

スーパー閉店前1時間でカツオ刺身１柵(小さ目）が
200円を切っていたので購入。
フライパンで少し周りを焼いて
オロシ生姜ニンニク＋醤油＋みりん＋酒（ステーキ醤油風）で
表面に味を付けます。
カツオを１ｃｍ幅に切って、水菜やレタスなどの葉物の上に乗せて
新玉ねぎをどーん！
味が足らなければ、生姜入りのポン酢をかけてもGOOD!
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