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鶏レバーのテリーヌ フォンダン仕立て スっごく美味しかったです！
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生ビー
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前菜盛り合わせ
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シュー生地の中に生ハムペーストが・・
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シチリアの自然派ボトルワイン白
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豆鯵のフリット
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ウニのクリームソース
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メトウイカと湘南野菜のリングイネ
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刺身のからすみ風サラダとしこいわしのフリット
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牡蠣と浜松産青のりのアーリオオーリオ（リングイネ）
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お水
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ランチBの前菜盛り合わせ
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ブロッコリーのポタージュ、風味満点！
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カニとカリフラワーのサフラン風味クリームソースペンネ
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エスプレッソ
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グラスワイン トンノビアンコ
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前菜盛り合わせ
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鯛のブイヤベース
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サーモン、絶品です
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トマトソースのパスタ
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コーヒー 濃いタイプですね
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前菜盛り合わせ「
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ナスノトマトソース
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イカとキャベツノアーリオオーリオ
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＋＋ 2014.9 夜再訪 ＋＋
友人と二人で久々に夜の再訪です。（写真は最初の15枚）
いただいたお料理は
・鶏レバーのテリーヌ フォンダン仕立て
・前菜盛り合わせ
・ジンダ(豆鯵）のフリット
・ウニのクリームスパゲッティ(ハーフ）
・メトウダイと湘南野菜のアーリオオーリオリングイネ(ハーフ)
この中で、一番気に入ったのは鶏レバーのテリーヌです。
もうふわふわトロトロ、レバーって熱を入れると黒っぽくなるのですが
こちらはピンク色でフレッシュな見た目なんです。
次の日、自分でも試作してみましたが、こちらのようには仕上がらず・・本当にこれは「美味しかった。
もう一度、これを食べに伺いたいくらいです。
豆鯵のフリットもカリカリで、適度な塩加減が美味しく、お酒が進みます
友人と「日本酒ほし～」って行ってました。
パスタは期待しすぎたか・・ウニクリームがイマイチ。ま、美味しいんですけどね。
ハーフポーションがあるのがありがたく、二人でもいろんなものを楽しめました。
飲み物は最初に生ビールを、そしてシチリアの自然派ワインをボトルでいただきました。
これで12000円弱。相変わらずCP高く、美味しく、満足度の高いお店です。
ごちそうさまでした！
＋＋
はじめての伺ったのは平日夜でした。
西鎌倉から歩くと10分弱くらいでしょうか・・最初なので「こっちかな」なんて思いつつ歩くので結構長くかかったような気がします。
お店に入るとすでに３つのテーブルにお客様が。
調理を担当されていた男性が、私たちに気が付いて、
2人用の窓際のテーブルに案内してくれました。
まずはビールを注文^^v
夜は黒板メニュー、手元の今日のおすすめメニューのアラカルト料理になります。
美味しそうなメニューが並びます。
メニューの中にはハーフサイズでお願いできるものもあります。
パスタはレギュラーだと乾麺８０ｇらしいです。
いただいたのは
お料理は
・本日の鮮魚のからすみ風サラダ
・しこイワシのフリット
・イイダコのトマトソース煮
・牡蠣と浜松産青のりとトマトのアーリオオーリオリングイネ
（すべてレギュラーサイズ）
飲み物、お酒は
・最初に生ビール×２
・白ワインボトル 1本
・追加でハウスワイン カラフェ
・食後にカプチーノとエスプレッソ
まず、ビール、そしてしばらくして本日の鮮魚のサラダが運ばれてきました。
白身魚は鯛のようでした。歯ごたえがあり、普通に美味しいです。
おろしたカラスミがぱらぱらと全体的にかかっています。
もう少しカラスミの風味がしたらなぁ。。なんて我儘なこと思ってしまいました。
調理担当の男性2人が交互に料理を運んでいます。
一人の男性のかたにボトルワインをお願いしたら、在庫があるかどうか確かめてきますね、
といって奥に・・
新しいお客さんも入ってきて、店内も結構混雑しているので大変そうで、ちょっと気が引けます・・
頼んだワインも無事開栓され、しこいわしのフリットが運ばれてきました。
量の多さにびっくり！ハーフサイズでよかったかな・汗
でも、揚げたてアツアツのしこいわしはやわらかくてとても美味しかったです。
ワインが進みます。
そしてイイダコのトマトソース煮が運ばれてきました。
アツアツのトマトソースで煮込まれたイイダコ、パンが添えられています。
あまりに美味しそうで、すぐに食べてしまったため、写真を撮り損ねてしまいました。笑
トマトソースがまろやかで美味しいと思いました。。
このころから、接客担当のマダムが登場し、私たちのテーブルを広げてくれたり、
荷物を置くための籠をもう一つ用意してくれたり
メニューについてもいろいろ聞けるようになり、サービスが格段に良くなり、居心地も倍増しました。
ここで、パスタと白ワインをカラフェで注文。
しばらくするとパスタ登場。
ぷりぷりの牡蠣がごろごろ、青のりの風味もよくって、トマトの酸味&旨みもあって、
しっかりした歯ごたえのリングイネに負けないいい味です。
パスタの湯で具合とソースの味が本当に絶妙です。
とっても美味しかったです。
最後にカプチーノをいただいて、大満足。
大変おいしいディナーでした。
＋＋＋
2回目におじゃましたのは平日のランチ、予約してなかったけど一人で飛び込みで。
車で行ったので、車を停めてお店の前まで行くと、
お店の前のりそな銀行隣のコインパーキングを利用してくださいと書いてありましたので
そちらに車を停めました。
13時半くらいでしたが、お店は満席のようです。
でも、5分ほどで入店できました。
ランチBセットを注文。
・前菜の盛り合わせ
・ズワイガニとカリフラワーのクリームソースペンネ サフラン風味
・エスプレッソ
を選びました。
前菜の盛り合わせは、
ブロッコリーのポタージュ、カプレーゼ、生ハムのムースバケット添え、フリッタータ、しこイワシのエスカベージュ、カポナータ
です。
ブロッコリーのポタージュが野菜の風味満点でとっても美味しかったです。
こちらの前菜・・ワインが飲みたくなります。量的にもこの前菜だけでグラス２杯はイけそうです・笑
今回は車なので断念・・次回は徒歩で来なければ。
パスタはトマトソースを選びたかったのですが、カニ＋サフランの魅力に負けて
普段はあまり食べない、クリーム系＆ショートパスタを頼んでしまいました。
でも、ショートパスタの茹で加減が絶妙で、カニの風味もあり、美味しかったです。
＋＋＋
３回目の訪問は、やはりランチ、この日はワインを飲むために・笑、電車＆徒歩でお邪魔しました。
１３時半頃の予約なしのおひとり様飛び込みで・・ちょうど先客がお店を出た直後で無事入れました^^v
この日もランチBセットを注文。
どうしても、前妻盛り合わせが魅力的なのでBになります・・しかも今日はワイン飲む気満々でしたし・笑
パスタはこれまた念願の
トマトソースパスタ(春キャベツとオリーブなど）をいただきました。
前妻の盛り合わせはいつもながら豪華・・
スープが鯛のブイヤベース風だったのですが、ちょっと生臭さを感じました。
あと、前回も感じたのですが、生ハムのムースが私にはちょっとだけ脂っぽいかな。
でも、全般的に野菜が多くて美味しい前菜です。ワインがすすみます。
スモークサーモン・・普段そんなに食べないのですが、こちらのサーモンはとても美味しいです。
そしてトマトソースのパスタ・・美味しいですね。
ディナーのとりっぱの煮込みで感じましたが、
トマトソースがまろやかでコクがあって、とても美味しいと思いました。
食事中にワインを２杯、食後に濃い～コーヒーもいただいて満足満足、でした。
＋＋＋
４回目の訪問は、両親を連れて・・
ぜひこちらで美味しいイタリアンランチを味わって帰ってほしいな～ってことで。
この日は両親が静岡に帰る日でしたので、車で江の島あたりをドライブして、
開店に合わせて伺いました。（一応当日に予約しましたよ）
開店と同時に３組のお客様が入り、お昼ころには予約を含めて満席になっていました。
１３時前に入るのでしたら、予約が必須ですね。
この日も、両親に前菜の盛り合わせを食べてほしくって注文したのはランチBセット。
ただ、この日の前菜盛り合わせにはスープ系がなくってちょっぴり残念でした。
でも、野菜が多く、両親は「前菜だけでお腹いっぱい！」と満足げ。
パスタは
・イカとキャベツとプチトマトのアーリオオーリオリングイネ（母と私）
・なすとオリーブのトマトソーススパゲッティーニ(父）
をオーダー。
イカがとても柔らかく、トマトの甘酸っぱさがアクセントとなって、
茹で加減塩加減が絶妙でとても美味しかったです。
具だくさんで８０ｇのパスタはかなりボリュームありますね。
最後にコーヒーで〆。
今回も美味しくいただきました。
いっつもなかなかドルチェまでいけないのが、残念^^;
この日はTV取材が入っていたようで、お店もかなりバタバタしていましたが、
いつもながらの気持ちの良いサービスで、美味しいお料理をいただけました。
ごちそうさまでした！
一人でもまたお邪魔するでしょうし、大切な人を連れて行きたいお店の一つです。