2回
2021/03 訪問
美味しい料理と心地よいサービス♪
ビールで乾杯
自家製パンいろいろ
私の前菜 焼牡蠣
身がぷりぷりなんです！
自家製ソーセージ野菜サラダ添え
ラザニア １／２量
トロトロで美味しい～
シチリアのワインは適度な果実味でスムースな口当たり
フォアグラテリーヌとソテー
和牛内モモ肉のタリアータ網焼き
赤身
シチリア風カッサータ
バニラアイスフルーツ添え
カフェ
2021/03/28 更新
2018/01 訪問
男前イタリアン♪
この日は私の誕生日祝いのディナーでこちらに伺いました。
ええ、勿論自分で前日に予約しましたよ＾＾；
予約の18時過ぎにお店に到着。
テーブルに案内されます。
既に先客がお一組。
コースもありましたが、旦那さんが
「今日はアラカルトにしよう」
と言ってくれたので、前菜、プリモ、セコンディから選びました。
前菜として選んだのは
・鴨とフォアグラのパテ、自家製ブリオッシュとリンゴのソース添え
運ばれてきたお料理は、思っていたのと違っていました。
そして、ブリオッシュのボリュームがすごいです。
パテは田舎風パテのような肉肉しいものを想像していましたが、
どちらかというとレバーペーストのようなもの。
テクスチャーは物凄く滑らかです。
味は、鴨の風味はあまりなく、肝の風味がほんのり、
バターや生クリームを多用したまろやかなレバーペーストといったものでした。
リンゴのソースはリンゴの香りとほのかな酸味が美味しいクリーミーなソース。
ブリオッシュに漬けていただきます。
これだけでお腹がいっぱいになってしまう感じ＾＾；
主人が選んだ前菜は、
・牛肉の自家製生ハム、水牛のモッツァレッラと香草ルッコラ添え
ちょっと味見させてもらいましたが、
牛肉生ハムは塩分が結構あり、ローズマリーを中心としたハーブ風味がかなり効いていました。
なので、まろやかな水牛のモッツァレッラとのマッチングが良いですね。
そして、カラスミと烏賊のパスタと迷ったのですが・・パスタは
・トリュフと卵のカルボナーラ
を選択。
カルボナーラ・・久々に食べたかも・・こちらのはかなり贅沢な仕上がりですが。
2.5mmほどの食べごたえのある太いパスタ、にも負けない濃厚なソース。
トリュフの香とベーコンの薫香が効いていて美味しいけど、
量が多く、最後の方は味が単調になってしまいました。
主人の方は
・ブレス鶏とリコッタを包んだラヴィオリ
をチョイス。
メインは、主人は牛テールワイン煮込を、
私はメニューには載っていないジビエのイノシシをいただきました。
・糸島のイノシシのワイン煮込み
これはフレンチのようです。フレンチの元もイタリアンなんですけどね。
糸島のイノシシは、ほとんどクセがなく、柔らかいです。
独特な香りがほんのり香る、豚肉のよう。
ソースは、赤ワインのコクと酸味が効いています。
香りは濃厚なバルサミコ酢という感じかな。
イノシシ肉の下にはズッキーニとポテトのソースが敷かれています。
五香粉が使われていますが、嫌味のない程度で香りもちょうどよい感じ。
しかし・・これもボリュームがスゴイです。
お皿にそそり立つエアーズロックのようなお肉でした＾＾；
食事中は、サービスの方のお勧めで、アリアニコ種というブドウの品種の赤のボトルワインを
いただきました。
果実味も適度にあり、ボディもなかなかしっかり、肉料理に合いましたね。
食後は、私は、フランスのデザートワインを、
主人は4種のアイスクリームをいただきました。
〆にコーヒーをいただいて・・
ごちそうさまでした。
初めての利用でしたので、わからなかったけど、
こちらのお料理はかなり男前なボリュームですね。アラカルトだからかな？
自分たちが頼んだメニューがお肉系に偏っていましたが、
メインなどもう少し野菜系のガルニが多いと嬉しいなって思いました。
接客も気さくで、かしこまらずに食事できると思います。
ボトルのワインを頼みつつもこれで2人で16000円しないのは
コストパフォーマンスがかなり良いと思います。
帰りは腹ごなしを兼ねて家までプラプラ歩いて帰りました。
家からそこそこ近いのもいいでしょうか。
セッティング
まずはビールで乾杯 レーベンブロイ・・懐かしい！？
パン
鴨とフォアグラのパテ リンゴソース ブリオッシュ添え
主人の頼んだ牛肉の自家製生ハム
これが牛肉の自家製生ハムです
果実味とまろやかさと渋味も適度にあるワイン
アリアニコというブドウの品種を使っています
トリュフと卵のカルボナーラ
主人の頼んだラビオリ 彩がきれい！
イノシシ肉のワイン煮
牛テールのワイン煮込
主人の頼んだアイス4種盛
デザートワイン 甘みと酸味のバランスが良く美味しい
カッフェ
2018/01/29 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
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緊急事態宣言も解除され、延期になっていた自分と主人の誕生日祝いでこちらに。
コースではなく、好きなものがいただけるアラカルトで。
前回伺った時にいただいた料理がすべて美味しくて、
カジュアルながら心地よいサービスが印象的で大満足。
結果からいってしまえば、今回も期待を裏切らない楽しく美味しいディナーとなりました。
まずはビールで乾杯しつつ、メニューを見て、料理を注文です。
私はメインは牛肉1種でいいと思いましたが、主人がフォアグラを食べたかったらしく
スタッフさんにも相談した結果メインは2種となりました。
オードブルはそれぞれ好きなものをオーダー。
・長崎小長井産の焼き牡蠣 19８0円 私
・自家製ソーセージ野菜サラダ添え2090円 主人
以下はすべて取り分けた形で提供されます。
プリモ
・ラザニア 1980円
メイン
・鴨のフォアグラのテリーヌ＆フォアグラのソテー 3080円
・和牛にモモ肉のタリアータ網焼き ルッコラとパルミジャーノ添え 3580円
焼牡蠣のプレートがやってきてビックリ！
ドドーンと牡蠣が6個と男前な盛り付け。
主人に「食べる？」と聞くも、貝類苦手な彼は「要らない」と即答。
食べられるかな、と思ったけど、一つ食べてその不安も解消。
牡蠣は絶妙な具合に火が通っていて、プリプリジューシー、臭みは全くなく
シンプルに牡蠣の旨みをガツンと味わう感じ。ピンクペッパーが良いアクセント。
今シーズン、もう美味しい牡蠣を食べることを諦めていたのですが、
ここにきて美味しい牡蠣をフル充電した感じでした、満足～！！
自家製ソーセージは肉肉しくって美味しかったらしいですよ＾＾ｖ
この辺で、ワインをボトルで発注。
シチリアの赤ワイン（果実味があり、とってもスムースな口あたり）を選んでいただきました。
ラザニア、お肉のソースとチーズでトロトロ、とっても美味しかったです。
鴨のフォアグラテリーヌとフォアグラソテーは、まったり。
フォアグラソテーの加熱加減も良かったですが、自分にはちょっと脂っこかったです。
和牛内もも肉のタリアータ。
しっかりとした肉質を味わう感じ、噛めば噛むほど旨みがあり、私は好きでした。
(主人はちょっと硬いと申してましたが）
結構お腹いっぱいでしたが、この日はどうしてもデザートも食べたくて、
・シチリア風カッサータ 私
・バニラアイス フルーツ添え 主人
・コーヒー ×２
をいただきました。
カッサータも美味しかったですが、添えられていたエスプレッソのアイスが大人味で美味しかったです。
二人でこれだけいただいて23000円ほど。
好きなもの食べて、ワインも飲んで、しかも心地よいサービスもあり・・お安いと思いますね。
いや～、この日もお腹いっぱいとなりました。
気になるメニューも沢山あるので、ここは季節ごとに通いたい感じですね～。
ごちそうさまでした～。