3回
2020/10 訪問
美味しい焼鳥とお酒と楽しい会話と・・
ささみ
むね
しいたけが香ばしくて美味しい
水炊き
手羽
玉ねぎ
ハツ
つくね
〆のラーメン
2020/11/06 更新
2020/08 訪問
今宵も旨し、楽し！
外食ってなんだろう？
コロナ禍にあり、誰しもが外食する際にちょっと考えちゃうこと、あると思う。
私は、自分も飲食関係の仕事をしていたこともあるから、ちょっと飲食業側からの立場なんだろうけど、
やっぱり自分が好きなお店、安心して楽しめるお店には、微力ながら自分が行くことで応援したいと思う。。
それはお店のためではあるけど、自分のためでもあるんだよね・・
心の底から楽しめる食事ってホント自分のパワーにもなるから・・
前置き長くなりましたが、こちらも楽しませてくれるお店です。
おまかせコース一本。
この日はお友達とこちらに「。
私、危うく開始時間ギリギリの到着で、ご店主からち～と叱られましたが、
「花ちゃん、いくぜ～」なご店主の笑顔で
渾身のコーススタートでした。
・ささみ昆布締め
・ももたたき
・胸たたきジュレ掛け
・白肝胸肉巻き(一口で食べましょう）
・あかの握り
・とろたく
・お尻の肉の刺身
・キンカンご飯
・白肝と砂ずりの淡雪塩かけ
・干し海苔の鶏出汁茶碗蒸し
・野菜スティック＆鶏そぼろ味噌
・玉ねぎのピクルス
・ふりそで
・ねぎま
・レバーペースト
・はつ
・おくら焼き
・すなずり
・水炊き
・手羽元
・茄子
・つくね
・〆ラーメン
ごちそうさまでした～。
今回も美味しかった、楽しかった・・それだけで十分元気貰えた。
コロナ禍、出かけるのはためらう方も多いんでしょうが
それじゃ経済は回らない！
皆が気を付けてなるべく普段通り出かける・・それが生き残る道なんじゃないかと・・甘いかな。
でも、皆で乗り越えたいよね、これからの秋冬も！
ちなみに、こちらのお店はコロナの影響、全くなし！な人気店です。
滞在中もひっきりなしに電話がかかり、お断りをしている様子を眺めてました・・
凄いお店、でも、納得です・・また伺います！
ささみ昆布〆とビール
レバ巻き
あかのにぎり
とろたく
きんかんごはん これ、自分としては大好きな一品、見た目ほど濃厚ではないんだけど、フレッシュな黄身と岩ノリのマッチングがたまりません！！
黄身の味わいは結構さっぱり目で臭みなし、美味しいんでしょね～
肝と砂ずりの淡雪塩あえ
茶碗蒸し・・これもめっちゃ好き！
レアなささみ
これ、ホントに美味しい！
ワインに合う～
うまし！
ああ、お汁と糖質・・サイコーです！(笑)
2020/09/06 更新
2020/06 訪問
旨し♪楽し♪で大満足！
1か月前、こちらのご常連でもあるお友達から
「6月の初めに予約が取れたので行きませんか～」のお誘いが・・喜んでOKいたしました。
そして、楽しみにしていたこの日、伺いましたよ～。
改めて食べログ観ると、ここの評価4.3越え・・すごいお店なんですね～。
店内は落ち着いた雰囲気で、ゆったり目のL字カウンター。
ご店主からこちらにどうぞ、席を指定されます。
１０席ありますが、18時からスタートは6席でした。
（あとでご店主に聞いたら一人だと一度に6席が限界、とのことでした）
まずはビールで乾杯～。薄張りのグラスがいいですね。
そして、ここのお箸が先が細くていいんですよ。こういうの大事！
料理は、おまかせ6500円のコース1本。
この日の内容は以下の通りですが、小気味いいくらいテンポよく料理が出されます。。
・ささみ昆布締め
・ももたたき
・胸たたきジュレ掛け
・白肝胸肉巻き(一口で食べましょう）
・あかの握り
・とろたく
・お尻の肉の刺身
・キンカンご飯
・白肝と砂ずりの淡雪塩かけ
・干し海苔の鶏出汁茶碗蒸し
・野菜スティック＆鶏そぼろ味噌
・玉ねぎのピクルス
・ふりそで
・ねぎま
・レバーペースト
・はつ
・ズッキーニ
・せせり
・水炊き
・手羽元
・ヤングコーン
・つくね
・〆ラーメン
お酒は、ビールの後、日本酒1合、白ワインボトル1本、をいただきました。
焼鳥だけではないいろいろな鶏料理が味わえるコース。
いや～、すっごいボリュームですが、美味しいので完食です＾＾ｖ
鶏肉は高坂鶏という旨みのある鶏を使っています。
ちょっと調べたのですが、高坂鶏は、高坂氏が考案した飼料で88日以上育てた鶏(雌鶏）のことで、
NO抗生物質にして、身はもとより内臓からも菌が検出されない鶏とのこと。
ですから、こちらでの料理は焼き鳥、たたき、刺身などと幅広い鶏料理が楽しめます。
ま、こんな↑な頭でっかちな知識は知らずとも、
とにかくご店主からくり出されるものが美味しくて、
「これは何！？」とワクワクしながら食べてる自分がいます。
また、ご店主が気さくで、話しやすく、私も調子に乗っておしゃべりしちゃいました。
他のお客さんとのお話も弾んで、笑いが絶えない店内。。
・・美味しい料理、美味しいお酒、楽しい会話、良い雰囲気・・
ああ、久々にとっても楽しい食事をした～、という満足感でいっぱいです。
連れてきてくれたお友達にも感謝感謝。
彼女とは会えば毎回3軒くらい飲み歩きするのですが、この日はお腹に余裕なし。でも気持ちは大満足。
一人12000円ほどでしたが、ここだけで完結するので体にもお財布にもやさしいのかも(笑)と思えます。
帰りには、ご店主から「花ちゃん、またね～」とのご挨拶。
はい、次の予約もいれちゃったし・・また参ります(笑)
ごちそうさまでした～！
ビールで乾杯
ささみ昆布締め
胸肉たたきジュレ掛け
ももたたき
白肝の胸肉巻き
お尻の肉の刺身 弾力があって美味しい
二人で日本酒をいただきます
あかの握り
とろたく トロトロで美味しい
キンカンご飯
とろりと濃厚な黄身が～、たまらない！
白肝と砂ずりの刺身の淡雪和え この白肝と砂ずりがと～っても美味しかったです！
干し海苔の鶏だし茶わん蒸し 出汁が美味しい！海苔もいい香り！
お友達のお気に入りのワインにスイッチ 美味しい♪
ふりそで 皮の旨みとしっとりした肉が美味しい
野菜スティックと玉ねぎピクルス
ねぎまとハツ ハツは肉厚でこれまで食べたことないものでした
レバーペースト ワインが進む！
せせり 柚子胡椒が合う～
ズッキーニ
水炊き 味変でお腹いっぱいでも食べられる・・
手羽元とヤングコーン
つくね
〆のラーメン スープが美味しい、酔っ払いの修正をよくご存じで(笑)
2020/06/14 更新
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この日は家族3人でこちらに。
この日も美味しく楽しくいただきました。
お酒は日本酒中心で。
料理は画像をご参照くださいね～。