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冷たいお茶と鰻の骨
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小鉢と茶わん蒸し
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小鉢はイチジクのゴマダレがけ
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茶碗蒸しにも鰻が
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うな重(６切れ）
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パリパリ～
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肝吸
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肝が苦手な主人は真丈のお吸い物
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食後は温かいお茶
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個室でも対面じゃない
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ず～っと訪れたかった山道さん！
既存のお店は土日は予約不可でなかなかハードル高かったのですが
新しくできたこちらのお店は完全予約制、しかもこの時期嬉しい個室もあります。
マイレビさんのレビューにもありましたが、ホント、ビルですね、ビル！
２Fの受付にで名前を告げると３Fの個室に案内してくれました。
新しいのでまだ新建材の香りがする(;'∀') 空気清浄機もバッチリ完備です。
・うな重(６切れ） 4300円
をいただきました。
ちなみに個室には飲食代の１０％のサービス料が付きます。
個室の予約は11時と13時の二部制（8月末時点）私は13時の部でした。
冷たいお茶と鰻の骨をいただいていると、小鉢と茶わん蒸しが・・
小鉢はイチジクのゴマダレかけ。
まさに旬の無花果、福岡では黒蜜姫という品種がとっても美味しくって大好きです。
茶碗蒸しは熱々、鰻も香ばしさをプラスしてて、とても美味しいです。
そして、うな重登場。
蓋を開けると、香ばしい香りと共にいい塩梅に焼かれた鰻。
鰻は表面がパリパリに焼かれていますが身はジューシー。
タレも甘からず丁度良い塩梅。
ご飯も良い加減の炊き具合で、タレのかけ具合も丁度良かったです。
うな重、美味しいなぁ。。一口ずつ堪能しましたよ。
ちなみにタレや山椒もお願いすれば出てきますが、今回は不要でした。
食後は温かいお茶をいただき、安心安全にゆったり食事を楽しめました。
接客も素晴らしいですよ。
ごちそうさまでした～。また伺いたいお店です＾＾ｖ