JOEクンさんが投稿したハチノス(東京/新大久保)の口コミ詳細

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JOEクンの気分上々食べ歩きガイド

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JOEクン (50代前半・男性・東京都) 認証済

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閉店ハチノス新大久保、大久保、東新宿/韓国料理、焼肉、ダイニングバー

2

  • 夜の点数:4.5

    • ¥3,000~¥3,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.3
      • |CP 4.6
      • |酒・ドリンク 4.4
2回目

2017/07 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.3
    • | CP4.6
    • | 酒・ドリンク4.4
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人

ハチノスで濃厚なチーズタッカルビ!今新大久保ではチーズタッカルビが人気らしい!

久しぶりに新大久保エリアでご飯をする機会があり、ここはハチノスに行くしかないなとお邪魔した!


新大久保駅からハチノスへ向かうまでに何店舗も韓国料理屋があるがどこも結構な行列を作っていて相変わらず賑わっている感じが強い!

噂には聞いていたが、今新大久保界隈では韓国料理=チーズタッカルビの方程式が出来ているよう。
どこの店舗にもチーズタッカルビの文字が目立っているように思えた。

ハチノスも変わらずの人気で地下を覗くと行列ができていた!
予約して追いて良かった…

店内は相変わらず満席状態でやはり女性率が高いが、以前よりもカップルの来店が目立ってる気もしたな。

メニューにも新しいものがチラホラ見えた。
勿論チーズタッカルビもドカンと1ページを占めてボリュームありそう!

腹ごしらへとしてまずは蜂の巣サムギョプサルのバジルをオーダー。
これ見た目は少しグロテスクなイメージを与えるかもしれないけど味は抜群です!
ハチノスのサムギョプサルは1切れに切れ込みが220程入っていてソースの染み込みも良いし何より肉が柔らかく焼きあがるんです♫

スタッフが焼き上げまでしっかりケアしてくれるし取り分けもしてくれるんで楽なんですよねー。焼き上げ後に追いバジルソースをたっぷりかけて頂くのがお奨め!

葉物野菜もたっぷり一緒に食べれるから全体的には結果的にヘルシーに食べれるんですよね!

トマトキムチや松坂豚のキンパブなどちょこちょことつまみながらいざチーズタッカルビを!

目の前にするとやはりボリュームの凄さが際立つ…
チーズはモッツァレラとバジルチーズをセレクト。
甘辛いタレで焼き上げられた鶏肉とモチモチの食感のトッポギにゴロッと入ったさつまいも、きのこや野菜が色々入っていて甘辛さとチーズのまろやかさが絶妙にマッチしていて、何より数人でワイワイしながら同じ鉄板を突くのが楽しい!
人気な理由がよく分かった!


〆はいつものキウイのパッピンス!と思っていたが…
夏季限定のパッピンスが目に飛び込んできた!
ケールとマンゴーのパッピンス!
ケールがパッピンス?とちょっと疑念を抱きながらのオーダーだったけど、イメージを覆された!
ケールの独特の臭みは全くと言って良いほど感じられずマンゴーの甘みとバランスが取られ爽やかにいただける!
マンゴーも軽くフローズンされていてシャキッとした食感が暑い夏にピッタリ!
マンゴーソースが添えられているから甘さを増したい時にも嬉しい♫
これいつまでメニューにあるんだろ?
また食べたい(笑)

チーズタッカルビ熱はしばらく続きそうですねー!

2017/07/22 更新

1回目

2015/03 訪問

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.3
    • | CP4.2
    • | 酒・ドリンク4.3
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人

新鮮な野菜とセットで本格的なサムギョプサルが楽しめるくるむプロデュースのタパス店

新大久保から徒歩5分圏内にある本格的な韓国料理くるむ。

昔お邪魔した時にお野菜も新鮮で豊富、肉も本格的で美味い印象が強かったくるむさんの地下にくるむさんプロデュースの韓国タパスの系列店もOPENしたということでお邪魔しました!


店内の雰囲気は小洒落た空間で広々としたスペースとテーブルも広めでゆったりした感じで料理が頂ける仕上がりでした。
一般的な韓国料理屋のイメージは雑多なガヤガヤ感が強い少し騒々しい感じですがここは利用客もカップルや女子同士の集まりが多く清潔感高いオシャレなイメージ。


餃子やチヂミ始めこれぞ韓国‼︎という名称通りちょっとしたつまみ的感覚で色々オーダーできるタパス類が豊富で数人で来るとより楽しめる雰囲気。

この日も例に漏れず周りを見渡すと女性同士やカップルや男女の数人での来店率が高い感じでメンズの比率は少し少ない感じでしたね。

ちなみに今回はカップルで来店しました。

メニューの内容やガッツリとお肉も食べれるしメンズの来店が増えても良さそう。
まだまだ認知度が低いのかもしれないですね。

2人での来店だったのでそこまで多くのメニューは頼みきれなかったんですが…
店名にもなっているハチノスサムギョプサルを2種の味でオーダーしてみました。

見た目のインパクトが何よりも凄く分厚い肉をハチノスのように細かい切れ目が入れてあるんです。


こうすることで肉の焼き入れ加減や肉の柔らかさも引き出しよりジューシーなお肉として頂けるようです。
かなり手間だと思いますがそこに手をかけるとかけないとでの違いを知ってるんでしょうね!

スタッフが手際良く肉を焼き上げてくれるのでかなり楽です(笑)
タレの方は焼きながら追いダレもしてくれるので中までしっかりとタレが浸透しタレのフルーティな味と肉の脂がとても良い!

サンチュやエゴマの葉など葉野菜が豊富に摂取出来るので肉を単体で食べるよりもヘルシーに食べやすく頂けます。

チヂミや餃子などのタパス系の単品も種類豊富なんで次回はもう少し大人数でお邪魔させて貰いたいなと思います!
このエリアでサムギョプサルを食べる時は間違いなくこの系列を知り合いにはお薦めしてます。
満足感高いこえがいつも返ってきますよ。

  • 肉厚でジューシー

  • ハチノスサムギョプサルタレバージョン

  • ハチノスサムギョプサル

  • ネタもギッシリ!

  • オリジナル餃子

  • チーズチヂミ

2016/01/27 更新

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