「つけ麺」で検索しました。
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2025/03訪問
1回
前回訪問した時は臨時休業で 食べれなかった滋魂さんにうかがう ことができました。 新潟駅からバスでうかがいましたが 新潟は車社会ってほんと痛感する笑。 土曜日の17時30分過ぎに到着し 待ちなくカウンターに座ることが できました。その後お客さんが続けて 来ていたのでタイミングよかったです。 ここでは岩のり中華に半熟煮玉子の トッピングと手造り餃子3ヶを注文しました。 餃子は3ヶと5ヶがあるからお一人様には ありがたい。 メインのラーメンは魚介系のスープに 背脂の甘さが相まっておいしかったです。 中太麺の食感もよく、あっというまに 完食しました。スープで柔らかくなった 岩のりや生のたまねぎの香り、食感も よくてバランスの取れた一品でした。 店員さんも丁寧に対応されていて とても印象が良かったです。 また機会があればうかがいたいお店でした。
2025/03訪問
1回
行きたかったお店が臨時休業で 雨の中行列ができていた狼煙さんに うかがわせていただきました。 20分ほどで案内していただきました。 お店は広くはありませんが、店員さんも テキパキされていて回転率はいいです。 つけめんかまぜそばで悩みましたが シンプルにつけめん中と特製トッピングを 注文しました。 麺は中で300gありました。香り、 食感もよく大にすればよかったと 少し後悔w つけ汁は具沢山で魚粉で味変できたり、 とてもおいしいつけ汁でした。 チャーシューの温度が低かったのが 気になったけど、あつもり注文してれば よかったかも。 場所柄あまり頻繁にはうかがえませんが 今度はまぜそばを食べに行きたいです。
2025/03訪問
1回
ラーメン百名店のジャパニーズ ラーメン五感さんにうかがわせて いただきました。 Table Checkを利用した完全予約制で 行列がないのでありがたいです。 特上醤油らぁめんの地鶏味玉 トッピングを注文しました。 動物系と魚介系の合わさったスープは 後を引くおいしさで完飲してしまいました。 麺は細麺のストレート麺。柔らかすぎず 絶妙な状態で食感、喉越しもとても よかったです。トッピングもひとつひとつ 丁寧に仕事されており、どれを食べても おいしかったです。 たまたまかもしれませんが店内のBGMに チックコリアのSpainが流れてたのが めっちゃテンション上がった笑。 おいしいラーメンと素敵な音楽で とてもいい時間を過ごせました。 行く前はコスパの部分は意識しましたが 退店後の満足感はとても高かったです。 ありがとうございました。