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初夏の定山渓にて「こころときめきするもの」なるかき氷を食す。緑とこだわりスイーツに囲まれた究極の癒し。
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2025/08/10 更新
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「こころときめきするもの」。メニュー名は森の木苺。定山渓の「森乃百日氷」は 夏から秋にかけて定山渓の景色の移り変わりが美しい100日間だけお目にかかるかき氷屋です。山ノ風マチにある大好きなハレとケ洋菓子店の喫茶でいただきました。人生初めてのフワフワき氷は、東京でなかなか行けず、結局、旅先の北海道でいただきました。シロップから練乳まですべて手作り。底の方には砕いた手作りサブレが入っており、食感の変化も楽しめるので、最後まで飽きずに食べられます。頭キーンも無し。窓からの景色は木漏れ陽がキラキラと美しく、お店も清潔で居心地よく、念願のフワフワ氷は見た目も味も文句無し、とにかく癒される。それはもう「こころときめきする」幸せな時間でした。
今年の夏、少し前の思い出。
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