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西麻布の交差点から外苑西通り沿いに歩くと現れる好立地にありながら、そちら側にあまり行かないために気づかなかったこちらのお店。
とにかく美味しいと聞きつけ、肉好き女子達とお邪魔しました♡
ケンゾーエステートの美味しいワインも置いてありついつい飲んでしまって平均予算を思いっきりオーバーしまくりましたが一万円以下でも美味しすぎるお肉を楽しめるお店です。
今回のオーダーは、
・瞬間漬けキムチ
名前の通り瞬間漬けのため、酸味も一切なくサッパリとした白菜の甘さが際立つ柔らかな辛さの一品！
これが美味しくてもはや心を掴まれました。
・ウルテの湯引き
ウルテとは？となりましたが喉の軟骨らしく
実はそーゆーの不得意…と思いつつ食べてみると、見た目はふわふわになるように繊細な包丁が入れられてるけどコリッコリの食感！包丁のおかげでネギとごま油がしっかり絡まり絶妙なバランスで、イメージとは全然違ってハマりますw
ホルモン苦手な人でも行けちゃうと思います。
・サーロイン雲丹牛握り
色んなお店でこの組み合わせを食べてきましたがお米自体も新之助米で炊き方にもこだわりがあり、味付けも含め今までで1番美味しかったです♡
・漬けユッケ
こちらも味付けバランスとてもよき！
・上タン塩
レモンそのままでもねぎ塩と共に食べても、脂がしっかり甘く柔らかくて飲めそうなタンでした♡
・厚切りたん塩
上タンで上がった期待を裏切らない素晴らしいタン！コレはマストオーダー！！
・ネギ塩タレ
・青唐辛子の醤油漬け
・ハラミステーキ
すごく大きなハラミステーキで一同歓喜♡
本当にハラミですか！？って程に美味しいです！
・Soul焼きすき
お肉、こだわり卵、一口ご飯のバランスが最高！申し分のないお味♡
・Soulヒレ
え？これシャトーブリアンですか？
このお値段でこのクオリティのヒレは素晴らしし♡
・ハンバーグ釜炊きご飯セット
お腹がいっぱいのはずなのに、またまた新之助米をこだわりの釜で炊き上げたご飯に芯がややレアなハンバーグを乗せて♡これとキムチとスープだけとかでもサクッと通いたいww
そしてお飲みもので印象に残りすぎた
自家製マッコリ！！
人生で1番美味しいマッコリでした！！
ピンクの方がややスッキリなので乳酸菌感を味わいたい方は白色の方をオーダーしてみてください♡
ケンゾーエステートの紫については
コメントする必要のないぐらい
素晴らしいワインですが、保存状態もとてもよくお店への信頼度も高まりました(*´꒳`*)
まだまだあまり知られてなさそうですが、
西麻布界隈で焼肉に悩んだら是非行ってみて欲しいお店でした！
ご馳走様でした♡