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鰻ともち米のほう葉蒸し
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2024/06/20 更新
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晴山さんの「鰻ともち米のほうば蒸し」と「山椒カレー」をお取り寄せで食べました。
鰻ともち米のほう葉蒸しは少し温めてほう葉の葉を開くと とても香りが良くてびっくりしました。ほろほろとふっくら柔らかい鰻ともっちりとしたもち米がとても合っていました。これに山椒をかけるとまた一段と美味しくなって。香り、食感、味と堪能できました。素晴らしい一品。
山椒カレーは和を感じるカレーでこちらもとてもおいしかったです。