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昼の点数：4.1
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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にぎり
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2021/09/30 更新
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13:05分に入店。
待ちはない。
昨日は、同じ時間に15名ほど並んでいた。
ラッキー！
にぎり（1,650円）を注文。
◯マグロの赤身
ねっとりとした食感で、繊細な味の分からん私は、中トロと言われても納得してしまうであろう。口中で溶けていく。
◯カンパチ
かみごたえがあるも噛めばカンパチの旨味が溢れてくる。
◯シメサバ
お〜、〆すぎてない生感がたまらない。
◯ホタテ
ホタテの香り、そしてスライスしてあるのに食感が良い。
◯あじ
あじに乗せられた生姜が、旨さを引き立てている。
◯トロたく
トロたくの巻物は食べたことあったけど、恥ずかしながら、にぎりは初めて食べた！旨い！！
◯山形のだしの軍艦
だしのシャリシャリ食感、そして海苔の風味がとても良い。
◯生しらす
ほんのり苦味のある生しらすが、口に含むと溶けていく。
◯玉子
程よい甘さ。
◯穴子
詰めの味を感じると共に穴子の旨み…
穴子くん、もう少し口中に留まって欲しかったよ！笑
実は、ランチメニューが百名店の「鮨石島」と同じだったため、こちらのお店も百名店だと間違えて入店。
間違えたのだけど、赤シャリも美味しかったし、満足して店を出るのであった。
ごちそうさまでした。