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とろさばの刺身丼
2021/03訪問
1回
13:43到着。 店前の駐車場はいっぱい。 店員さんに聞くと、このお店の前にあるインドアゴルフ練習場の裏が第二駐車場とのことで、そちらに車を駐車する。 平日だからそんなに待たないだろうとの考えが甘かった！ オープンからの組数は39組目位か、１枚に14組記載できる紙の３枚目11番である。 そして、現在、前には6組14名の待ちがある。 この時間でこの順番、金目鯛の煮付けにたどり着けるのだろうか。。。 まっ、なきゃ無いで、他の物を食べて帰れば良いと、自分を落ち着かせる。 14:19まだ、入店できず。 外に漂う煮魚の匂い、腹がへった。。。 14:24入店。 金目鯛の煮付けは有りますか？と、店員さんに聞いてみる。 有りますとのこと。 他に、マグロのカマ、大あじ、ブリ、ホウボウの煮付けもできますと教えてくれる。 ん〜。 再度店員さんに、お魚のプロとして、今日のお勧めは何ですか？と聞いてみる。 金目鯛の煮付けは、定番メニューだけど、ホウボウなんかは、その日にならないと分からないので、お勧めかなぁ〜。 店員さんありがとう！ ホウボウの定食（1,750円）に決定。 地元のスーパーでは、ホウボウより金目鯛の方が高い気がするけど、店員さんの言う通り、その日獲れたから提供していると言われると、説得力がある。 そして、注文後直ぐに、さっきの店員さん、私の背中越しにあったホワイトボードのホウボウを消しにきて、お客さんついているわと、聞こえないくらいのつぶやきを残し去っていった。 ラッキーである。 14:43到着。 デ、ホウボウデカい！笑 食べてみる。 白身でほわっほわっな食感。 身からも何となく脂を感じるけど、皮と一緒に食べると、一層に脂を感じる。 身を大きく取りご飯の上に乗せ、ご飯の上で一口大にして、甘みのある煮汁につけ、再度ご飯に乗せ口にはこぶ。 ご飯に合う、旨い！ 本当は、もう少し醤油感が強い味が好きなのだけど、これは個人的な好みで旨いことに変わりはない。 そんなことは、ホウボウの大きさと、多分初めて食べたホウボウの煮付けのクリっとした目と睨めっこしたことで、吹き飛んだ。 漬物は、途中途中の口中のリセットアイテムとして食べる。 てか、漬物などの付け合わせも、それ自体でご飯に合うよねぇ〜。 ご飯は、ん〜、もちもち感はあまり感じなかったけど、柔らかさは好みであった。 そして、前もって口コミを確認していたので、大盛りにはしなかったけど、正解！ 多分、小盛りが普通盛りに近いのかも知れない。 カニのお味噌汁は、カニの出汁が良い感じだ。 全体として、店員さんの対応が、とてもよく感じた。 完食。 お会計時に、お姉さんに、金目鯛食べにきたのだけど、ホウボウがお勧めとのことだったので、また、金目鯛を食べにこなくちゃと伝えると、ホウボウ最後のお客さんですよね、だって。 何たが嬉しかった。 そして、金目鯛も、食べにきてくださいねと言ってくれたので、もちろんと答え、店を後にするのであった。 ごちそうさまでした。
2023/03訪問
1回
イクラとサーモン
2022/09訪問
1回
裏メニュー丼
2022/09訪問
1回
さば塩焼
2022/07訪問
1回
サーモンとカンパチ丼
2021/12訪問
1回
坦々麺
2021/11訪問
1回
マグロトロぶつ丼
2020/12訪問
1回
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