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ほん★だまのレストランガイド
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ほん★だま (50代前半・男性・愛知県) 認証済
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1回
昼の点数:4.1
2016/08 訪問
蕎麦の香りが力強く、雰囲気も良い蕎麦屋
たまプラーザ駅から徒歩3分ほどのところにある蕎麦屋。以前は徒歩15分ぐらいの別の場所に店を構えていたが、数年前に移転。今回訪れたのは日曜の12時過ぎ、入口に備え付けの用紙に名前を書いて待つ。待ちスペースには4名が座れるが、それ以外は立って待つ。自分の後ろにもどんどん待ち客が並ぶ。30分ほど待って案内されたのは4名がけのテーブル席。店内は全席禁煙で、落ち着いて食事のできる雰囲気。接客は美人女将を中心に女性数名で、テキパキと動いて感じがよい。注文したのは「天せいろ」(1,750円)。提供までは予想以上に早く、ほとんど待たなかった。まずは、手打ちと思われる蕎麦を何もつけずにいただくと、蕎麦の香りをしっかりと感じた。量はやや少なめか。辛汁は突出した個性があるわけではないが、バランスのよいタイプでとても美味しく感じた。薬味は山葵とねぎ。天ぷらは海老、カボチャ、にんじん、ししとう、れんこん、ナス。塩または天つゆでいただく。薬味として大根と生姜のすりおろしが添えられていた。蕎麦湯は白濁してとろみがかなり強く、量もたっぷりだった。数年ぶりにいただいた風來蕎の蕎麦は、やはり美味しく、天ぷらも悪くなかった。移転前にいただいた「鴨せいろ」も美味しかったと記憶している。席数や接客担当の方々の数も増え、雰囲気も良い。ミシュランガイドに掲載の人気店で、並ぶ覚悟が必要だが、たまプラーザで食事をする機会があったら再訪したい。
2016/11/02 更新
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日本酒あり
焼酎あり
オシャレな空間
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カウンター席
ソファー席
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たまプラーザ駅から徒歩3分ほどのところにある蕎麦屋。以前は徒歩15分ぐらいの別の場所に店を構えていたが、数年前に移転。今回訪れたのは日曜の12時過ぎ、入口に備え付けの用紙に名前を書いて待つ。待ちスペースには4名が座れるが、それ以外は立って待つ。自分の後ろにもどんどん待ち客が並ぶ。30分ほど待って案内されたのは4名がけのテーブル席。店内は全席禁煙で、落ち着いて食事のできる雰囲気。接客は美人女将を中心に女性数名で、テキパキと動いて感じがよい。
注文したのは「天せいろ」(1,750円)。提供までは予想以上に早く、ほとんど待たなかった。まずは、手打ちと思われる蕎麦を何もつけずにいただくと、蕎麦の香りをしっかりと感じた。量はやや少なめか。辛汁は突出した個性があるわけではないが、バランスのよいタイプでとても美味しく感じた。薬味は山葵とねぎ。天ぷらは海老、カボチャ、にんじん、ししとう、れんこん、ナス。塩または天つゆでいただく。薬味として大根と生姜のすりおろしが添えられていた。蕎麦湯は白濁してとろみがかなり強く、量もたっぷりだった。
数年ぶりにいただいた風來蕎の蕎麦は、やはり美味しく、天ぷらも悪くなかった。移転前にいただいた「鴨せいろ」も美味しかったと記憶している。席数や接客担当の方々の数も増え、雰囲気も良い。ミシュランガイドに掲載の人気店で、並ぶ覚悟が必要だが、たまプラーザで食事をする機会があったら再訪したい。