ほん★だまさんが投稿したうな鐵（東京/祖師ヶ谷大蔵）の口コミ詳細 [食べログ]

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うな鐵祖師ケ谷大蔵、成城学園前/うなぎ

1回

夜の点数：4.0
- ￥2,000～￥2,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 3.7
  
  |雰囲気 3.9
  
  |CP 3.8
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2017/07 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.7
- | 雰囲気3.9
- | CP3.8
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

炭火焼きの香ばしさが際立つ鰻重

祖師ヶ谷大蔵駅から徒歩３分くらいのところにある鰻屋。訪れたのは平日の19時過ぎ、多くの客で賑わっていたが、空きのあったカウンター席に座る。店内はこぢんまりとした感じだが、カウンター席、テーブル席、座敷席があり、意外と収容人数は多い。厨房では店主と思われるベテラン男性が黙々と鰻を焼いている。接客担当の男性はお弟子さんだろうか、きちんとした対応で感じが良かった。お品書きを見ると、鰻重のほかに、つまみや串もあるようで、串焼きやつまみを楽しみながらお酒を飲んでいるお客さんが結構多く、粋だなと思った。

オーダーしたのは鰻重の上。待ち時間は長めの30分強。タレの焦げる香ばしい香りが漂ってきて食欲をそそる。鰻重は期待を裏切らない美味しさ。鰻はふっくらとしているが適度な弾力もあり、皮は炭火焼きの香ばしさが際立っていた。タレは甘さ控えめでさらっとしており、自分好みの感じ。山椒はミルで挽くので香りがしっかり、辛さは控えめ。ご飯は粒がしっかりとした炊き加減でとても美味しい。お吸い物は肝吸いではなかったが、シンプルで美味しかった。

お会計は2,900円。レベルの高い鰻重に満足。味も雰囲気も良く、店主の実直な感じも素敵だと思った。もし近くに住んでいたら定期的に通いたくなるお店。こんな粋で風情のある店で鰻をつまみに一杯というのにも憧れる。

ごちそうさまでした。

2017/12/01 更新

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うな鐵祖師ケ谷大蔵、成城学園前/うなぎ

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