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昼の点数：4.3
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 3.9
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|雰囲気 3.8
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|CP 4.3
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.2
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| サービス3.9
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| 雰囲気3.8
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| CP4.3
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| 酒・ドリンク- ］
風味抜群の蕎麦の食べ比べ、野菜天ぷら盛りも最高！
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在来種十割ざる
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田舎二八ざる、がんこざる
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野菜天ぷら盛り
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辛汁、薬味、天つゆなど
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蕎麦湯
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2025/03/25 更新
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名古屋市港区にある蕎麦屋。そばEAST百名店2024に選ばれている。日曜の11時半前に訪れたところ数組の待ち客。店内の紙に名前と人数を書き、店の前の待ちスペースで待つことに。20分ほどで店内へと案内された。
店内の全容は確認できなかったがテーブル席主体で20席ちょっとぐらい。案内されたのは店の奥の３名並びのカウンター席の一角。接客担当の店員さんはベテラン女性二人と中堅男性。忙しい中でも丁寧で安定感のある対応で、終始気持ち良く過ごすことができた。
メニューには、産地の異なる複数の蕎麦の用意があり、天ぷらも充実している印象。蕎麦の産地が明記されているのもありがたい。オーダーしたのは、３種類の蕎麦を食べ比べられる「味くらべ」と「野菜天ぷら盛り」。
まず最初に辛汁や薬味等をセットしたお膳、続いて野菜天ぷら盛りが提供。南瓜、エリンギ、蓮根、茄子、ピーマン、さつまいも、人参、じゃがいも。
揚げたて熱々で素材の良さを感じる美味しい天ぷらで、かなりボリュームもある。天汁＆大根おろしでも塩でも美味しい。
蕎麦は「田舎二八ざる」「がんこざる」の２種の半盛りが先に提供。
田舎ニハざるは北海道産北早生種の細打ち玄挽き蕎麦。香り・喉越しが良く、塩あるいは何もつけずに食べても美味しいが、本格派の辛汁や山葵などの薬味も良い感じ。
がんこざるは福井県産大野在来種、太打ちの玄手挽き粗挽き蕎麦。噛むほどに香りと甘みを感じる、野性味溢れる蕎麦。
最後の一枚は少し待ってご提供いただけないか相談し、快諾いただいた。良きタイミングで提供いただいた在来種十割ざるは滋賀県産伊吹在来種。こちらも香り豊かでとても美味しい蕎麦だった。
ドロっと濃いめの蕎麦湯を含め、最後まで美味しくいただいて完食。お会計は2,980円で現金のみの取り扱い。とても美味しい蕎麦と天ぷらに大満足。車がないと訪れにくい場所にあるが、自分好みのすごく良いお店で近くにあったら定期的に通いたいお店。
ごちそうさまでした。