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酒粋 醍醐北鉄金沢、金沢、七ツ屋/居酒屋、郷土料理、日本料理
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夜の点数：4.3
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 4.1
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|サービス 3.8
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|雰囲気 3.7
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.5
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［ 料理・味4.1
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| サービス3.8
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| 雰囲気3.7
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.5 ］
日本酒好きにとって天国のような居酒屋
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おつまみセット
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酒の肴三兄弟
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日高見
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林
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写楽
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蒼空
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竹葉
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あべ
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伯楽星
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2025/05/20 更新
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金沢市にある、日本酒の品揃えが半端ない居酒屋。居酒屋WEST百名店2024に選ばれている。予約のうえで平日の19時に訪れ、カウンター席へと案内された。
メニューを見ると、まず特筆すべきは日本酒の品揃え。全国各地のさまざまな銘柄を半合550円から楽しめる。また、十四代や獺祭などプレミアムな日本酒や、メニューに載っていないものもいろいろあるようだった。しかも飲み放題まである。
いただいたのは日本酒を7種類と料理３品。
お通しは筍の煮物。上品な味付けで筍の香りや食感を楽しめる一品。
おつまみセットはお造り、炙りトロ〆鯖、揚げ物、珍味のセット。お造りは新鮮なものが複数種類、炙りトロ〆鯖は間違いのない美味しさ、珍味はいかの塩辛。日本酒がすすむ。
酒の肴三兄弟は、昆布の上ににしん、かにみそ、鮭と海老の塩麹漬けを乗せて焼いたもの。風味豊かで濃いめの味なので日本酒との相性抜群。とても美味しかった。
タコの唐揚げは揚げたて熱々で意外とボリュームもあり、満足度は高かった。日本酒にもビールにも合う。結構酔ったので写真は撮り忘れ。。
日本酒は、日高見(宮城)、林(富山)、写楽(福島)、蒼空(京都)、竹葉(石川)、あべ(新潟)、伯楽星(宮城)を半合ずつ。もともと好きな辛口の純米酒から、店員さんと相談して決めたもの、他のお客さんが飲んでいて気になったものなどいろいろいただいた。こんな風に日本酒を飲み比べたのは久しぶりだったが、とても楽しめ、好奇心も満たされた。
最後まで美味しくいただいて完食。美味しい肴と日本酒を心ゆくまで堪能し、大満足。まだまだ飲んだことのない日本酒があり、こんな店が近所にあったら月イチぐらいで通いたいなと思った。
ごちそうさまでした。