ほん★だまさんが投稿したOsteria YOSHIE（北海道/バスセンター前）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、ほん★だまさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを報告する

閉店Osteria YOSHIEバスセンター前、大通、西４丁目/イタリアン、創作料理

1回

昼の点数：4.2
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.2
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.2
  
  |CP 4.2
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2017/01 訪問

昼の点数：4.2
- ［料理・味4.2
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.2
- | CP4.2
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

雰囲気や盛り付けも魅力的な創作イタリアン

札幌市中央区南１東３にあるイタリアンの店。訪れたのは平日の12時過ぎ、カウンター席へと案内された。白と木目を基調とした店内はとてもオシャレだが堅苦しさはなく、落ち着いた雰囲気。接客を担当してくれた若い男性は物腰柔らかで感じが良かった。ランチは３種類で、オーダーした「pranzo A」は1,500円からという価格設定。前菜一品とパスタorリゾット、ドリンクをチョイスできる。前菜は「真鱈の冷製コンフィ」、パスタは「かきとネギとのりのスパゲッティーニ」（＋200円）、飲み物はエスプレッソをお願いした。

まず最初にお口はじめの一皿としてスープが提供された。あさり出汁のスープに小さく刻んだ椎茸・えのき・白菜が入り、黄色い菊の花びらが浮いている。軽くとろみがついたスープは塩味のあっさりとした味わいで、木製のお椀で提供されたこともあって「和」を感じるスープだった。続いて、天然酵母のバゲットがオリーブオイルとともに提供。

「真鱈の冷製コンフィ」は彩り豊かな野菜や食用花とともに盛り付けられ、見た目もとても美しい一皿。鱈は生っぽい食感を残しつつ、風味・旨味は凝縮されているような感じ。そのまま食べても適度な塩加減だが、マッシュルームペーストをつけながらいただいた。レストランでなければ味わえない、魅力的な一皿だった。

「かきとネギとのりのスパゲッティーニ」も和を感じさせる大きめの器で提供。昆布森産の牡蠣は軽くスモークされているようで、意外にも１センチ角より少し小さめぐらいにカットされていた。牡蠣と小口切りの万能ねぎ、磯の香り豊かな海苔とが絡み合い、シンプルな具材ながら満足度の高いパスタだった。量はそれほど多くない。

食後のエスプレッソも香り豊かで美味しかった。創作性というかオリジナリティというか、シェフのこだわりの詰まった面白いイタリアンだった。雰囲気や盛り付けも素敵で、女性にも喜ばれそうなお店だと思う。

2017/02/08 更新

{"count_target":".js-result-Review-63092627 .js-count","target":".js-like-button-Review-63092627","content_type":"Review","content_id":63092627,"voted_flag":false,"count":36,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

ほん★だまさんが投稿したOsteria YOSHIE（北海道/バスセンター前）の口コミ詳細

閉店Osteria YOSHIEバスセンター前、大通、西４丁目/イタリアン、創作料理

ジャンルから探す

予算

営業時間

ほん★だまさんが投稿したOsteria YOSHIE（北海道/バスセンター前）の口コミ詳細

閉店Osteria YOSHIEバスセンター前、大通、西４丁目/イタリアン、創作料理

ジャンルから探す

予算

営業時間

こだわり

利用シーン

禁煙・喫煙

ドリンク

空間・設備