ほん★だまさんが投稿したザンギとうどんの専門店 一久(北海道/西4丁目)の口コミ詳細

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ほん★だま (50代前半・男性・愛知県) 認証済

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ザンギとうどんの専門店 一久狸小路、西4丁目、すすきの(市営)/うどん

1

  • 昼の点数:4.0

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.7
      • |雰囲気 3.7
      • |CP 3.9
      • |酒・ドリンク -
1回目

2015/11 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気3.7
    • | CP3.9
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

コシの強い讃岐うどんと揚げたてのちくわ天が美味しい、「ちく玉天ぶっかけ」 

札幌市中央区、南2西1にある讃岐うどんのお店。夏に何度か訪れたときには満席のため並ぶことも多かったが、11月の平日に訪れたところ、先客は一人だけ。オーダーしたのは、いつもの「ちく玉天ぶっかけ(800円)。ぶっかけは「あつあつ」「ひやひや」「ひやあつ」を選べるが、コシを最も強く感じられる「ひやひや」が自分の好みだ。

提供はかなり早く、混雑していなければ5分ちょっとぐらいで完成。白くきれいなうどんの上に、全長15センチの巨大なちくわ天、半熟たまご天、刻みネギ、生姜のすりおろし、白ゴマ、レモンが乗っている。見た目も美しい一杯だ。うどんは太くてコシがとても強く、ボリュームもたっぷりなので食べ応えがある。ちくわ天は揚げたて熱々、サクサクとした食感でとても美味しい。半熟たまご天の黄身はかなりトロトロ。つゆは醤油・出汁のバランスが良く、良い塩梅。薬味で変化をつけつつ、最後の方はレモンを絞ってさっぱりといただいた。

お値段は少々高めだが、十分にその価値があると思う。自分はあまりうどんに詳しくないが「ちく玉天ぶっかけ」はインパクトがあり、素直に美味しいと感じた。寒くなってきたので「かけ」も試してみたいし、「生醤油」にも興味があるのだが、次も「ちく玉天ぶっかけを冷やで」とオーダーしてしまいそうな気がする。

2015/11/20 更新

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