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昼の点数：4.3
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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「和風肉醤油」さすが百名店
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メニュー
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和風肉醤油(1,250円、斜め上から)
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和風肉醤油(1,250円、真上から)
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お店外観
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2024/08/06 更新
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メニュー
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醤油ラーメン(700円、斜め上から)
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醤油ラーメン(700円、真上から)
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お店外観
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2019/01/13 更新
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本日(8/6)は約７年半ぶりにこのお店を訪問、前回は車で訪れた(どこに駐車したかは失念)のだが、今回は阪急宝塚線庄内駅から歩いてみたら実に遠い、歩みののろい自分にはこの炎暑も相俟って地獄のような時間となった。
開店時間の11時半の少し前に到着、流れ落ちる汗を拭きながら待っていると、暖簾が掛かり開店。
入店してカウンター席の一番右に着席、メニューを見て「和風肉醤油(1,250円)」を発注(券売機なし)。
しばし後丼が登場、醤油色のスープの中にウェーブの掛かった中細麺が鎮座、その上にチャーシュー７枚・鶏のつみれ１個・メンマ・刻み白葱といったトッピングが乗っている。
スープを一口啜ってみると、あらゆる醤油ラーメンのお手本になるべき味、どうすればこんなに美味しいスープができるのか本当に不思議。
麺はそれほどパツっとしてはいないものの、モッチリした歯応えでスープを上手く絡めてとても美味しい。
チャーシューははっきりした味ではないが、噛みしめるに従ってジンワリと美味しさが沁み出てきて、これまたとても美味しい。
ということで食べ進め完食・完飲、さすが百名店と言わざるを得ない素晴らしい１杯でありました。