この口コミは、Bob Leeさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.3
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
見事です！
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ガラスに貼ってある唯一の目印
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券売機
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説明書
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塩生姜らー麺(800円、斜め上から)
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塩生姜らー麺(800円、真上から 手の影ゴメン)
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暖簾も幟も看板もないお店外観
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2019/02/06 更新
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大好きなMANNISHさんが、今月初めに内神田の地下から神田司町の地上へ移転したとのことなので、本日(2/5)お昼に訪問してまいりました。
人気店のため行列ができるのではないかといった懸念がありましたが、開店時間である11時の10分前に、暖簾も幟も看板もないまるでカフェのような外観のお店に到着すると、驚いたことに誰一人待っている人はいません。
移転した「銀座 篝 本店」と同様、行列必至のお店が移転すると、移転後しばらくは行列ができないということでしょうか？
さて、10分ほど待つとお店がオープン、中に入れてもらい券売機で「塩生姜らー麺(800円)」の食券を購入、お店のお姉さんに渡してカウンターに座ります。
しばらくして登場した丼のビジュアルは素晴らしいもので、所謂「インスタ映え」するような見た目です。
透明なスープの下に三河屋製麺のストレート細麺が静かに横たわり、大きな鶏もも肉のボイルしたものが２個・青菜(少しピリ辛なので芥子菜かな？)・スプラウト・味玉１個(これは一番乗りお客へのサービスで、移転前のお店もやっていました)といった素敵なトッピングが乗っています。
レンゲでスープを掬って一口啜ってみると、見た目同様ホンノリとするような優しい味で、生姜の香り・味がジンワリと口中に浸み込んできます。
麺はしっかりと歯ごたえがあるものの、パッツン系ではなくモッチリ系のグミのような食感のある麺で、これがスープを絡ませてう～まい！・う～まい！見事な出来としか表現できません。
バクバクと麺やトッピングを食べスープを飲み進んでいくと、底のほうに摩り下ろした生姜がタップリと沈んでいて、生姜の香り・味がどんどん増して来ます。
最後まで楽しませてくれて、繰り返しになりますが見事な出来栄えで、感動すら覚えてしまう一品です。
本日は、東京メトロ銀座線の神田駅から来たので少し歩きましたが、そんな疲れも雲散霧消してしまうような素晴らしい昼食となりました。